|
Nejlepší recept na Bramborovo-tvarohové knedlíky s broskvemi |
|
Suroviny zpracujeme v těsto. Necháme asi 3 minuty ležet, mezitím si nakrájíme na kousky kompotované broskve. Z těsta bereme kousky uděláme placku doprostřed dáme broskev, vyválíme knedlík a dáme na tác. Z těsta je asi 16 - 20 knedlíků podle toho jak velké j...
|
|
|
|
|
Rychlé gnocchi s parmezánem |
|
Gnocchi uvaříme dle návodu. Slijeme a vsypeme na pánev s rozpuštěným máslem. Osmahneme do zlatova. Přidáme kysanou smetanu, oregano, cayenský pepř a promícháme. Dochutíme solí a před podáváním vmícháme strouhaný parmezán, kterým můžeme posypat i hotov...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bramborovo – rybí karbanátky |
|
Zemiaky nastrúhame na jemno, pridáme vidličkou rozpučené rybičky aj s olejom, vajcia, vločky, osolíme, okoreníme. Dobre premiešame a necháme 15 minút postáť, aby vločky napučali. Potom zo zmesi tvarujeme fašírky, obalíme ich v trojobale a vyprážame. Podáv...
|
|
|
|
|
Makaróny s omáčkou ze syrových rajčat |
|
Makaróny uvaříme podle návodu na sáčku. Rajčata nahoře nakrojíme do kříže, spaříme horkou vodou a oloupeme. Nakrájíme je na kousky a dáme do mixéru. Přidáme bazalku, mandle, olivový olej, sůl a podle chuti čili koření. Uvařené makaróny promícháme s v...
|
|
|
|
|
Recept na Halušky s brynzou |
|
Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s moukou, vejcem, osolíme. Těsto má mít polohustou konzistenci (nesmí téct), aby šlo dobře propasírovat skrz "nokové" síto. Halušky zaváříme do vroucí osolené vody, jakmile vyplavou na povrch, jsou ...
|
|
|
|
|
Recept na Kroupový nákyp s tofu |
|
Vopred namočené krúpy uvaríme, pričom vody dáme toľko, aby sa všetka vstrebala a nemuseli sme ich scediť. Na oleji orestujeme na kolieska narezaný pór, pridáme na kocôčky narezané tofu a ešte 2 min orestujeme. Odstavíme z ohňa, vmiešame zeleninu ( ak použij...
|
|
|
|
|
Švýcarská vejce - recept od maminky |
|
Zapékací mističku vymažeme máslem (nebo olejem)a poklademe houskou nakrájenou na plátky.Na každý kousek housky dáme plátek Ementálu.Pak jedno vajíčko rozšleháme vidličkou se solí, pepřem,nasekanou petrželkou a zalijeme na housku se sýrem.Okraje housky můžem...
|
|
|
|
|
Plněné papriky pro vegetariány a štíhlou linii |
|
Sojový granulát uvaříme se 2 kostkami, necháme odkapat, přidáme 1 nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek a koření na mletá masa. Připravenou směsí naplníme papriky, podlijeme a zapečeme....
|
|
|
|
|
Mangold se ztraceným vejcem - recept od maminky |
|
Mangold zbavíme stonků a pořádně propereme a zbavíme případných nečistot. Cibuli nakrájíme najemno. Do pánve Wok dáme rozpustit máslo, do kterého přidáme nakrájenou cibuli a rozetřený česnek. Lehce necháme zesklovatět a přidáme opraný a středně nasek...
|
|
|
|
|
Těstovinový salát |
|
Pokial sa cestoviny varia v osolenej vode , majolenku vymiešame s jogurtom pridáme farebné papriky , uhorku, rajčiny, cibuľu(nakrajame na kocky)soľ, ml.č. korenie a nastrúhaný syr a kukuricu.Všetko spolu premiešame a nakoniec pridáme uvarené scedené cestoviny a nech...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečené zelí |
|
Nakrájené zelí spaříme vroucí vodou a necháme vychladit. Z mléka, mouky a vajec vymícháme těsto - bude o něco hustější, než na palačinky. Přidáme vychladlé zelí a dosolíme podle chuti. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Musí být slab...
|
|
|
|
|
Čočka na zelenině |
|
Čočku přebereme, promyjeme a přes noc namočíme do studené vody. Cibuli oloupeme, nadrobno nasekáme a orestujeme na oleji. Ke konci restování přidáme garam masalu a krátce osmažíme, aby se koření rozvonělo. Přidáme najemno nastrouhanou mrkev a celer a společ...
|
|
|
|
|
Pohankový nákyp se zeleninou a bazalkou |
|
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Zeleninou nakrájíme na kostičky, pouze celer nadrobno nastrouháme. Pohanku vsypeme do zapékací misky, poklademe nakrájenou dýní, cuketou, rajčaty a celerem. Směs osolíme, opepříme, přidáme pořádnou hrst sušené bazal...
|
|
|
|
|
Kynuté bramborové vdolečky se sýrem |
|
Den předem uvařené brambory oloupeme, umeleme na masovém mlýnku, doplníme solí, vejcem, moukou a nastrouhaným sýrem. Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme droždí a přikryté necháme vykynout. Pak přidáme k ostatním potravinám a na vále vyválíme silněj...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šneky s tofu |
|
Všetky prísady na cesto dobre vymiesime a cesto necháme vykysnúť. Náplň : na oleji orestujeme na tenké kolieska narezaný pór, pridáme zeleninu, premiešame, kým zelenina nepovolí ( cca 1 min, nie viac ) a odstavíme. Pridáme prelisovaný cesnak, semienka a nastrú...
|
|
|
|
|
|
Hrášek s parmezánem |
|
Na větší pánvi rozehřejeme olej, přidáme šalotku a pěkně ji povaříme doměkka asi 5 minut. Přidáme hrášek a povaříme. Potom přimícháme smetanu a parmezán. Vaříme a promícháváme, dokud se sýr pořádně nevmíchá. Můžeme ozdobit kouskem máty....
|
|
|
|
|
Bochánky z cukety |
|
Těstíčko : žloutky umíchat s olejem, přidat pivo, po částech mouku a nakonec osolit a opepřit tak, jak kdo má rád. Necháme odležet půl hoďky. Mezitím si nastrouháme cuketu na hrubém struhadle, posolíme a necháme pouštět šťávu na cedníku 10 minut. Přebyt...
|
|
|
|
|
Kugel z nudlí |
|
Vodu se solí uvedeme do varu, přidáme nudle a vaříme podle potřeby, než změknou. Opláchneme studenou vodou, scedíme a odložíme schladit. Přidáme zbytek surovina dobře promícháme. Vložíme do vymazaného pekáče a pečeme asi 40 min na středním ohni až než k...
|
|
|
|
|
Houby s fazolkami |
|
Na oleji speníme drobne nakrájanú cibuľu, dobre orestujeme, pridáme posekaný cesnak, necháme zavoňať. Pridáme očistené pokrájané huby, osolíme, okoreníme. Necháme chvíľku dusiť, huby pustia šťavu. Pridáme pokrájané lusky, dusíme do mäkka. Nepodlievame...
|
|
|
|
