Recept na Bramborové halušky s houbami
Recept na Bramborové halušky s houbami je zařazen v kategorii bramborová jídla.
K přípravě Bramborové halušky s houbami budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500g hub - nejlépe směs 2 cibule 150g libové anglické slaniny mletý kmín sůl, pepř sádlo 500g brambor 170 - 180g polohrubé mouky.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Bramborové halušky s houbami
Recept na Bramborové halušky s houbami:
Na rozpuštěné sádlo přidáme nakrájené houby, sůl, pepř, kmín a dusíme dokud houby nezměknou a nevydusí se šťáva. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle pak přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a opečeme. Syrové brambory nastrouháme, slijeme přebytečnou vodu z brambor a postupně vmícháme mouku - těsto má být tužší. Osolíme podle chuti. Přes speciální cedník na halušky protlačíme do osolené vroucí vody a vaříme dokud nevyplavou. Pak scedíme a smícháme s houbami a slaninou s cibulí, krátce prohřejeme a podáváme.
Poznámka k receptu na Bramborové halušky s houbami:
Zkoušela jsem hledat, jestli už tu recept není, ale podobný jsem nenašla. Je to nenáročný a poměrně rychlý recept.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Bramborové halušky s houbami, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: mysulka (Lenka)
- Datum vložení: 03.11.2013
- Počet porcí: 3 - 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bramborová jídla
- Suroviny: 500g hub - nejlépe směs 2 cibule 150g libové anglické slaniny mletý kmín sůl, pepř sádlo 500g brambor 170 - 180g polohrubé mouky
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na bramborové halušky s houbami,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Bramborové halušky s houbami - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Bramborové halušky s houbami
|
|
