|
Recept na Česneková krémová polévka
Recept na Česneková krémová polévka je zařazen v kategorii polévky.
K přípravě Česneková krémová polévka budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
3 lžíce hladké mouky 3 lžíce másla 1 l kuřecího vývaru 250 ml smetany ke šlehání 100g česneku špetka muškátového oříšku bílý pepř sůl pár stroužků česneku na dozdobení Krutony: chléb (vícezrnný, slunečnicový, bílý) sýr (ementál, parmezán...).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Česneková krémová polévka
Recept na Česneková krémová polévka:
Česnek si oloupeme a plochou stranou nože rozmáčkneme na placku, v kastrolu rozehřejeme máslo, vložíme česnek, mírně zarestujeme (nesmí se zabarvit!) a přidáme mouku. Opět krátce zarestujeme, ale ne moc, aby jíška nebyla tmavá a nezkazila barvu polévky. Zalejeme vývarem (vychladlým, aby nám jíška nezhrudkovatěla), dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a zavaříme. Na mírném ohni prováříme cca půlhodinku. Mezitím si zbylé stroužky česneku nakrájíme na plátky a zesklovatíme je na pánvi s lžičkou rozpuštěného másla. Chléb si rozkrájíme na větší kousky, zasypeme nastrouhaným sýrem a pod grilem necháme zezlátnout. Provařenou česnečku tyčovým mixérem rozmixujeme, přecedíme přes husté sítko, případné větší kousky i propasírujeme (sítko ze spodní části oškrábneme lžící, propasírovaný česnek se na něm drží a je škoda to vyhodit :) ), ještě jednou promixujeme, aby vznikla mírná nadýchaná pěna a podáváme s orestovanými plátky česneku a krutonky. lze posypat nasekanou hladkolistou petrželí.
Poznámka k receptu na Česneková krémová polévka:
Inspirace z kuchařky od pana Vaňka "Kouzlo kuchyně Čech a Moravy"
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Česneková krémová polévka, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Mirusha
- Datum vložení: 14.06.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Polévky
- Suroviny: 3 lžíce hladké mouky 3 lžíce másla 1 l kuřecího vývaru 250 ml smetany ke šlehání 100g česneku špetka muškátového oříšku bílý pepř sůl pár stroužků česneku na dozdobení Krutony: chléb (vícezrnný, slunečnicový, bílý) sýr (ementál, parmezán...)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Česneková krémová polévka,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Česneková krémová polévka - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Česneková krémová polévka
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
