Recept na Cikánské párky podle oujezdské babičky
Recept na Cikánské párky podle oujezdské babičky je zařazen v kategorii zeleninová jídla.
K přípravě Cikánské párky podle oujezdské babičky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 velké cibule 4-6 paprik 2-3 kyselé okurky (podle velikosti) rajský protlak 2 lžíce sádla nebo oleje 1-2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 2 lžičky mleté sladké papriky teplý vývar pepř sůl 8 libových párků.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Cikánské párky podle oujezdské babičky
Recept na Cikánské párky podle oujezdské babičky:
Cibuli nakrájíme na měsíčky a opečeme je na oleji nebo sádle. Zasypeme moukou a mletou paprikou, prosmahneme a zalijeme teplým vývarem a rajským protlakem tak, abychom získali hustotu řidší omáčky. Teplotu snížíme na minimum, omáčku osolíme a opepříme a prováříme asi 20 minut. Papriky a kyselé okurky nakrájíme na proužky a osmahneme je na rozehřátém másle. Restujeme je do okamžiku, kdy začnou být vláčné a ohebné. V závěru je osolíme. Do cibulového základu vložíme celé párky, opečené proužky paprik a okurek a asi 10 minut společně prohřejeme. Dochutíme a podáváme s pečivem nebo pečenými brambory.
Poznámka k receptu na Cikánské párky podle oujezdské babičky:
Tohle jídlo nám v létě dělávala babička (a vybavilo se mi při současném počasí...). Pro nás děti byly párky nejoblíbenějším "masem", tak nám k tomu alespoň přidala kvantum zeleniny. Je to taková jednoduchá alternativa leča (samozřejmě bez vajec) a chutnala nám stejně dobře, ne-li líp. Ještě na babičku prásknu, že dochucovala tehdejší žhavou novinkou, sójovou omáčkou od Vitany. Babička neměla na výběr, ale my si dnes můžeme vybrat párky v bio kvalitě a pravou sójovku z prodejen zdravé výživy...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Cikánské párky podle oujezdské babičky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 17.08.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Zeleninová jídla
- Suroviny: 2 velké cibule 4-6 paprik 2-3 kyselé okurky (podle velikosti) rajský protlak 2 lžíce sádla nebo oleje 1-2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 2 lžičky mleté sladké papriky teplý vývar pepř sůl 8 libových párků
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na cikánské párky podle oujezdské babičky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Cikánské párky podle oujezdské babičky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Cikánské párky podle oujezdské babičky
|
|
