|
Recept na Celerové kuře
Recept na Celerové kuře je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Celerové kuře budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 kusy kuřecích horních stehen -vykostěných, 1 stonek řapíkatého celeru, plátky šunky, hořčice na namazání masa, sůl, celý kmín, podle potřeby vývar, nebo voda. Na omáčku: 1/2 bulvy celeru, 30g másla, 1 lžíce hladké mouky, šťáva z půlky citrónu, 1 lžička hořčice, lžíce cukru, sůl, pepř, 3 lžíce mléka, nebo smetany, cca 1/2 l vývaru..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Celerové kuře
Recept na Celerové kuře:
Kuřecí horní stehna vykostíme, osolíme a potřeme hořčicí. Na vzniklý plátek položíme šunku a řapíkatý celer. Sepneme párátky, pokmínujeme, dáme do pekáčku, mírně podlijeme a pečeme dorůžova. Celer nakrájíme na kostičky a orestujeme na másle. Přidáme mouku a ještě chvilinku restujeme, až mouka zežloutne. Zalijeme vývarem a provaříme. Dochutíme citronovou šťávou, cukrem, lžičkou hořčice, solí a pepřem. Nakonec přidáme cca 3 lžíce mléka, nebo smetany a rozmixujeme ponorným mixérem. Podáváme s bramborem, nebo knedlíkem.
Poznámka k receptu na Celerové kuře:
Můj experiment. Omáčku jsem trošku prodiskutovala s Bahulou, ale nakonec jsem ji udělala malinko jinak.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Celerové kuře, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Jana Remkova
- Datum vložení: 15.04.2013
- Počet porcí: 2 porce
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 4 kusy kuřecích horních stehen -vykostěných, 1 stonek řapíkatého celeru, plátky šunky, hořčice na namazání masa, sůl, celý kmín, podle potřeby vývar, nebo voda. Na omáčku: 1/2 bulvy celeru, 30g másla, 1 lžíce hladké mouky, šťáva z půlky citrónu, 1 lžička hořčice, lžíce cukru, sůl, pepř, 3 lžíce mléka, nebo smetany, cca 1/2 l vývaru.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na celerové kuře,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Celerové kuře - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Celerové kuře
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
