|
Recept na Báječný čokoládový dort
Recept na Báječný čokoládový dort je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě Báječný čokoládový dort budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Korpus: 7 vajec 240 g moučkového cukru 170 g polohrubé mouky 2 lžičky prášku do pečiva (nemusí být) 40 g kakaa 100 g mletých ořechů 3 lžíce horké vody Krém: 6 dcl mléka 2 vanilkové pudinky 200 g másla 170-200 moučkového cukru rum možnosti docucení: nugeta, kakao, rozpuštěná čokoláda, oříšky, kafe ( já nejčastěji používám nugetu a rozpuštěnou čokoládu a oříšky:-))) čokoláda va vaření, smetana.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Báječný čokoládový dort
Recept na Báječný čokoládový dort:
Korpus: Žloutky ušlehat s cukrem moučkou a vanilkovým cukrem do pěny, poté přidat vařící vodu a dál šlehat, až do zhoustnutí. Do žloutkové pěny vmíchat po částech sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva, oříšky a kakao. Hladké těsto vlít do větší dortové formy, do které jsme na dno vystříhly pečící papír. Počeme pozvolna v troubě předehřáté cca na 165-170°C, asi 40 minut( dle trouby). Krém: 2 pudinkové prášky uvaříme v 6 dcl mléka. Po uvaření občas mícháme, aby nevznikl škraloup. Když je pudink téměř vychladlý, tak začneme postupně zašlehávat máslo a moučkový cukr. Moučkový cukr dáme podle chuti, já už na krém prakticky nic nevážím, dávám od oka a podle chuti. Šleháme až vznikne hladký krém, poté můžeme přidat dochucovací ingredience a rum. Dortový korpus po vychladnutí vyjmeme z formy, podélně 2x rozkrojíme. Spodní díl potřeme negetou nebo rozpuštěnou hořkou čokoládou podle chuti, poté potřeme částí krému. Přiklopíme prostřední díl. Ten opět potřeme krémem a přiklopíme horní částí korpusu. Boky a vršek dortu potřebe zbylým krémem. Dort dáme do lednice a v horké lázni si rozpustíme 1 a 1/2 čokolády na vaření, když je čokoláda rozpuštěná, tak pomalu vléváme smetanu, dokud nevznikne lesklá hladká poleva. Dort vyjmeme z lednice a rovnoměrně poleje celý dort. Dle fantazie a chuti ozdobíme vršek dortu (mandlemi, oříšky nebo po ztuhnutí čokolády pusinky ze zbytku krému) Dort dáme do lednice, aby ztuhnul. Nejlépe do druhého dne, aby se snadno krájel a dobře se proležely chutě:-)
Poznámka k receptu na Báječný čokoládový dort:
Monika:Dobrý den, dort je pečený v klasické formě, tedy cca 25-26 cm. když tak jí zítra přeměřím :)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Báječný čokoládový dort, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: simirge
- Datum vložení: 18.07.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Korpus: 7 vajec 240 g moučkového cukru 170 g polohrubé mouky 2 lžičky prášku do pečiva (nemusí být) 40 g kakaa 100 g mletých ořechů 3 lžíce horké vody Krém: 6 dcl mléka 2 vanilkové pudinky 200 g másla 170-200 moučkového cukru rum možnosti docucení: nugeta, kakao, rozpuštěná čokoláda, oříšky, kafe ( já nejčastěji používám nugetu a rozpuštěnou čokoládu a oříšky:-))) čokoláda va vaření, smetana
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na báječný čokoládový dort,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Báječný čokoládový dort - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Báječný čokoládový dort
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
