Recepty - Omáčky olej

Recepty - Omáčky olej

Omáčky - návody k vaření - online kuchařka

Nejlepší recept na Plec na žampionech se smetanou Na sádle si osmahneme cibulku pokrálenou na jemno. Maso na větší kostky přidáme do základu, osmahneme, přidáme kmín a masox a ještě chvilku orestujeme. Podlijeme vodou cca 3 dcl a dusíme do měkka. Párky pokrájíme na kolečka, dáme do hrnce k masu, v malé misce...	Vepřové ledvinky na smetaně - recept od maminky Den předem si připravte ledvinky, které zbavte kanálků (já je rozpůlím a vykrájím část ledvinek bez kanálků), protože to musíte dělat kousek po kousku, tak rovnou budete mít ledvinky nakrájené na nudličky, ty si přendáte do síta, propláchněte pod tekouc�...
Recept na Sýrová omáčka :) Na oleji zpěníme cibulku(já ji rozsekala v "ronyxu" kvůli dětem), přidáme hl. mouku a po chvíli zalijeme mlékem. Mícháme nejlépe metličkou. až bude mléko dost teplé, přidáme tavený sýr a na mírném ohni se ho pokoušíme zcela roztavit (u mě často marně :-...	Pesto z cukety a mangoldu - recept od maminky Cuketu nakrájíme na kostičky, osolíme a dáme péct na pánev s trochou olivového oleje. Vyjmeme a necháme trochu zchladnout. Na stejnou pánev dáme zavadnout pokrájený mangold. Cuketu i mangol přendáme do mixéru, přidáme bazalku, česnek, kapary a olivový olej a ...
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou Nakrájíme si suroviny, maso na kousky, kapie a cibule na proužky, česnek na plátky a cherry rajčátka na čtvrtiny. Do kastrolu si dáme trochu oleje na osmažení cibule, přidáme maso, koření, sůl a necháme chvíli restovat, poté zalijeme vodou, aby bylo maso pod n�...	Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům Zeleninu a klobásu nakrájíme na tenké nudličky. Na oleji orestujeme nejprve cibuli s klobásou, přidáme papriky a okurku, osolíme a cca 5 minut opékáme. Vmícháme protlak, hořčici, harissu, vývar nebo bujón s trochou vody a ještě provaříme. Přilijeme smetany,...
Koprová omáčka s vejci Mléko a smetanu si vyndáme, aby měly pokojovou teplotu. Připravíme si vývar, ten by měl být horký. V kastrolu si rozehřejeme přepuštěné máslo s trochou oleje. Vmícháme do něj hladkou mouku a připravíme světlou jíšku. Do koprové jíšky prudce a najednou v...	Nejlepší recept na Boloňské špagety III Maso umeleme/já ho rozmixuji, jelikož v mlýnku pak zůstává hodně zbytků/, cibulku rozmixujeme na jemno a přidáme rozlisovaný česnek, koření/badyán, sůl, pepř, koření na mleté a na vepřové maso/. Vše smícháme a osmahneme na oleji, maso od sebe oddělujeme,...
Recept na Rychlá omáčka Uděláme si cibulový základ. Mezitím než nám zesklovatí, si nakrájíme slaninu a uzeninu, kterou přidáme k cibuli. Osolíme, opepříme a podlijeme troškou vody (asi 1/4 skleničky). Přidáme vejce a zamícháme. Hned dolijeme vodou, aby jsme neudělali míchaná vej...	Recept na Švestková omajda s uzeným a HK Z oleje a mouky uděláme jíšku, zalejeme vodou a prošleháme se švestkovými povidly, okořeníme a mícháme dokud omáčka nezhoustne a neztmavne a nebudeme cítit chuť mouky, omáčka je nasládlé chuti a k uzenému s knedlíkem super! Krkovici jen krátce osmahnem na ...
Recept na Vlčická játrová omáčka El. sporák si dáme na č. 6. Na oleji si zesklovatíme cibulku a na ni orestujeme kuř. játra a přidáme 1-2 lžičky Podravky a zasypeme paprikou. Když jsou játra osmažená a pustila takovou krásnou barvičku (z papričky), tak přihodíme pln. hořčici (sporák stáhne...	Rajská omáčka z rajčat a plněné papriky Vezmeme mleté maso a ochutíme ho solí, pepřem, cibulí a trochou majoránky a naplníme vydlabané papriky až po okraj. Nakrájíme druhou cibuli a necháme ji zpěnit na oleji, přidáme naplněné papriky a najkrájená rajčata a zalijeme vodou, do které přidáme 3 kul...
Pikantní pravá omáčka-arabiatta - recept od maminky Na olivovém oleji lehce osmahneme nakrájený česnek jen chvilku, aby nezhořkl, přidáme feferonku a velkou lžíci cukru. Rajčata vlejeme do mixéru, pořádně je rozmixujeme a přidáme je do hrnce k ostatním surovinám. Dále přidáme čerstvou bazalku. Doba vaření...	Nejlepší recept na Květáková kari omáčka Květák si uvaříme v osolené vodě a mezitím si zpěníme cibulku. Poté přidáme květák nakrájený na malé kousky, kari koření a chvíli trochu opekáme. Podlejeme vodou a chvíli podusíme, přidáme mouku v troše vody na zahuštění a necháme povařit. Nakonec v...
Omáčka na gnocchi se žampiony, bazalkou a červeným vínem Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Postupně přidáme na plátky nakrájený česnek, žampiony a šunku. Podusíme, podle potřeby podlijeme vodou. Dochutíme solí, bazalkou, tymiánem, a jen zlehka pepřem. Na závěr podlijeme červeným vínem. G...	Nejlepší recept na Vepřové plátky s houbovou omáčkou Usmažíme osolené žampiony na másle, přidáme pokrájený pórek a salám. Nakonec zalijeme zakysanou smetanou. Vepřové plátky okořeníme a usmažíme na přírodní způsob. Podáváme s těstovinami....
Kuřecí prsa podle Roberta Vana - recept od maminky Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmahneme dozlatova. Prsa mírně naklepeme, dáme na cibuli a mírně podusíme. Asi po 10 minutách přidáme česnek, chilli papričky, sůl, kmín a mletou sladkou papriku. Dusíme asi dalších 10 minut. Na záv�...	Recept na Omáčka na způsob rajské (improvizace:-) ) Mleté maso okořeníme grilovacím kořením a osolíme. Uhněteme malé kuličky a vkládáme je na pánev do rozpáleného oleje. Osmažíme do křupava. Vyjmeme na talíř. Cibuli nakrájíme na kostičky a krátce osmažíme na oleji. Přidáme dvě lžíce hladké mouky a...
Recept na Omáčka ze salátových okurek Uhorky očistíme, nakrájame, príp. nastrúhame na slzičkovom strúhadle. (U nás preferujeme pokrájané.) Z väčších odstránime semená. Na masle osmažíme múku, prilejeme mlieko, rozšľaháme a uvedieme do varu. Trpezlivo pomaly prevárame, vhodíme uhorky, prevarí...	Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přilijeme víno, cukr a balsamico a necháme odpařit na polovinu půvoního množství. Pak přidáme vývar, tymián a špetku sušeného česneku. Ve dvou lžících studené vody rozmícháme Solamyl a přidáme k vývaru....