Recept na Beránek
Recept na Beránek je zařazen v kategorii moučníky - ostatní.
K přípravě Beránek budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
na ozdobu: lískové ořechy 1 ks mandle 2 ks poleva: bílek 1 ks citronová šťáva 1 lžička cukr moučka 100 g těsto: bílek 4 ks citronová šťáva 1 lžíce cukr krupice 200 g vanilkový cukr 1 balíček polohrubá mouka 240 g žloutek 4 ks vejce 2 ks citronová kůra.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Beránek
Recept na Beránek:
Do mísy dáme vejce, žloutky, cukry, citronovou kůru a šťávu a vše vyšleháme do pěny. Do této pěny lehce vmícháme mouku a nakonec i pevný sníh ušlehaný z bílků. Troubu předehřejeme na 190°C. Formu na beránka důkladně vymažeme tukem, vysypeme hrubou mouku, připravené těsto do ní vlijeme a formu zaklopíme. Beránka upečeme dorůžova a ještě horkého vyklopíme. Když beránek vychladne, vyšleháme bílek s moučkovým cukrem a po kapkách do polevy zašleháme citronovou šťávu. Vzniklou polevou beránka nazdobíme, mandle použijeme jako oči, lískový oříšek jako nos. Velikonočního beránka ozdobíme mašlí a naaranžujeme na sváteční stůl.
Poznámka k receptu na Beránek:
Jaromír Matějek: autorka myslela vejce a samotné žloutky. Samotné žloutky nejsou přece vejce. Vejce je bílek a žloutek dohromady. V některých receptech se dává krom celých vajec právě i samotný žloutek.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Beránek, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Desnika
- Datum vložení: 02.04.2009
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Ostatní
- Suroviny: na ozdobu: lískové ořechy 1 ks mandle 2 ks poleva: bílek 1 ks citronová šťáva 1 lžička cukr moučka 100 g těsto: bílek 4 ks citronová šťáva 1 lžíce cukr krupice 200 g vanilkový cukr 1 balíček polohrubá mouka 240 g žloutek 4 ks vejce 2 ks citronová kůra
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na beránek,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Beránek - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Beránek
|
|
