|
Recepty -
Koření|
| Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
bazalka - bílý pepř - bobkový list - bujón - bylinky - červená paprika - chilli - citronová šťáva - grilovací koření - hřebíček - kari - kmín - koriandr - libeček - majoránka - muškátový oříšek - nové koření - oregáno - pálivá paprika - pepř - pepř mletý - podravka - polévkové koření - rozmarýn - skořice - sladká paprika - tymián - zázvor
Koření recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Perníky - Kynuté - Ostatní - Perníky - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Muffiny - Perníky - Ostatní - Perníky - Řezy - Perníky - Řezy - Smažené - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 321-340 receptů | | 1 ... 14 | 15 | 16 | 17 | 18 ... 332 |
|
Nejlepší recept na Svíčková s mletým masem |
|
Mleté maso v misce smícháme s vrchovatou lžičkou soli, špetkou pepře, třemi lžícemi strouhanky a vytvoříme z něj malé placičky. Do hrnce nalijeme trošku oleje a všechny v něm postupně osmažíme. Mezi smažením si nachystáme zeleninu. Okrájíme ji a nastrou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Paštika z kančí kýty |
|
Trochu nakrájeného sádla dáme malinko vyškvařit, přidáme talíř pokrájené cibule, podusíme, přidáme očištěná játra, opět podusíme a odstavíme. Všechno maso (mimo játra!!) dáme do velkého hrnce a vaříme v malém množství vody doměkka, s kořením dl...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čína s bramboráčky |
|
Smícháme krůtí maso a zeleninu, posypeme kořením, solamylem, sladkou paprikou (pro hezkou barvu), zakapeme sojovou omáčkou a olivovým olejem, zamícháme a dáme na hodinku do chladu. Poté vyklopíme do teflonové pánve. Pět minut zprudka opékáme, potom vypneme plot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bílá zelňačka |
|
Do jednoho hrnce dáme vařit zelí a do druhého brambory na kostičky.Nikdy nevaříme dohromady jinak zůstanou brambory na povrchu tvrdé.Až je zelí měkké a brambory středně, dáme je dohromady do hrnce.Nakrájený párek na kostičky přidáme do hrnce.Na pánvi rozp...
|
|
|
|
|
Slávky vařené na páře (plody moře) - recept od maminky |
|
Do vetsiho hrnce dame cca 3cm vody, vlozime 2 bobkove listy a 3 kulicky noveho koreni, dame parak na knedliky a privedeme k varu. Ocistene slavky od morske travy a povrchovych necistot vlozime do hrnce a v pare varime cca 7-10 mminut, dokud se slavky neotevrou. Pote odlomime praz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hodolanská omáčka |
|
Brambory na kousky uvaříme s bobkovým listem, solí, celým pepřem (4ks), novým kořením (4ks) a kabanosem na kostičky. Zahustíme moukou rozkvedlanou v mléce a povaříme. Přidáme vejce uvařená natvrdo a nakrájená na kostičky a dochutíme solí, cukrem a octem. ...
|
|
|
|
|
Recept na Kozí brada |
|
Zelí rozděláme na listy a natrháme na menší kousky. Dáme do hrnce, přidáme nakrájené brambory na kostičky, klobásu na kolečka, zalejeme vodou, posolíme, popepříme, můžete přidat i masox a vegetu. Vaříme tak, aby brambory byly měkké a zelí nebylo rozvaře...
|
|
|
|
|
Pečené živáňské špízy se šťávičkou |
|
Téměř všechny ingredience si nakrájíme na kolečka, nebo malé kousky. Maso naklepat, posolit, opaprikovat, opepřit, zasypeme kořením na steaky, popatláme utřeným česnekem a olejem. Uděláme si přehledné kopičky z ingrediencí a postupně je na střídačku napic...
|
|
|
|
|
Červená zelnice |
|
Na másle zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, zaprášíme ji paprikou, vmícháme protlak a přidáme nakrájené zelí. Osolíme a zalijeme vývarem nebo vodou. Přidáme koření a vaříme do změknutí zelí. Poté vmícháme zakysanou smetanu, popř. podle potře...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečený králík na kysaném zelí a černém pivu |
|
Naporcované králičí maso omyjeme, prošpikujeme, nasolíme a okořeníme. Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé kusy králičího masa. Podlijeme černým pivem a zaklopíme poklopem (případně přikryjeme alobalem). Dáme do vyhřáté trouby a pe...
|
|
|
|
|
Recept na Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou |
|
Brambory nastrouháme, vymačkáme vodu, zasypeme jemně moukou, přidáme koření a smažíme menší placky. Kuřecí směs: Kuřecí nudličky naložíme do koření den předem. Maso osmažíme na pánvi. Přidáme trochu mouky zamícháme a zalijeme vodou. Poté přid...
|
|
|
|
|
|
Recept na Steaky na prkýnku s oblohou |
|
Maso mírně naklepeme, obzvlášť kuřecí, okořeníme a malinko podle potřeby dosolíme - většinou už koření obsahuje sůl, tak někdy ani není třeba. Plátky masa prudce z obou stran opečeme na malém množství rozpáleného oleje a pak už volněji z obou stran d...
|
|
|
|
|
Recept na Nakládaný sýr Akavi s olivami |
|
Nakrájenou cibuli, papriku a kozí rohy dáme do mísy, trochu osolíme a zakapeme lehce octem. Přidáme celé olivy, tymián, provensálské koření, opepříme, přidáme česnek a přilijeme olej.Jako poslední přidáme nakrájený sýr,lehce zamícháme. Dáme do sklenice...
|
|
|
|
|
Recept na Asijské kuřecí nudličky |
|
Smícháme solamyl a koření na čínu. Ve směsi obalíme kuře nakrájené na nudličky a osmažíme ze všech stran v pánvi ve vrstvě oleje (raději nadvakrát). Maso vyjmeme a dáme okapat na papírovou utěrku. Osolíme. Teď už je to rychlovka: pokud je oleje moc, t...
|
|
|
|
|
Boršč s mletým masem - recept od maminky |
|
Do vody dáme mleté maso rozdělené na kousky, přidáme sůl, koření a zvolna vaříme zhruba 20 minut, pak přidáme nakrouhané zelí, nahrubo nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, rajče rozkrojené na kousky a brambory na kostky. Slaninu nakrájí...
|
|
|
|
|
Šnečci z listového těsta |
|
Těsto vyválíme a potřeme rozšlehaným vejcem, do kterého zamícháme koření, na potřené těsto dáme salám, kapii a po delší straně zamotáme. Krájíme na kolečka, kolečka dáme na plech a potřeme zbytkem vajíčka, potom posypeme strouhaným sýrem a dáme pé...
|
|
|
|
|
Recept na Zelný salát do zásoby |
|
Zelí nakrouháme, papriku nakrájíme na proužky, mrkev nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Přidáme vše ostatní, smícháme, ochutnáme a podle potřeby přidáme ocet, nebo cukr, sůl nedávám, je v Deku. Natlačíme do sklenic na závit a dáme do chladni...
|
|
|
|
|
Recept na Pangas v bramboráku |
|
Rybu omyjeme, osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a osmažíme na oleji. Z brambor a ostatních přísad uděláme těstíčko jak na bramboráky. Na rozpálený olej rozprostřeme tenkou vrstvu těsta, na ni položíme osmaženou rybu, přikryjeme další vrstvou br...
|
|
|
|
|
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem - recept od maminky |
|
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso zdrezírujeme provázkem. (Obvážeme a utáhneme, kvůli držení tvaru), osolíme, opepříme a vložíme na rozpálený olej, zprudka orestujeme aby se maso zatáhlo. Maso po orestování vyjmeme a dáme do oleje 2 lžíce cukru k...
|
|
|
|
| 1 ... 14 | 15 | 16 | 17 | 18 ... 332 | | Nalezeno: 6651 receptů | Zobrazuji: 321-340 receptů |
|
|
|
