|
Recept na Domácí pizza z žitného kvásku
Recept na Domácí pizza z žitného kvásku je zařazen v kategorii pizzy.
K přípravě Domácí pizza z žitného kvásku budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
100g mouky žitná hladká + pšeničná hladká chlebová 50:50, 5-7g vyzrálý poctivě krmený mateřský žitný kvásek (kávová lžička), 50g odlitku od žitného kvásku z krmení uchovaný v lednici, 1 lžíce olivového oleje, 10g rozpuštěného vlažného másla, sůl, 90ml vlažné vody, při míchání v robotu přidávám žitnou mouku do tak akorát na potření okraje: olej, bylinky, česnek, podravka nebo sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Domácí pizza z žitného kvásku
Recept na Domácí pizza z žitného kvásku:
Všechny suroviny smícháme v robotu nebo pekárně dohromady do těsta "akorát" (pokud je potřeba, přisypávám žitnu mouku po kávových lžičkách) a dáme kynout cca 3-4h, záleží na kvásku, může být mně nebo více. Nachystáme suroviny, které chceme na pizzu - nepsala jsem do úvodu záměrně, u nás: žampiony, sýr, rajčatový s bylinkami nebo smetanový podklad, šunka, proscuitto, gorgonzola, černé olivy, ančovičky, chřest, losos, špenát, kuřecí maso, Hermelín, mořské plody, na každého chuti. Potřeme směsí těsto po okraj a pečeme na 275°C po dobu cca 8min horkovzduch nebo dle barvy a také trouby.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Domácí pizza z žitného kvásku, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Gabina_I (Gábina)
- Datum vložení: 14.06.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Pizzy
- Suroviny: 100g mouky žitná hladká + pšeničná hladká chlebová 50:50, 5-7g vyzrálý poctivě krmený mateřský žitný kvásek (kávová lžička), 50g odlitku od žitného kvásku z krmení uchovaný v lednici, 1 lžíce olivového oleje, 10g rozpuštěného vlažného másla, sůl, 90ml vlažné vody, při míchání v robotu přidávám žitnou mouku do tak akorát na potření okraje: olej, bylinky, česnek, podravka nebo sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na domácí pizza z žitného kvásku,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Domácí pizza z žitného kvásku - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Domácí pizza z žitného kvásku
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
