|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1521-1540 receptů | | 1 ... 74 | 75 | 76 | 77 | 78 ... 105 |
|
Nejlepší recept na Houbová zelňačka |
|
Na lžíci tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme plátky hub a uzené maso, nakrájené na nudličky a restujeme, po chvíli zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme kostičky brambor, kmín a vaříme, až brambory změknou. Když jsou měkké, přidáme překráj...
|
|
|
|
|
Tvarohové šátečky s jablky - recept od maminky |
|
Tvaroh zpracujeme s tukem a moukou na hladké těsto, vyválíme je na pomoučeném vále na plát a nakrájíme na čtverce. Na každý čtverec položíme příčně dílek oloupaného jablka, utvoříme šáteček a okraje přitiskneme. Šátečky narovnáme na plech a potřem...
|
|
|
|
|
Rafaelo - recept od maminky |
|
Tuk rozpustíme a vychladlý smícháme s cukrem a sušeným mlékem. Vypracujeme hladkou hmotu. Děláme kuličky, do kterých dáme ½ mandle a obalíme v kokosu. Dáme do papírových košíčků....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušené vepřové maso s jablkovým pyré |
|
Na rozehřátém tuku zpěníme na drobno nakrájenou cibuli a vložíme vepřové maso nakrájené na nudličky. Zprudka orestujeme a přidáme na plátky nakrájená a jadřinců zbavená jablka. Dusíme a podléváme horkou vodou. Během dušení přidáme masox, sůl a kari, ...
|
|
|
|
|
Sultánky |
|
Listové těsto rozválíme na velký plech, propícháme vidličkou a upečeme v horké troubě asi 200 st.. Necháme vychladnout. Uvařený, ještě vlažný pudink nalajeme na upečený chladný listový plát a uhladíme. Necháme vystydnout. Z mléka a mouky uvaříme hus...
|
|
|
|
|
Horalské nudle |
|
Na slanině osmahneme houby, promícháme s těstovinami, ochutíme, vložíme do vymaštěného pekáče a zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci. Pečeme ve středně teplé troubě....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Linecký mřížkový koláč |
|
Pečivový prášek rozmícháme do mouky, přidáme cukr, vejce, změklý rozkrájený tuk, vanilkový cukr, trochu rumu a vypracujeme těsto. Část těsta oddělíme a necháme na mřížky, ostatní těsto vyválíme na placku, kterou dáme na vymazaný plech. Koláč potřem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rohlíčky z bílého máku II Retro |
|
Na vál prosijeme hladkou mouku a cukr, přidáme rozdrobený tuk a mletý mák a spojíme v těsto. Vyválíme z něho váleček, nakrájíme na malé kousky, tvoříme malé rohlíčky. Rychle je do zlatova upečeme a horké obalíme ve vanilkovém cukru....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mňam bábovka z tvarohu |
|
Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme /já vysypávám kokosem/. V míse utřeme žloutky, cukr a máslo, pak přidáme tvaroh, citronovou kůru, tuhý sníh z bílků /ten našleháme se špetkou soli nebo troškou citronové šťávy/ a postupně mouku s pr. do peč. Umíchám...
|
|
|
|
|
Pomerančový pletený koláč |
|
Mouku dáme do mísy a uprostřed uděláme důlek. Droždí do něj rozdrolíme, zalijeme teplým mlékem, posypeme cukrem a necháme vzejít. Pomeranč důkladně omyjeme kartáčkem v horké vodě, kůru nastrouháme na jemno a vymačkáme šťávu. Odměříme 50 ml šťávy...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Opilá maková bábovka |
|
Rozinky namočíme do punče a necháme min. hodinu marinovat. Bábovkovou formu pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si předehřejeme na 150°C. V míse smícháme přesátou mouku, oba cukry, makovou směs, vanilinový cukr a kypřicí prášek. Př...
|
|
|
|
|
Mandarinkový dort |
|
Těsto: 125 g tuku, 125 g moučkového cukru, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 250 g hladké mouky, 1 ČL prášku do pečiva, z těchto surovin vypracujeme těsto, které vytlačíme do tukem vymazané dortové formy o velikosti 26 cm do okrajů poloviny formy = 3 cm. Náplň: Z 1...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-vanilkové hvězdičky |
|
Z tvarohu, mouky a tuku vypracujeme těsto, podsypáváme, vyválíme a vykrajujeme hvězdičky-mohou být i jiné tvary, naskládáme na plech a upečeme do lehce růžova. Hned obalujeme v rozmíchaných cukrech s ořechama....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bábovka s tvarohem |
|
Utřeme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem, herou a tvarohem. Přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a mouku smíchanou s práškem do pečiva Promícháme a nakonec lehce vmícháme bílky. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto a dám...
|
|
|
|
|
Recept na Irský sen s tvarohovým závojem |
|
Do velké mísy smícháme úplně všechny suroviny na těsto v hladké těsto, které rozdělíme na 2 menší a dva větší díly. Dva větší díly dáme do velkého chladna,a by důkladně ztuhlo. Zatím si na vymazané herou plechy vyválíme placky, které rovnoměrně r...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové rohlíčky I. |
|
Prísady na cesto zmiesime a dáme na 1 hodinu do chladu. Potom vlhkými rukami tvarujeme rohlíčky. Pečieme pri strednej teplote. Necháme vychladnúť. Konce rohlíčkov máčame v čokoláde....
|
|
|
|
|
Elina buchta - recept od maminky |
|
Cukr s tukem našlehat,postupně přidávat žloutky s vodou.Potom mouku s pr.do peč.a sníh ze čtyř bílků.Mezi tím si uvaříme pudinky s 3/4 litrem mléka.Umíchané těsto dáme na plech s peč.papírem a hned ho pocákáme horkým pudinkem a posypeme rybízem.Dáme upé...
|
|
|
|
|
Chlebobramborák |
|
Chléb rozmočíme ve vodě a přebytečnou vodu vymačkáme. K chlebu přistrouháme salám, sýr, přidáme nakrájenou cibuli, okořeníme. Se solí opatrně, směs bývá slaná dost. Na rozehřátém tuku smažíme malé placičky....
|
|
|
|
|
Tvarohová zebra |
|
Těsto: Všechny suroviny bez mouky dáme do šlehací mísy a ručním šlehačem vyšleháme, až se suroviny spojí. Stejně dobře by šla použít šlehací metla. Nakonec vsypeme mouku a vyšleháme v hladké těsto. Testo rozprostřeme do zavírací dortové formy, kterou...
|
|
|
|
|
Mandlové kytarky - recept od maminky |
|
Ze surovin vypracujeme hladké těsto a necháme je odpočinout v lednici alespoň 2 hodiny. Krém: Do změklého másla vmícháme kakao, cukr a vejce a trošku rumu. Krém vyšleháme a necháme odpočinout v lednici. Z těsta vykrajujeme kytarky, nebo libovolné tvary, kter...
|
|
|
|
| 1 ... 74 | 75 | 76 | 77 | 78 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1521-1540 receptů |
|
|
|
