Recepty - Vepřové maso hladká mouka

Recepty - Vepřové maso hladká mouka

Vepřové maso - návody k vaření - online kuchařka

Krkovička po staročesku Krkovičku nakrájíme na kostky velikosti sousta. Na oleji opečeme cibule nakrájenou na drobno, přidáme maso, sůl, zázvor a kmín a zprudka orestujeme. Poté přikryjeme a dusíme cca 45 minut ve vlastní šťávě. Několikrát necháme vydusit, až se cibulka začne při...	Závitky s hrozny a pórkem na bazalce - recept od maminky Maso si nakrájíme na řízky, naklepeme, okořeníme. Pórek očistíme, nakrájíme na špalíčky, česnek očistíme, nakrájíme na plátky, hrozny umyjeme. Na nachystané řízky klademe salám, plátky česneku, pórek a hrozny. Srolujeme jako ptáčky a zafixujeme pár...
Vepřový plátek na cibulové peřince Plátky osolíme, opepříme, naklepeme, obalíme v hladké mouce. Zprudka opečeme v hlubší pánvy. Do mísy dáme nakrájenou cibuli na půlkolečka, česnek nasekaný, capary, nastrouhaný parmezán, hořčici- promícháme. Do pánve po masu dáme cibulovou směs,houby, kr...	Recept na Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Panenku omyjeme, odblaníme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky. Hranou ruky je jemně naklepeme, opepříme a posypeme kořením Farmer grill /směs koření a bylinek/, necháme odpočinout. Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky, v pávni pomalu...
Řízek cibulák Cibuli si oloupeme a nakrájíme na větší kusy, které rozsekáme tyčovým mixérem, nebo celou cibuli nastrouháme na hrubších nudličkách. Přidáme 2 lžíce plnotučné hořčice, půl lžičky vegety a promícháme. Touto směsí potřeme naklepané a osolené řízky...	Vepřové na žampionech Plátky masa nařízneme, z obou stran posolíme, opepříme a potřeme z každé strany hořčicí. Lehce obalíme či posypeme hladkou moukou. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm zprudka z obou stran opečeme. Přendáme do pekáčku. Ve výpeku orestujeme najemno nakr...
Vepřové na zelí a pivu - recept od maminky V kastrolu nebo pekáčku vyškvaříme nakrájený kousek špeku, z bůčku odkrojíme kůži a kosti, nakrájíme na větší kostky a ty poprášíme moukou. Maso osmahneme na špeku až se zatáhne, vyndáme z kastrolu a osmahneme cibuli. Tu následně podlijeme pivem, příp...	Nejlepší recept na Řízek plněný červenou řepou Krkovici nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Řepu očistíme a nastrouháme na hrubo. Křen očistíme a nastrouháme na jemno. Řepu s křenem smícháme a naplníme jí nachystané plátky masa. Maso obalíme v t...
Recept na Rozmarýnová krkovička Plátky masa naklepeme,osolíme,opepříme,zakápneme worcestrem,potřeme troškou hořčice,zakapeme olejem,posypeme rozmarýnem,dáme do misky a necháme v chladu uležet. Do pánve si dáme trošku oleje,rozpálíme a vložíme plátky odleželého masa.Vrchní stranu plátk...	Smažené špízové jehly - recept od maminky Plátky masa z obou stran naklepeme, osolíme, opepříme a nakrájíme na menší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, sýr a uzeninu na kostičky. Na kovovou jehlu, nebo špejli napichujeme střídavě maso, cibuli, uzeninu a sýr. Hotové jehly obalíme v hladk...
Debrecínské kotlety Kotlety trochu naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném oleji je opečeme z obou stran a dáme stranou do pekáčku, na stejném oleji dáme osmahnout cibuli pokrájenou na drobno, smažíme dorůžova. K cibuli přidáme rozmačkaný česnek ...	Vepřové s jablky Naklepané maso den předem naložíme do marinády z oleje, medu, mleté papriky, sojové omáčky, soli, pepře a utřeného česneku. Maso pak osmažíme z obou stran. Pak je vyjmeme a přilijeme zbytek marinády a přidáme jablka nakrájená na plátky. Směs poprášíme mo...
Nejlepší recept na Řízky z bůčku se sýrem Bůček umeleme nahrubo, vmícháme strouhaný sýr, vejce, utřený česnek, osolíme, okořeníme a zahustíme strouhankou. Dobře propracujeme a dochutíme. Děláme menší řízky, které obalujeme v trojbalu - potom znovu ve vejci a strouhance a smažíme v horkém tuku....	Rolovaná panenka smažená jako řízek Vepřovou panenku podélně opatrně rozřízneme a jemně naklepeme, vzniklý plát osolíme a opepříme a poklademe kolečky kuřecí šunky. Na pánvi rozehřejeme olej, cibuli nakrájenou na půlměsíčky a anglickou slaninu na nakrájenou kostičky opečeme. Touto směs�...
Recept na Vepřová kotleta s klobásou a žampióny Kotletu jemně naklepeme a po krajích nařízneme. Posypeme kořením a zprudka opečeme po obou stranách na pánvi s olejem. Maso vytáhneme a přendáme na plech s vyšším okrajem. Do výpeku z masa přidáme 1 lžíci másla, cibuli a žampióny. Smažíme zhruba 5 minut...	Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta - recept od maminky Papriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak, jak je každý zvyklý a jak se nám to nejlépe líbí. Řízečky naklepeme, osolíme, můžeme potřít česnekem a obalíme v trojobalu, usmažíme. Doprostřed talíře naložíme řízečky a kolem nich naskládáme ...
Plněné řízky se sýrovou omáčkou Řízky opatrně prořízneme (na kapsu) a lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a naplníme směsí krájené anglické s pórkem. Zavřeme párátky, obalíme v mouce a usmažíme doměkka. Mléko uvedeme do varu, rozpustíme v něm Nivu a zahustíme škrobem rozmíchaným v l�...	Pleckové medailonky Menší plátky z plecka (zhruba o velikosti dámské dlaně) lehce naklepeme, po obou stranách mírně posolíme a opepříme. Pomázneme (mašlovačkou) po obou stranách olejem a necháme alespoň 30 minut odstát. Poté zasypeme velice mírně hladkou moukou (dělá "přípe...
Recept na Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně Plátky masa naklepeme na větší pláty, z obou stran je nařízneme, osolíme a posypeme adžikou. Nakrájíme pór, eidam, tavenný sýr a papriku, všechno na 5 dílů a každý 1 díl všech surovin naskládáme na plátky, zamotáme, přichytíme si kovovou jehlou, omotám...	Vepřové česnekové kotletky Kotletky naklepeme, okraje nařízneme, jednu stranu mírně osolíme, opepříme a druhou potřeme česnekem utřeným se solí. Zprudka opečeme na pánvi na oleji ( nejdříve posolenou a popepřenou stranu, aby se česnek tolik nepřipaloval ), vyjmeme a do pánve dáme osma...