|
Recept na Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou
Recept na Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 balení tenkých rýžových nudlí 400 g zeleniny (mrkev, pórek, kedlubna, paprika apod.) cca 4 ks jidášova ucha 2 vejce koření Čína Kotányi sójová omáčka sůl olej (nejlépe sezamový).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou
Recept na Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou:
Jidášovo ucho namočíme do studené vody a jakmile nabobtná, nakrájíme ho na tenké proužky. Rozpálíme olej a opečeme na něm nakrájenou zeleninu - mrkev, papriku, kedlubnu na proužky, pórek na kolečka - a jidášovo ucho. Pokud pospícháme, použijeme mraženou zeleninovou směs. Zakápneme sójovou omáčkou, osolíme a posypeme kořením. Na horkou zeleninu nalijeme vejce, která jsme osolili a rozšlehali s dvěmi lžícemi vody. Přikryjeme pokličkou, bez míchání necháme vejce ztuhnout jako omeletu a poté vařečkou potrháme. Nudle uvaříme ve slané vodě (1-2 minuty), scedíme a promícháme s tukem, aby se od sebe oddělily (mně se pro tento účel osvědčila lžíce másla, které horké nudle oddělí lépe než jakýkoli olej). Na pánvi rozpálíme sezamový olej (asi 3 mm vrstvu), vhodíme nudle a občas jimi prohazujeme, aby se opekly ze všech stran. Přidáme zeleninovo-vaječnou směs, promícháme a smažíme vše společně dokřupava. Podle chuti dosolíme a dochutíme kořením a sójovou omáčkou. Nudle se pravděpodobně polámou a tedy zkrátí, neměly by se ale lepit k sobě.
Poznámka k receptu na Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou:
Někdy přidávám i kuřecí maso, které nakrájím na kousky velikosti soust, osuším a pečlivě obalím ve směsi solamylu a čínského koření Kotányi a zprudka a poměrně krátce osmažím ve vyšší vrstvě oleje. Hotové promíchám se zeleninovými nudlemi. Dnes jsem připravila bezmasou verzi.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 25.07.2009
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: 1 balení tenkých rýžových nudlí 400 g zeleniny (mrkev, pórek, kedlubna, paprika apod.) cca 4 ks jidášova ucha 2 vejce koření Čína Kotányi sójová omáčka sůl olej (nejlépe sezamový)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dokřupava smažené rýžové nudle se zeleninou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
