|
Recept na Cheesecake s malinovým vírem
Recept na Cheesecake s malinovým vírem je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Cheesecake s malinovým vírem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
280 g sušenek 120 g másla 3 vaničky sýru Philadelphia (375 g) 250 g mascarpone 3 střední vejce 1 žloutek 150 g cukr krupice 3 lžičky vanilkového extraktu 1 vrchovatá prosátá lžíce hladké mouky 1 vrchovatá prosátá lžíce polohrubé mouky 150 g mražených malin.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Cheesecake s malinovým vírem
Recept na Cheesecake s malinovým vírem:
Sušenkový základ: Dortovou formu vymažeme máslem, včetně okrajů a vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozdrtíme na úplný prášek, přidáme trošku změklé máslo na kostičky a přimixujeme ho ke směsi. Vysypeme směs dortové formy, upěchujeme rukama, včetně okrajů a uhladíme obrácenou lžící. Dortovou formu dáme do ledničky. Těsto: Vymícháme si Philadelphie i mascarpone, přidáme cukr, vajíčka jedno po druhém , žloutek a nakonec vanilkový extrakt a obě prosáté mouky. Je nutné směs promíchat tak, aby byla hladká a bez hrudek. Předehřejeme si troubu na 180 stupňů a na dno dáme pekáč plný horké vody. Vyndáme formu z ledničky a uděláme malinový gel. Pokud máme mražené ovoce, necháme ho napřed v hrnci s pár lžícemi vody trochu povolit a rozmixujeme ponorným mixérem se 2 lžícemi moučkového cukru. Malinové pyré přecedíme přes síto, vzniklou šťávu budeme vařit 3-5 minut, až se vypaří většina vody a vznikne sirupová konzistence. Na sušenky nalijeme opatrně těsto a uhladíme do rovna. Potom po částech na různá místa nalijeme malinový sirup. Vezmeme si špejli, nebo cokoliv podobného a tvoříme víry. Pečeme 40 minut, neotvíráme troubu. Po 40 minutách troubu vypneme, ale cheesecake v ní necháme ještě 20-30 minut. Po půl hodině otevřeme dvířka a cheesecake stále necháme uvnitř. Nakonec ho vyndáme ven, necháme zcela zchladnout a dáme do ledničky. Jíme nejlépe až další den.
Poznámka k receptu na Cheesecake s malinovým vírem:
Podrobný postup, více obrázků a další recepty na: http://zghettablog.blogspot.cz/2012/11/cheesecake-...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Cheesecake s malinovým vírem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: nigge (Veronika Pořízková)
- Datum vložení: 22.01.2013
- Počet porcí: 12
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: 280 g sušenek 120 g másla 3 vaničky sýru Philadelphia (375 g) 250 g mascarpone 3 střední vejce 1 žloutek 150 g cukr krupice 3 lžičky vanilkového extraktu 1 vrchovatá prosátá lžíce hladké mouky 1 vrchovatá prosátá lžíce polohrubé mouky 150 g mražených malin
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na cheesecake s malinovým vírem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Cheesecake s malinovým vírem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Cheesecake s malinovým vírem
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
