Recept na Banánové řezy s karamelem
Recept na Banánové řezy s karamelem je zařazen v kategorii moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny.
K přípravě Banánové řezy s karamelem budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 5 vajec 200g jemného cukru krystal 200g polohrubé mouky 5PL studené vody 1 prášek do pečiva Krém: 200g másla nebo rostlinného tuku na pečení 1 slazené kondenzované mléko (salko) 4 větší banány rybízový nebo meruňkový džem.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Banánové řezy s karamelem
Recept na Banánové řezy s karamelem:
Žloutky, cukr a vodu utřeme do hustého krému. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec přidáme pevný sníh z bílků. Dáme na vymazaný, vysypaný plech a upečeme (teplotu neuvádím - peču od oka při střední teplotě). Vychladlý plát potřeme džemem, poklademe banány nakrájenými na kolečka (banány krájím kráječem na vajíčka, kolečka jsou krásně stejná a je to rychlé :-))a nahoru opatrně rozetřeme karamelový krém. Nakonec můžeme dozdobit např. nastrouhanou čokoládou. Krém ze salka: Vezmeme plechovku salka a uzavřenou ji vaříme cca 2 hodiny (vody v hrnci musí být dost, aby se provařila hezky celá plechovka). Nejlepší je asi uvařit si karamel den předem, aby nám pořádně vychladl. Když je karamel vychlazený, tak ho smícháme s máslem a vyšleháme do krému.
Poznámka k receptu na Banánové řezy s karamelem:
Tento recept jsem pekla ještě jako malá s mamkou. Fotografii bohužel nemám, ale tyto řezy mohu vřele doporučit. :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Banánové řezy s karamelem, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Mallenia
- Datum vložení: 21.08.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy s ovocem, bublaniny
- Suroviny: Těsto: 5 vajec 200g jemného cukru krystal 200g polohrubé mouky 5PL studené vody 1 prášek do pečiva Krém: 200g másla nebo rostlinného tuku na pečení 1 slazené kondenzované mléko (salko) 4 větší banány rybízový nebo meruňkový džem
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na banánové řezy s karamelem,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Banánové řezy s karamelem - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Banánové řezy s karamelem
|
|
