|
Recept na Grundle |
|
Zmrzlé rybičky si obalíme v mouce smíchané s rybím kořením a smažíme na větším množství oleje dozlatova a osolíme až na talíři. Podáváme se zeleninou, hranolkami, popřípadě s chlebem, podle chuti. Já jsem si dala jen knekebrot....
|
|
|
|
|
Měkké a voňavé vánoční perníčky - recept od maminky |
|
Nachystáme si velkou mísu, kam vložíme veškeré ingredience a promícháme. Pořádně ručně vyhněteme a zpracujeme na měkké vláčné těsto. Vyklopíme na vál a asi ještě 10min propracujeme, aby se nám těsto chovalo jako plastelína. Až je „teplé“ a dobře ...
|
|
|
|
|
Cukina v těstíčku |
|
Olúpanu cukinu nakrájame na hrubšie kolieska. Urobíme si cestičko-na 2 vajcia dáme 2 dl mlieka,štipku soli,trocha mletého čierneho korenia a nakoniec pridáme hladkú múku v takom množstve,aby nám vzniklo polohusté cestíčko. Cukinu obalíme v cestíčku a opečie...
|
|
|
|
|
Rajská omáčka z kořenové zeleniny |
|
Nejprve si připravíme masové kuličky: mleté maso osolíme, opepříme a pečlivě promícháme s vejcem a strouhankou. Vytvoříme kuličky a pustíme se do samotné omáčky. Cibuli nakrájíme na jemno, očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na malé kousky a vše o...
|
|
|
|
|
Jednoduchá "svíčková "z papiňáku |
|
Do papiňáku(tlakového hrnce)vložíme opláchnuté maso, očištěnou kořenovou zeleninu a nejlépe do vajíčka na luhování sypaného čaje všechno koření(tím si usnadníme pozdější lovení kuliček z vývaru). Vše zalijeme 800ml horké vody, mírně osolíme, zakr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečený plněný chléb |
|
Kuřecí maso nakrájíme na drobné nudličky. Dáme do misky, kde přidáme sůl, pepř, česnek, gril. koření podle chuti, solamyl a zalijeme trochou oleje. Vše promícháme a necháme 10 min odpočnout. Mezitím si odkrojíme vršek chleba a uděláme takový klobouček a ...
|
|
|
|
|
Výborné italské špagety trošku jinak |
|
Do kastrolu dáme olej a na něm zpěníme najemno nakrájenou cibulku, po zpěnění přidáme maso a orestujeme. Zalijeme vodou a přidáme rajský protlak a vaříme dokud není maso měkké. Potom přidáme prolisovaný česnek, ochutíme, popřípadě zahustíme solamylem,al...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sladko-pálivá "čína" z hovězího masa |
|
Mäso si nakrájame na veľmi úzke pásiky, pridáme 2PL sójovej omáčky a škrob a všetko spolu premiešame. Vo woku (alebo vo veľkej panvici) si zohrejeme 2PL olivového oleja a keď je olej horúci pridáme mäso. Za stáleho miešania opekáme sprudka asi 5-7 minút, pok...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí medailonky na kari |
|
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a opečeme na oleji. Poté upečené vyjmeme z oleje, přidáme mouku, kterou lehce opražíme a ochutíme kari kořením, zředíme troškou vody. Vložíme zpět maso, podlijeme malinko vodou a dodusíme do měkka. Porce ozdobíme jeřab...
|
|
|
|
|
Voňavá krůtí křídla |
|
Na dno pekáče cibuli a koření, rozložit omytá a osolená krůtí křídla, podlít vodou či vývarem. Péci v troubě na cca 150°C asi 2 hodiny zakryté, občas zkontrolovat a podlít. Poslední půlhodinu odkrýt, trochu zvýšit teplotu, péci do vytvoření kůrčič...
|
|
|
|
|
Mexická pánev |
|
Ve větší pánvi (používám pánev wok) si osmažíme cibuli dozlatova, přidáme maso a prudce orestujeme až zhnědne, vařečkou odděláváme maso od sebe ! zasypeme kořením chilli con carne , přidáme všechny konzervy i s nálevem, tři rozmačkané stroužky česne...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí "Bake rolls" |
|
Pečivo nakrájíme na plátky, pastu nebo koření rozmícháme spolu se solí v trošičce vody. Použili jsme pálivou paprikovou pastu, pastu wasabi a ty kořeněné suchárky jsou s pizza kořením a troškou sušeného česneku. Sůl je třeba dát podle chuti - jinak jsou ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pikantní kvašáky |
|
Do 3 litrové láhve naskládáme křen, cibuli, kopr a koření. Pak naskládáme větší omyté okurky, které propícháme vidličkou a zalijeme vlažným roztokem z vody a soli. Pokud máme možnost, seženeme si špachtličky do krku u lékaře,(celé balení je drahé) a z...
|
|
|
|
|
Sterilované cuketové zelí - recept od maminky |
|
Cukety nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s nakrájenou cibulí, nastrouhaným jablkem, pokmínujeme, osolíme, přidáme pepř, ocet, cukr a sůl, aby chutě byly vyvážené, jako u klasického zelí jak máme kdo rád. Dáme do sklenic, tak 5 cm od shora, zavíčkuj...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřová játra po uhersku |
|
Játra omyjeme, odblaníme a osušíme. Játra nakrájíme na plátky nebo nudličky, opepříme a obalíme v červené paprice. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu na kostičky, opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme. Krátce opečeme a vloží...
|
|
|
|
|
Jelení žebra na jalovci pečená |
|
Jelení žebra naporcujeme tak, aby nám vznikly přibližně stejné porce. V rozpuštěném másle rozmícháme koření a v hmoždíři rozdrcené kuličky jalovce se lžičkou hrubozrnné soli. Vzniklou kořenitou směsí bohatě potřeme naporcovaná jelení žebra a uloží...
|
|
|
|
|
TNT - tuze návykové tyčinky :-) |
|
Do robotu, pekárny nebo misky nalijte šlehačku, do ní dejte 5 stroužků prolisovaného česneku, sůl a koření, žloutek, promíchejte a přidejte tuk, jemně nastrouhaný sýr, mouku s práškem do pečiva. Vypracujte vláčné těsto. Z něho vyválejte plát o síle cc...
|
|
|
|
|
Kelová polievka |
|
Na oleji opražíme nadrobno posekanú cibuľku s trochou majoránky, trochou kari korenia, troškou diablskej zmesi a zaprášime múkou. Po chvíli pridáme vriacou vodou zabarený a posekaný kel, podlejeme trochou vody a dusíme. Pridáme postrúhaný zemiak a soľ. Dolejeme ...
|
|
|
|
|
Recept na Zdravá květáková pizza bez mouky |
|
Troubu si předehřejeme na 200°C. Květák uvaříme ve vodě. Poté jej rozmixujeme (použila jsem tyčový mixér) spolu s vejcem, prolisovaným česnekem, kořením a nastrouhaným sýrem. Osolíme. Hmotu dáme na pečící papír - vytvoříme tenkou placku. Dáme do ...
|
|
|
|
