|
Recept na Dětské dorty
Recept na Dětské dorty je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Dětské dorty budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpusy jsou u všech většinou stejné, některé jsou ořechové, kokosové, nebo kakaové. Já preferuji korpusy mramorované. 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 5x vejce, 240 g cukru moučka, 150 ml oleje, 100 ml vroucí vody, 1 lžíce kakaa. Krém většinou vanilkový (máslo + cukr + puding), ale můžete udělat ořechový, kokosový, čokoládový,nebo příchuť jakou máte rádi. Potahovací hmota: 1/2 kg cukru, 1/4 kg sušeného mléka, 2 lžíce pšeničného sirupu nebo 1 lžíce glukózy, pár kapek tresti – podle chuti, 2 lžíce vody.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Dětské dorty
Recept na Dětské dorty:
Korpus: Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde se šlehaly bílky a obarvíme ji kakaem. Do sádlem vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících. Dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky. Potahovací hmota: Všechny ingredience dáme do mísy, cukr a mléko přesejeme, poté rukama spojíme a vznikne sypká směs. Tu vyklopíme na stůl a nachystáme si misku s vlažnou vodou. Pak už si jen namáčíme ruce ve vlažné vodě a zpracováváme tak dlouho až je hmota pěkně propracovaná a vláčná. Uchováváme v mikrotenu – doba použitelnosti jako sušené mléko. Vhodná na potahování i na modelování.
Poznámka k receptu na Dětské dorty:
Pokud peču korpus na plechu, používám vždy pečicí papír. Odpadne mi vymazávání a vysypávání plechu.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Dětské dorty, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: hanahcotton (Hanka Svatušková)
- Datum vložení: 14.10.2010
- Počet porcí: 8 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Korpusy jsou u všech většinou stejné, některé jsou ořechové, kokosové, nebo kakaové. Já preferuji korpusy mramorované. 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 5x vejce, 240 g cukru moučka, 150 ml oleje, 100 ml vroucí vody, 1 lžíce kakaa. Krém většinou vanilkový (máslo + cukr + puding), ale můžete udělat ořechový, kokosový, čokoládový,nebo příchuť jakou máte rádi. Potahovací hmota: 1/2 kg cukru, 1/4 kg sušeného mléka, 2 lžíce pšeničného sirupu nebo 1 lžíce glukózy, pár kapek tresti – podle chuti, 2 lžíce vody
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na dětské dorty,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Dětské dorty - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Dětské dorty
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
