|
Vánoční kapustnice z Podolince - recept od maminky |
|
Houby namočíme do studené vody, aby nabobtnaly. Pak je necháme odkapat a vhodíme do hrnce na lžíci rozehřátého sádla nebo másla. Necháme krátce orestovat, pak přidáme sušené švestky, pokrájené zelí, tlučený kmín, zaprášíme paprikou a zalijeme vývarem...
|
|
|
|
|
Pepřová plec na vinné klobáse s máslovou omáčkou |
|
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a okraje nařízneme. Plátky osolíme a silně opepříme. Brambory neloupeme, ale dobře umyjeme a podélně rozkrojíme. Do každé řezné plochy vyhloubíme důlek, který vyplníme máslem, posolíme a opět spojíme. Na dno peká...
|
|
|
|
|
Recept na Šunkové posúšiky |
|
Z droždia, trochy cukru a trochu vlažnej vody alebo mlieka spravíme kvások. Po oživení vypracujeme cesto s ostatnými surovinami. Necháme v teple vykysnúť. Medzitým pomelieme šunku, údené mäso, zmiešame so žĺtkami, smotanou, okoreníme. Vykysnuté cesto vyvaľk...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky chutné a osvěžující svou chutí |
|
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poskládáme na sebe a necháme odpočívat. Zatím si připravíme a omyjeme rajčata, papriku, cibule oloupeme a vše nakrájíme na kolečka. Na hlubší pánev dáme olej a když je horký osmahneme zprudka po obou stranách...
|
|
|
|
|
Plněná kapsa anglickou slaninou a syrečkama |
|
Z masa si uděláme kapsu. Do anglické slaniny dáme syrečky a vložíme do otvoru. Mírně osolíme, posypeme kořením na vepřové maso a parátkama zajistíme. Dáme do pekáče, zalijeme smetanou a pečeme. Uf, snad jsem na nic nezapomněla....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ravioli jako lasagne s dýní |
|
Dyňová omáčka : Dyňu uvaríme vo vode do polomäkka, scedíme, rozmixujeme. Necháme prechladnúť a potom zmiešame so smotanou, strúhaným syrom, osolíme, okoreníme. Zeleninová zmes : Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak, krátk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Frankfurtská polévka s bramborami |
|
Na sádle orestujeme najemno nakrájenou cibuli dozlatova. Hrnec potom odstavíme bokem a vmícháme papriku a moukou. Vzniklou zásmažku zalijeme 1,5 - 2 litry vody, přidáme masox. Do hrnce přidáme na kostky nakrájené brambory a párek na půlkolečka. Vaříme a až jso...
|
|
|
|
|
Vydatná kmínovka - recept od maminky |
|
Dáme vařit asi lit a půl vody(individuálně podle množství polévky),přidáme 2 lžičky drceného kmínu, masox, kousek lisované polské zeleniny(je vynikající, nádherně voní a obsahuje úplně všechno, včetně natí) a chvíli povaříme. Na oleji si usmažíme ...
|
|
|
|
|
Neubývačka |
|
Zeleninu nahrubo nastrouháme a opražíme na másle. Přisypeme rýži, zamícháme a po chvíli mírně zatopíme vodou a 10min dusíme. Dolijeme vodou na potřebný objem a sotva vzkypí, přidáme ždibek másla a zelenou nať. Můžeme přidat Masox, Maggi a podle chuti dos...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Okurková omáčka se sýrem |
|
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a přidáme papriku a orestujeme na rozpáleném oleji. Podlijeme vodou, přidáme masox a najemno nastrouhané okurky. Dusíme doměkka. Přidáme sýr a znovu podusíme, dokud se sýr nerozpustí. Podlijeme vodou a zahustíme ...
|
|
|
|
|
|
|
Masozeleninová polévka |
|
Ve větším hrnci na oleji necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibulku. Potom přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev a petžel a nacháme orestovat spolu s cibulkou. Zalijeme vodou, vložíme kosti, kostku masoxu a přidáme podravku. Necháme vařit necelou hodinu, pa...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka šup-šup |
|
Na másle osmažíme cibulku. Pak přidáme nastrouhanou mrkev nahrubo a společně ještě chvilku smažíme. Pak zalijeme vodou a přidáme zeleninový masox a povaříme. Přidáme dětskou krupičku tolik,a by z toho nebyla kaše a na závěr přidáme rozkvedlaná vajíčk...
|
|
|
|
|
Pikantní česneková polévka |
|
Nakrájenou cibuli osmažíme, po chvilce přidáme dva nakrájené stroužky česneku, ještě chvíli smažíme a poté zalijeme vodou. Přidáme masox, nakrájené brambory a kmín. Až budou brambory měkké vmačkáme zbytek česneku (palice, nebojte se použít klidně i je...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Masovo-kuskusové knedlíčky do polévky |
|
Obrané maso si nakrájíme do misky nadrobno, pokrájený rohlík si namočíme do vody(nebo do vývaru), po chvíli vymačkáme a dáme k masu. Přidáme vejce, osolíme, opepříme a dáme pažitku nadrobno pokrájenou, nakonec zahustíme hmotu kuskusem tak, aby se knedlíčky...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí roláda I. |
|
Kurča vykostíme a rozložený plát jemne osolíme. Na plát kuracieho mäsa rozložíme plátky syra. Prísady na mäsovú zmes dobre premiesime a zmes navrstvíme na syrovú vrstvu. Posypeme kukuricou a hráškom a plát stočíme do rolády. Previažeme špagátikom. Rol...
|
|
|
|
|
Vepřove maso na mrkvi |
|
Cibule osmažime na masle a přidame nakrajene maso a přidame sůl pepř a dusíme do měkka až maso zmekne, přidame mrkev, nakrajenou na kolečka a dusíme, až je mrkev měkka a poté udělame máslovou jíšku....
|
|
|
|
|
Krůtí maso v bramboráku |
|
Maso naklepeme, osolíme a sůl hodně vetřeme do masa, taktéž i pepř a papriku. Pak si oloupeme a nastrouháme brambory, z nich hodně vymačkáme tekutinu, aby se dělalo trochu jako těstíčko, osolíme je, přidáme papriku a promícháme. Dáme si rozehřát olej, na ma...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové obalené bazalkou |
|
Maso nakrájíme na malé plátky a jemně rukou naklepeme. V misce smícháme bazalku, koření, mouku, mléko tak aby vzniklo husté těsto. Pečlivě v něm maso obalíme. Vkládáme na rozpálený olej a po obou stranách pečeme nadvakrát po 4 minutách (na 1 straně 4 min...
|
|
|
|
|
Recept na Rýžová polévka zahuštěná |
|
Rýži a zeleninu dáme vařit a ke konci přidáme masox.Připravíme si jíšku z másla a hl.mouky a polévku zahustíme.Ozdobíme zelenou petrželkou....
|
|
|
|
