Recept na Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou
Recept na Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou je zařazen v kategorii těstoviny.
K přípravě Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
500 g polohrubé mouky 4 vejce 100 g uzeného pstruha (konzerva) 100 g šprotů (konzerva) 1 cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce másla 4 žloutky 150 g másla 2 lžíce smetany ke šlehání citrónová šťáva sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou
Recept na Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou:
Z konzerv slijeme olej a jejich obsah smícháme s jemně nasekanou a na másle opečenou cibulí. Přidáme prolisovaný česnek a nasekanou petrželku a dobře promícháme. Z mouky a vajec vytvoříme nudlové těsto, které vyválíme na asi milimetr slabý plát. Z těsta vykrajujeme kolečka, která plníme lžičkou rybí směsi, přeložíme na půl a okraje spojíme otiskem vidličky. Taštičky vaříme ve vroucí osolené vodě a mezitím připravíme holandskou omáčku. Nejdříve rozpustíme máslo, poté ve vodní lázni šleháme 4 žloutky a dvě lžíce studené vody do zhoustnutí. Postupně přiléváme máslo a stále prošleháváme. Hotovou omáčku doladíme smetanou, citrónovou šťávou a solí. Uvařené taštičky přeléváme holandskou omáčkou a sypeme čerstvou petrželkou.
Poznámka k receptu na Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou:
K realizaci mě inspiroval výborný recept, který byl nedávno přidán na tyto stránky:http://www.toprecepty.cz/recept/22205-ravioli-plne...
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Eliza
- Datum vložení: 26.09.2011
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Těstoviny
- Suroviny: 500 g polohrubé mouky 4 vejce 100 g uzeného pstruha (konzerva) 100 g šprotů (konzerva) 1 cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce másla 4 žloutky 150 g másla 2 lžíce smetany ke šlehání citrónová šťáva sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou
|
|
