Recept na Croissanty s nuttelou
Recept na Croissanty s nuttelou je zařazen v kategorii moučníky - kynuté - ostatní.
K přípravě Croissanty s nuttelou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg hladké mouky 250 g rostlinného másla, mírně změklého 2 vejce špetka soli asi 400 ml mléka na kvásek: 100 ml mléka 50 g droždí 1 lžička cukru nuttela na náplň.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Croissanty s nuttelou
Recept na Croissanty s nuttelou:
Rozmícháním droždí ve vlažném mléku a cukru připravíme kvásek a necháme ho na teplém místě vzejít. Z ostatních surovin a kvásku vymícháme a vypracujeme hladké elastické těsto, ze kterého vytvoříme 5 bochánků a necháme je 1/2 hodiny kynout na teplém místě. Pak každý bochánek krátce hněteme asi 2 minuty a rozválíme na velikost talíře. Placku rozdělíme řezy na 6 stejných trojúhelníkových dílů. Každý trojúhelník naplníme lžičkou nuttely, stočíme od širšího okraje ke špičce, kterou jsme navlhčili vodou a povrch potřeme žloutkem. Naskládáme na plech, vyložený pečícím papírem, přikryjeme utěrkou a necháme chvíli vykynout na teplém místě. Pečeme v dobře předehřáté troubě na 220°C asi za 20 minut dozlatova.
Poznámka k receptu na Croissanty s nuttelou:
Zdroj: Dadalova kuchařka
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Croissanty s nuttelou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 13.05.2009
- Počet porcí: 8 porcí
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Kynuté - Ostatní
- Suroviny: 1 kg hladké mouky 250 g rostlinného másla, mírně změklého 2 vejce špetka soli asi 400 ml mléka na kvásek: 100 ml mléka 50 g droždí 1 lžička cukru nuttela na náplň
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na croissanty s nuttelou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Croissanty s nuttelou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Croissanty s nuttelou
|
|
