Recept na Barevná zeleninová kapsa
Recept na Barevná zeleninová kapsa je zařazen v kategorii bezmasá jídla.
K přípravě Barevná zeleninová kapsa budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g listového těsta 1 malý pórek 1 očištěná červená paprika 1 očíštěná zelená paprika / nebo žlutá paprika/ 3 stroužky česneku 160 g bílého nebo zeleného chřestu 3 PL olivového oleje 1 PL hladké mouky 100- 130 ml vývaru 1 vejce na potření těsta 1 vejce do zeleniny pečící papír sůl, kmín.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Barevná zeleninová kapsa
Recept na Barevná zeleninová kapsa:
Pórek s paprikami pokrájíme na dlouhé nudličky. Česnek oloupeme a pokrájíme na tenké plátky. Chřest oloupeme, zbavíme zdřevnatělých konců a pak podélně rozkrojíme. Na olivovém oleji orestujeme všechnu jmenovanou pokrájenou zeleninu. Osolíme ji, zaprášíme hladkou moukou a podlijeme vývarem. Zeleninovou směs dusíme cca 5 minut. Do změklé zeleniny přidáme jedno rozšlehané vejce, zamícháme a vypneme. Těsto rozválíme na dva stejně velké obdélníky asi 3 mm tenké. Jeden obdélníkový plát přeneseme na plech na pečící papír a poklademe do středu plátu náplň ze zeleniny. Okraje těsta pak potřeme rozšlehaným vajíčkem. Druhý plát těsta uprostřed několikráte šikno nařízeneme a optrně položíme na plát ze zeleninou. Okraje dobře přitiskneme. Kapsu potřeme vajičkem , posypeme kmínem a pečeme při teplotě 200 stupňu po dobu 30 minut do zlatova.
Poznámka k receptu na Barevná zeleninová kapsa:
Poprvé jsem zkoušela tuto variantu, kapsa byla opravdu chutná. Kapsu jsem pekla navečer pro návštěvu a fotila jsem ji také večer. Náplň je libovolná, můž se přidat i třeba uzenina, nebo sýr apod. Podle chuti každého.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Barevná zeleninová kapsa, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: varilamyskakasicku (Ivka)
- Datum vložení: 10.04.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bezmasá jídla
- Suroviny: 500 g listového těsta 1 malý pórek 1 očištěná červená paprika 1 očíštěná zelená paprika / nebo žlutá paprika/ 3 stroužky česneku 160 g bílého nebo zeleného chřestu 3 PL olivového oleje 1 PL hladké mouky 100- 130 ml vývaru 1 vejce na potření těsta 1 vejce do zeleniny pečící papír sůl, kmín
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na barevná zeleninová kapsa,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Barevná zeleninová kapsa - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Barevná zeleninová kapsa
|
|
