Recept na Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku
Recept na Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 uzená kuřecí stehna 1 cibule 5 g slaniny(obyčejného zauzeného špeku) ¼ kostky drůbežího bujónu 100 ml horké vody.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku
Recept na Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku:
Maso oddělíme od kosti a kůže(nevyhazujeme, použijeme na uzený vývar), cibuli nakrájíme nadrobno a slaninu na menší kostičky. Do rozehřátého papiňáku dáme mírně rozpustit slaninu, přidáme cibuli a chvilku orestujeme. Vložíme obrané maso, 2minutky necháme osmahnout, rozdrobíme bujón, podlijeme horkou vodou a uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu vaříme na mírném plameni 10minut. Během vaření hrncem několikrát mírně potřeseme ze strany na stranu, aby se nám maso nepřichytilo ke dnu. Takto připravená uzená stehna jsou opravdu jako pečená a mohou se podávat se špenátem, k dušenému zelí, nebo jen s bramborovou kaší.
Poznámka k receptu na Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku:
Manžel měl chuť na pečené maso a já jsem neměla chuť v tomto počasí rozpalovat troubu:-) Zaexperimentovala jsem a byli jsme spokojeni oba dva.Jen se s tím papiňákem musí opravdu sem tam potřást ze strany na stranu.Když je v hrnci menší množství tekutiny tak má maso tendenci se přichytávat.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Anna Kocikova (Drahuš)
- Datum vložení: 19.08.2012
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 2 uzená kuřecí stehna 1 cibule 5 g slaniny(obyčejného zauzeného špeku) ¼ kostky drůbežího bujónu 100 ml horké vody
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Uzená kuřecí stehna"pečená"v papiňáku
|
|
