|
Třísýrové bobky |
|
Mouku přesejeme do mísy, přidáme všechny ostatní ingredience. Sýry nastrouháme na hrubo na struhadle /slzičkovém/. Vše dohromady propracujeme a rozdělíme na 4 ks. Každý kousek vyválíme do válečku asi 2,5 cm v průměru a z válečku nakrájíme asi 1,5 cm kousk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Nakládaný hermelín s chilli papričkou |
|
Hermelíny nakrajíme na trojúhelníčky. Do sklenice přidáme pepř, cibuli na plátky a nakrájený česnek na malé kousky. Chilli papričku nakráíjíme na kolečka a zbavíme se semen. Okořeněný hermelín naskládáme do sklenice a prokládáme cibulí a česnekem. Pot...
|
|
|
|
|
Kančí po cikánsku |
|
Maso nakrájíme na větší kousky, zhruba 4x4 cm, osolíme, potřeme utřeným česnekem. Pekáč vymažeme sádlem a vložíme na něj maso. Posypeme sladkou i pálivou paprikou, kmínem, tymiánem, přidáme asi 3 kuličky pepře a nového koření, 1-2 lístky bobkového lis...
|
|
|
|
|
Aspikový dort narozeninový-hladký |
|
Rozpustíme želatinu dle návodu, ochutíme octem, cukrem a solí-lepší je ostřejší chuť - vylijeme tímto nádobu asi půl cm - dáme ztuhnout. Uvaříme si vejce ,pokrájíme zvlášť červenou a žlutou papriku. Vykrájíme ze sýru nápis a ozdobné ornamenty. Zrdca...
|
|
|
|
|
Veřové maso s lečem |
|
Nejprve si osmažíme cibuli na malé kousky s česnekem na plátky slabě do růžova.Přidáme osolené a opepřené na 1 cm široké proužky nakrájené maso orestujem ,dáme drcený kmín,špetku grilovacího koření ,sladké papriky,dáme protlak a zalijeme vodou přidáme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečené těstovinové lečo |
|
na pánvi rozehřejeme olej a dáme zesklovatět cibulku, až zesklovatí, přidáme lžičku červené papriky a přihodíme papriky nakrájené na proužky, trošku osmahneme a přidáme rajčátka, podlejeme 100-200 ml vody a smažíme-dusíme 4 minutky, poté osolíme, opep...
|
|
|
|
|
Pomazánka z rybiček, tvarohu a camemebertu - recept od maminky |
|
Tvaroh se sýrem a rybičkami rozmícháme, rozšleháme do hladka (lze i v mixéru, já použila jen vidličku). Přidáme cibuli nadrobno nakrájenou, chilli papričku a prolisované stroužky česneku . Opatrně přidáváme koření , libeček a bazalku dle naší chuti a doc...
|
|
|
|
|
Ovesňáčky s kuřecí minutkovou směsí - recept od maminky |
|
Maso den předem naložíme do marinády a necháme v chladu. Ovesné vločky přelijeme horkým vývarem nebo vodou a necháme nabobtnat (já jsem si je takto připravila večer a nechala do druhého dne). Do vychladlých vloček přidáme vejce, najemno nastrouhané brambory a...
|
|
|
|
|
Sojové maso na houbách s rýží |
|
Do hrnce dáme slaninku a trochu jí opečeme, potom přidáme cibulku a sojové maso. Všechno promícháme a opečeme. Osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Zalijeme vývarem ve kterém jsme máčeli sojové maso. Přidáme houby. Povaříme a zahustíme moukou a vodou (...
|
|
|
|
|
Paella s mořskými plody - recept od maminky |
|
Na oleji osmažíme nasekanou cibuli a kořenovou zeleninu – mrkev, petržel a celer v libovolném poměru. Přidáme mořské plody – v tomto receptu jsou použity 2 sáčky „mořského koktejlu“, který obsahuje chobotničky, malé mušle, sépiové kroužky, krevetky a...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové plátky na pórku |
|
- plátky naklepeme, osolíme a opepříme - na rozpáleném oleji zprudka opečeme, naskládáme do pekáče - zasypeme vrstvou pórku, nešetříme - podlijeme silným vývarem z masoxu (kostku rozdrobit a zalít cca 250ml horké vody) - dáme přikryté do předehřáté t...
|
|
|
|
|
Zapečená jogurtová kýta - recept od maminky |
|
Maso (nakrájené na plátky a naklepané) naložíme do jogurtu, v němž jsme rozmíchali koření, špetku soli a necháme uležet v lednici nejlépe 24 hod. Brambory uvaříme ve slupce. Do pekáčku dáme na dno trochu oleje, jednu vrstvu brambor, papriku na kolečka, cibu...
|
|
|
|
|
Zapečené těstoviny s nivou a zeleninou v mikrovlnce |
|
Na vhodnou nádobu do mikrovlnky (já použila crisp talíř) vsypeme špek a cibuli. Na nejvyšším výkonu nebo crisp programu vlníme 3 minuty. Špek je roztavený, cibule do sklovita. Vsypeme těstoviny. Zalijeme směsí smíchaného vejce, mléka a dresinku. Na nejvyšším...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Sumec pod zelenou dekou |
|
Filety ze sumce si omyjeme, musíme s ním opatrně, protože jak je zbavený kostí, je křehký. Osolíme, pomažeme prolisovaným česnekem, posypeme majoránkou a pokapeme citronem. Dáme odpočinout do lednice. Na pánvi, která má víko, si na trošce oleje osmahneme na ...
|
|
|
|
|
Špízy (nejen) pro kardiaky - recept od maminky |
|
Tofu nakrájíme na plátky, posypeme kořením, pokapeme olivovým olejem, opatrně promícháme, abychom ho nerozbili a necháme aspoň 2 hodiny marinovat. Mrkev očistíme a předvaříme do poloměkka - asi 5 minut. Nakrájíme ji na kolečka, stejně tak cuketu. Cuketu také...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Špízy ,,co dům dal" |
|
Maso naložíme do hořčice, zakápneme sojovou omáčkou, přidáme nasekanou petrželovou nať, sůl a pepř. Necháme aspon 2 hodinky v lednici. Potom všechny suroviny napícháme na špejle včetně masa a grilujeme buď venku nebo doma na grilovací pánvi....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bůček na paprice |
|
Cibuli nakrajime na jemno pridame maso na kostky, pridame koreni a podlijeme a dusime do mekka, nedelame omacku jen stavicku. K tomu si zvlast udelame mackane brambory s cibulkou...
|
|
|
|
|
Okurkové řezy s paprikou - recept od maminky |
|
Uhorky a papriku narežeme na pozdĺžne rezy a rozdelíme do fliaš ( vyjde to asi do 4 fliaš ). Do každej fľaše dáme vetvičku kôpru, niekoľko koliesok cibule, rozdelíme korenie. Na nálev zvaríme vodu s octom, cukrom a soľou. Necháme trocha prechladnúť, zalejeme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dušené španělské hovězí-Ropa vieja |
|
Maso si nakrájíme na kostky, tak 4x4 cm. Rozehřejeme v kastrole půlku oleje a opečeme na něm maso dohněda a pak ho přendáme do misky. Přidáme zbylý olej na který dáme pokrájený česnek, drobně pokrájenou cibuli, papriku nakrájenou na proužky,opékáme 5 minut ...
|
|
|
|
|
Segedín z jednoho hrnce alias "eintopfsegedi" |
|
Čtvrtkolečka cibule (s rozdrcenými stroužky česneku) dáme smažit se sádlem a špekem do (titan.) kastrolu. Maso nakrájíme na kostky, v misce prohněteme se škrob. moučkou a když začne cibulka zlátnout přidáme jej do kastrolu. Smažíme a promícháváme asi 10 mi...
|
|
|
|
