Recept na Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
Recept na Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
800 g rozporcovaných vepřových žebírek 200 g suchého pikantního salámu (nakrájeného nahrubo) 500 g bílého kysaného zelí 1 lžíce sádla 4 bobkové listy 1 lžíce drceného kmínu 200 ml silného vývaru pepř sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
Recept na Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí:
Žebírka s kostí nasolíme, okmínujeme a opepříme. Dno zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané zelí i s nálevem. Zalijeme vývarem, zasypeme zbylým kmínem a poklademe bobkovými listy a polovinou silných koleček pikantního salámu. Navrch položíme žebírka, pokladem kolečky zbylého salámu a pečeme zakryté alobalem při 220°C zhruba hodinu. Potom odkryjeme a dopečeme asi půl hodiny dozlatova. Každých deset minut potíráme kousky masa roztopeným salámem, aby se dodatečně pikantně ochutily. Pokud se tekutina rychleji odpařuje, dolijeme ještě trochu vývaru. Podáváme s knedlíky podle chuti.
Poznámka k receptu na Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí:
magdalenka: Dakujem.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 02.11.2013
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 800 g rozporcovaných vepřových žebírek 200 g suchého pikantního salámu (nakrájeného nahrubo) 500 g bílého kysaného zelí 1 lžíce sádla 4 bobkové listy 1 lžíce drceného kmínu 200 ml silného vývaru pepř sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
|
|
