|
Recept na 3x3
Recept na 3x3 je zařazen v kategorii dorty.
K přípravě 3x3 budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Bílá čokoláda-100g Tmavá čokoláda-150g Extra hořká čokoláda-100g Třtinový cukr-50g Cukr moučka-160g Cukr krystal-40g Mléko -0,5l Smetana 33%-250ml Máslo -310g Vejce -4ks Mouka polohrubá-200g Aroma bittermandeln-2ml-1ampule Gustin škrob kukuřičný-40g Džem z černých třešní-150g Prášek do pečiva-1ks.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na 3x3
Recept na 3x3:
Čokoláda na zdobení: tmavou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přisypeme třtinový cukr, zamícháme a nalijeme na potravinářskou folii v tenké vrstvě a dáme ztuhnout. Ztuhlou čokoládu nalámeme na kusy a použijeme na zdobení. Krém: 2/3 mléka dáme vařit s cukrem krystal, v 1/3 mléka rozmícháme Gustin a vlijeme do vroucího mléka, svaříme na kaši, přidáme aroma a za občasného míchání necháme zchladnout. 250g másla vyšleháme s 80g cukr moučka do pěny a postupně zašleháme studenou kaši. Korpusy: bílou čokoládu necháme povolit ve vodní lázni, z bílků ušleháme tuhý sníh. K povolené čokoládě přidáme 30g másla 2 žloutky, 125 ml smetany, 40g cukr moučka, 100g mouky, ½ prášku do pečiva, zamícháme a lehce přimícháme ½ části sněhu z bílků. Dáme do dortové formy s pečícím papíren na dně a pečeme v předehřáté formě na 150°C cca 15 minut. Stejně postupujeme s druhým korpusem z extra hořké čokolády. Bílý korpus potřeme džemem, pomocí sáčku nastříkáme terč z krému, přiklopíme tmavým korpusem a navrstvíme zbytek krému, zarovnáme a dáme ztuhnout. Zdobíme čokoládovými pláty dle fantazie.
Poznámka k receptu na 3x3:
cukr v čokoládě se nesmí rozpustit aby se dobře lámala a byla křupavá :-)
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu 3x3, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Fantom
- Datum vložení: 20.04.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Dorty
- Suroviny: Bílá čokoláda-100g Tmavá čokoláda-150g Extra hořká čokoláda-100g Třtinový cukr-50g Cukr moučka-160g Cukr krystal-40g Mléko -0,5l Smetana 33%-250ml Máslo -310g Vejce -4ks Mouka polohrubá-200g Aroma bittermandeln-2ml-1ampule Gustin škrob kukuřičný-40g Džem z černých třešní-150g Prášek do pečiva-1ks
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na 3x3,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na 3x3 - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď 3x3
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
