Recept na Cuketové ragú s lososem
Recept na Cuketové ragú s lososem je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Cuketové ragú s lososem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 cuketa cca 20 cm dlouhá 6 cherry rajčátek 2 stroužky česneku 2 cm syrové papřičky jalapeňo olivový olej citronový olivový olej plátek másla 1 dl suchého bílého vína sůl a pepř 2 filety lososa větvička rozmarýnu citron Italské koření BRUSCHETTA.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Cuketové ragú s lososem
Recept na Cuketové ragú s lososem:
Připravíme si dvě pánve. Do jedné dáme olivový olej (na zeleninu) a do druhé citronový olivový olej (na lososa). Na olivový olej dáme rukou rozmáčknuté a neloupané stroužky česneku a necháme je rozvonět, pak přidáme osolenou a nakrájenou cuketu na kolečka a osmažíme ji z obou stran. Pak přidáme víno a přepůlená cherry rajčátka. Česnek jsem vyndala z pánve. Necháme povařit a zredukovat. Nakonec jsem přidala plátek másla a přidala pepř. Lososa jsem nasolila, pokapala citronem a vložila do rozpáleného citronového olivového oleje, nejprve kůží dolů a přidala nasekanou větvičku rozmarýnu a opekla po obou stranách. Podávala jsem s bruschettami - zde je postup: ogrilovala jsem nakrájené rohlíky a pokapala je olivovým olejem, ve kterém jsem rozmíchala koření Bruschetta a přidala sůl.
Poznámka k receptu na Cuketové ragú s lososem:
Inspiroval mě leták v Lidlu. Recept tam prezentoval pan R. Paulus a já jsem si ho trochu přizpůsobila.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Cuketové ragú s lososem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: rozmarynaH (Marcela)
- Datum vložení: 12.12.2013
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: 1 cuketa cca 20 cm dlouhá 6 cherry rajčátek 2 stroužky česneku 2 cm syrové papřičky jalapeňo olivový olej citronový olivový olej plátek másla 1 dl suchého bílého vína sůl a pepř 2 filety lososa větvička rozmarýnu citron Italské koření BRUSCHETTA
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na cuketové ragú s lososem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Cuketové ragú s lososem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Cuketové ragú s lososem
|
|
