|
Recepty -
pepř|
| Pepř černý je plod pepřovníku černého (Piper nigrum), sklizený v nedozrálém stavu, používá se jako koření. Pochází z Indie, kde se užíval už ve starověku, dnes se však dováží z řady tropických zemí. Je to nejrozšířenější koření, používané ve všech kuchyních. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti a procházejí jiným procesem zpracování, což dává pro použití v kuchyni více druhů. Pepř černý podporuje tělesné žádosti, proto měla středověká církev vůči němu výhrady a bylo ho zakázáno používat v klášterech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
pepř recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Pečené - Bezlepkové - DIA - Ostatní - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Dezerty, zákusky, poháry - Ostatní - Muffiny - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 7081-7100 receptů | | 1 ... 352 | 353 | 354 | 355 | 356 ... 639 |
|
Recept na Brněnský vrabec |
|
Palce ponecháme vcelku ( 8-10 kusů), promícháme je se solí, kmínem, nadrobno nakrájenou cibulí, rozetřeným česnekem a kečupem smíchaným s paprikovou pastou. Takto obalené maso necháme odležet 6 hodin, nebo i přes noc. Pekáč vytřeme lžící sádla, rozložím...
|
|
|
|
|
Lilek a cuketka plněné smetanovou masovou směsí |
|
Lilky a cukety podélně rozpůlíme, lžící vydlabeme tak, aby po okrajích zůstalo cca 1 a půl centimetru, osolíme a odložíme. Dužniny nahrubo nastrouháme, případně ještě pokrájíme a zasolíme. V pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme jemně nakrájenou...
|
|
|
|
|
Quiche se šunkou a brokolicí |
|
Z mouky, tuku, vody a soli uděláme těsto. Uděláme z něj kouli, dáme zabalené vychladit na 1/2 hodinky do ledničky. Mezitím si uvaříme brokolici, šunku nakrájíme na kostičky, smetanu rozšleháme s vejci, solí a pepřem. Vychlazené těsto rozválíme na placku a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vorařský guláš z Povltaví |
|
Hovězí maso si nakrájíme na kousky a na cibuli dorůžova osmažené orestujeme. Zalijeme trochou vody a dusíme cca 30 minut. Pak přidáme bůček nakrájený na kostky, dolijeme vodou a opět dusíme. Maso vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a opět orestujeme. Zalijeme ...
|
|
|
|
|
Kedlubny na paprice s kuřecím masem a kapary |
|
Na pánvi osmahneme kostičky slaniny, přidáme olej, máslo, jemně pokrájenou cibuli, necháme ji zesklovatět, vložíme maso pokrájené na proužky a zprudka opečeme. Osolíme, opepříme, zasypeme paprikou, necháme ji rozvonět / pozor nespálit /a zalijeme vývarem. D...
|
|
|
|
|
Segedínský guláš IV. - recept od maminky |
|
Cibuli na kostičky osmahneme na sádle, přidáme na kostky orestovat maso , aby se nám zatáhlo. Potom zasypu paprikou, ochutím solí a pepřem, já dávám i místo soli podravku a necháme dusit skoro do měkka. Přidám zelí a podusíme do změknutí. Zahustíme smetanou,...
|
|
|
| |
|
|
Tvarůžkovo-kuřecí špíz |
|
Prsíčka si rozkrojíme asi na 100g plátky a každý plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a rozkrojíme na 4 díly tak, aby se do každého dílu dalo zabalit kolečko tvarůžky. Klobásu si nakrájíme na kolečka a společně se za...
|
|
|
|
|
Recept na Chroustíci z lilku |
|
Lilek nakrájíme na úzké dlouhé nudle. Nudle posypeme kořením - pepřem, sušeným česnekem a paprikou. Kdo chce, může zkusit i jiné koření podle chuti. Vejce rozšleháme s trochou vody a solí, sýr smícháme se sezamem. Okořeněné kousky lilku namočíme v oso...
|
|
|
|
|
Recept na Bůček ve fazolích |
|
Bůček dobře osolíme a opepříme a s naříznutou kůží a maličko podlitý vodou dáme na necelou hodinu péct. Pak z pekáčku odebereme většinu tuku, přidáme fazolky i s nálevem, na širší proužky nakrájenou cibuli, částečně oloupaný česnek, podlijeme vý...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zelná pečeně |
|
Kysané zelí uvaříme, slijeme vodu a nakrájíme najemno. Pokud použijeme čerstvé zelí, rozčtvrtíme ho, asi 15 minut povaříme, vychladlé a okapané rovněž nakrájíme najemno. Housky nakrájíme na malé kousky a pokapeme mlékem (housky nesmí být moc vlhké). Vej...
|
|
|
|
|
Mátovo-mandlový krém na vepřových medajloncích |
|
Nahřejeme grilovací pánev. Panenku lehce zmáčkneme hřbetem ruky a zprudka opečeme po obou stranách na minimu olivového oleje. Udržujeme v teple. Výpek slijeme a vlijeme do něj smetanu, přidáme pesto. Omáčku redukujeme na polovinu objemu. Zahustíme mletými mand...
|
|
|
|
|
Cuketové misky s uzenými bříšky - recept od maminky |
|
Cuketky důkladně omyjeme, vršky seřízneme a vnitřky lžičkou vydlabeme. Přibližně 300 ml vody přivedeme k varu, mírně osolíme a dáme vařit vydlabané vnitřky cuket. Z proužků bříšek obereme maso, jednu třetinu si dáme stranou a zbytek přidáme vařit k c...
|
|
|
|
|
Krůtí steak |
|
Vše koření rozdrtit v hmoždíři, potřeme tím maso a necháme marinovat. Na rozpálenou pánev dáme maso. Až je maso hotové, dáme ho na talíř. Na výpek z masa dáme asi 2 dcl vývaru, zahustíme máslem a špetkou mouky....
|
|
|
|
|
Recept na Zapečená paprika s rýží a tofu s mořskou řasou |
|
Cibulku a kousek pórku nakrájíme najemno a orestujeme na trošce oleje, přidáme najemno nakrájená rajčátka, chvilku restujeme a pak přidáme tofu, prohřejeme a dáme rýži. Vše osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou dle chuti. Poté zeleninu s tofu sej...
|
|
|
|
|
Rybí pochoutka z pánvičky - recept od maminky |
|
Vařené brambory lehce opéct na olivovém oleji dokud trochu nezezlátnou. Poté přidat na kousky nakrájené rybí prsty (třeba co zbyly od minulého oběda), promíchat a na mírném ohni pomalu opékat. Nakonec přidat nakrájenou jarní cibulku, špetku pepře a ještě...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kanadské kuře |
|
Cibuli a pórek nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, máslo rozehřejeme v hrnci a všechny suroviny promícháme dohromady. Celé to zalijeme červeným vínem a 0,5 l. vody, nakrájíme si cherry rajčata a přidáme taky. Dáme pomaličku vařit a postupně dochucu...
|
|
|
|
|
Pepřový sýr - recept od maminky |
|
Sýry, máslo a jemně mletý pepř dobře promícháme a podle chuti dosolíme. Ze sýrové směsy tvoříme malé syrečky, které obalíme v hrubě drceném pepři. Výborné je pepřové koření, které je z několika druhů pepře a soli....
|
|
|
|
|
Filé s bylinkami |
|
Do tukem vymazaného pekáče uložíme plátky ryby, na másle osmahneme cibuli a prolisovaný česnek, vmícháme bylinky, sůl a pepř. Směs přidáme k rybě a 10 - 20 minut opékáme. Nakonec posypeme kukuřičnými lupínky....
|
|
|
|
|
Vepřové nudličky s játry a uzeninou |
|
Vepřové maso nakrájíme na nudličky společně s játry a na rozpáleném oleji restujeme, osolíme a opepříme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a zase vyrestujeme, cibule by ale měla zůstat světlá. Pokud používám drůbeží játra, tak restuji první jen maso a ...
|
|
|
|
| 1 ... 352 | 353 | 354 | 355 | 356 ... 639 | | Nalezeno: 12782 receptů | Zobrazuji: 7081-7100 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
