|
Krůtí stehno pečené na žampionech a olivách v pivní lázni |
|
Krůtí stehna omyjeme, posypeme grilovacím kořením a necháme odležet. Mezi tím si na olej dáme na drobno nakrájenou cibulku, orestujeme, pak přidáme nakrájené žampiony, olivy, osolíme, opepříme a trošku osmahneme. Na směs žampionů a oliv dáme krůtí stehna...
|
|
|
|
|
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem |
|
Brambory oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a dáme na 5 minut předvařit do osolené vody. Mraženou brokolici vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut vaříme. Kuřecí prsíčka si nakrájíme na silnější nudličky. Vložíme do hlubokého talíře, zakápneme o...
|
|
|
|
|
Recept na Brokolicové placičky se šmakounem |
|
Vše promícháme, utvoříme placičky – používám kopečkovač na rýži, ten naplním, vyklopím na plech a trochu připlácnu- pak jsou všechny placičky stejné a jedna váží cca 50 g. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 st. C cca 15 min. Dnes jsem natrhala cukr...
|
|
|
|
|
Masové koule s rajskou a knedlíkem |
|
KNEDLÍKY: hladkou mouku si nasypeme do velké misky, uděláme si důlek, do důlku rozdrobíme droždí, přidáme prášek do pečiva, zalejeme vlažnou vodou a necháme vytvořit kvásek, promícháme a necháme kynout. Vykynuté těsto propracujeme, vytvarujeme z toho knedl...
|
|
|
|
|
Zapečená krkovička |
|
Řízky naklepeme, osolíme, pomažeme prolisovaným česnekem po obou stranách a obalíme v mouce smíchané s grilovaným kořením. Půlku cibule nakrájíme na měsíčky. Na plech dáme pečící papír, posypeme cibulí a vyložíme masem. Každý plátek pokapeme kečupem...
|
|
|
|
|
|
Pečené bulky |
|
Těsto zaděláme a necháme 1 h. kynout. Uválíme kuličky, přendáme na pečíčí papír a ještě necháme 20 min. dokynout. Potřeme rozšleh. vejcem s grilovacím kořením a posypeme čím je libo. Pečeme asi 20 min. při 180 stupních....
|
|
|
|
|
Recept na Falešná kačena |
|
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky, okmínujeme, osolíme, dáme na plech a polijeme olejem, potom přidáme zelí, které proláchneme a na zelí poklademe kuřecí stehna, která jen posypeme z obou stran grilovacím kořením a dáme péct....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šneci z listového těsta s chilli |
|
Těsto si rozválíme. Smícháme trochu protlaku s kečupem a potřeme těsto. Posypeme kmínem a grilovacím kořením a začneme pokládat salámy a sýrem. Poté těsto zabalíme do rolády a krájíme kolečka přibližně 1 cm tlusté a dáváme na plech s pečícím papír...
|
|
|
|
|
Moje zapečené vepřové plátky II - recept od maminky |
|
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Na pánvi prudce opečeme na oleji po obou stranách. Pekáč vymažeme olejem na kterém jsme opékali maso, do kterého narovnáme opečené maso hezky vedle sebe. Na každý kousek masa dá...
|
|
|
|
|
Třetihory |
|
Jako první si oloupeme brambory, nakrájíme na jemno a uvaříme do měkka. Po uvaření přidáme dva plátky másla, osmaženou cibulku, sušený česnek a podle brambor horké mléko. Brambory si rozmačkáme vidličkou a vytvoříme šťouchané brambory. Mléko a máslo mu...
|
|
|
|
|
Cuketa plněná masem s hermelínem a tvarůžkama |
|
Cuketu opláchneme, rozpůlíme a vydlabeme středy. Pak si v misce smícháme mleté maso s kořením, trochu soli(sýry i koření je slané!), vajíčko, cibulku nakrájenou na drobno, česnek nakrájený na plátky, nasekanou pažitku a nakrájené rajče na kostičky, pórek...
|
|
|
|
|
Pizza univerzální a nejlepší ze všech |
|
TĚSTO: Dáme si rozehřát tuk a mezitím všechny suché ingredience vysypeme do mísy (měchací), droždí rozmícháme v trošce vlažné vody a vlijeme do mísy spolu s ostatními ingrediencemi. Smícháme v hladké těsto bez hrudek a necháme nakynout. POMODORO: Čes...
|
|
|
|
|
Kuře na leču |
|
Do pekáčku nalijeme lečo, lehce přisladíme a promícháme s troškou kečupu, přidáme na plátky nakrájené žampiony. Na směs klademe naporcované kuře okořeněné grilovacím kořením. Nepodléváme vodou, pekáček přikryjeme poklicí a dusíme v troubě asi hodin...
|
|
|
|
|
Petřiny pepřové závitky |
|
Maso naklepeme, osolíme a důkladně opepříme (1/4 lžičky na porci). Poklademe plátkem anglické slaniny a špalíčkem obou sýrů. Zavineme, sepneme párátky a povrch potřeme olejem s prolisovaným česnekem a grilovacím kořením. Závitky poskládáme do pekáčku, ...
|
|
|
|
|
Kuřecí směs s těstovinami a houbami. |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme a okořeníme podle chuti. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno nebo prolisujeme. Na pánev nalijeme olej a rozpálíme ho. Když je olej rozpálený, vložíme do něj kuřecí maso, orestujeme a přidáme česnek. Ještě chv...
|
|
|
|
|
Plech plný dobrot |
|
Plech si vyložíme pečícím papírem. Na dno dáme pár kousků másla, na ně poklademe kolečka salámu a na něj nasypeme nahrubo nastrouhaný čedar. Doprostřed naskládáme vedle sebe ještě zmrazené, opláchnuté kousky ryby. Ty posolíme a okmínujeme, necháme odpo...
|
|
|
|
|
Zapečené kotlety se smetanou |
|
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Pekáč lehce vymažeme olejem, poklademe plátky brambor, jemně posypeme oreganem. Cibuli nakrájíme na kolečka, posypeme na brambory. Na cibuli polo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí játra se žampiony |
|
Na pánvi v oleji osmahneme na kousky nakrájená játra, přidáme cibuli nakrájenou na plátky a žampiony rovněž nakrájené na plátky, posypeme grilovacím kořením a mletou paprikou. Pod pokličkou dusíme asi 10 minut, zahustíme jíškou a provaříme....
|
|
|
|
|
Šťavnaté mokré řízky |
|
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a posypeme strouhankou, kterou do masa zaklepeme z obou stran.Poté obalíme v rozšlehaných vejcích a usmažíme.Dále do malého kastrůlku vlijeme vodu s olejem, přidáme masox, koření a necháme přejít varem.Do zapékací misky poklademe...
|
|
|
|
