Recept na Celozrnný žitný chléb
Recept na Celozrnný žitný chléb je zařazen v kategorii slané pečivo.
K přípravě Celozrnný žitný chléb budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
• 350 g žitné celozrnné mouky • 150 g pšeničné celozrnné mouky • 1 lžička soli • 1 lžička (třtinového) cukru • 2 lžíce (olivového) oleje • 1-2 lžíce octa • 2 lžičky sušeného droždí • 350 ml vlažné vody • semínka dle chuti (dala jsem lžíci slunečnicových a posypala sezamovými).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Celozrnný žitný chléb
Recept na Celozrnný žitný chléb:
Všechny suroviny smícháme a necháme těsto kynout pod utěrkou na teplém místě 60 - 90 minut. Formu si vyložíme pečícím papírem nebo z těsta uděláme bochník a dáme do formy. Necháme ještě chvíli ve formě pod utěrkou kynout. Rozehřejeme si troubu na 200°C. Bochník pocákáme studenou vodou a posypeme semínky. Pečeme zhruba půl hodiny ve formě a poté na posledních 10 - 15 minut vyndáme z formy a dopečeme na 180°C na roštu. Před krájením necháme zcela vychladnout!
Poznámka k receptu na Celozrnný žitný chléb:
Já jsem chlebík dělala z poloviční dávky (viz fotografie). Jinak má krásně oříškovou chuť :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Celozrnný žitný chléb, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Lucie95
- Datum vložení: 23.01.2014
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Slané pečivo
- Suroviny: • 350 g žitné celozrnné mouky • 150 g pšeničné celozrnné mouky • 1 lžička soli • 1 lžička (třtinového) cukru • 2 lžíce (olivového) oleje • 1-2 lžíce octa • 2 lžičky sušeného droždí • 350 ml vlažné vody • semínka dle chuti (dala jsem lžíci slunečnicových a posypala sezamovými)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na celozrnný žitný chléb,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Celozrnný žitný chléb - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Celozrnný žitný chléb
|
|
