Recept na Čokoládová pěna
Recept na Čokoládová pěna je zařazen v kategorii moučníky - dezerty, zákusky, poháry.
K přípravě Čokoládová pěna budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
-100g hořké čokolády -100g mléčné čokolády -60ml silné kávy (espreso) -5 vajec -100g cukru -0,125 l smetany ke šlehání -čokoládová rýže na ozdobení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Čokoládová pěna
Recept na Čokoládová pěna:
Hořkou i mléčnou čokoládu nakrájíme nebo nalámeme na větší kousky, rozpustíme v horké vodní lázni. Přimícháme silnou kávu a necháme mírně vychladnout. Žloutky oddělíme od bílků vyšleháme s 50g cukru do pěny. Přilijeme tekutou čokoládu a důkladně promícháme. Do čokoládového krému zlehka vmícháme ušlehanou smetanu. Z bílků a 50g cukru ušleháme tuhý sníh a vmícháme do čokoládové směsi. Hotovou pěnu rozdělíme do 4 poháru, posypeme čokoládovou rýží a dáme do chladničky asi na 2 hodiny.
Poznámka k receptu na Čokoládová pěna:
Přeji dobrou chuť. :-) ;-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Čokoládová pěna, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: wedka
- Datum vložení: 03.01.2012
- Počet porcí: 4osoby
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dezerty, zákusky, poháry
- Suroviny: -100g hořké čokolády -100g mléčné čokolády -60ml silné kávy (espreso) -5 vajec -100g cukru -0,125 l smetany ke šlehání -čokoládová rýže na ozdobení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Čokoládová pěna,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Čokoládová pěna - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Čokoládová pěna
|
|
