Recept na SUPER pečeně
Recept na SUPER pečeně je zařazen v kategorii jiné maso.
K přípravě SUPER pečeně budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
400 g krůtí stehno 200 g plátek v. krkovice 200 g plátek v. kotlety 790 g kuřecí křídla 200 g Oravská slanina svazek jarní cibulky hlavička česneku 1 paprika červená masitá 1 masité rajče kmín drcený sůl olej 2 lžíce másla 1 lžíce sádla voda.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na SUPER pečeně
Recept na SUPER pečeně:
Veškeré maso umyjeme, osušíme, a prosolíme. Uložíme na pekáč a pokmínujeme. Na maso poklademe jarní cibulku, nakrájené rajče a papriku. Dále poklademe nakrájenou slaninou a pohážeme oloupanými stroužky česneku. Přidáme máslo a sádlo a nakonec podlejeme vodou a olejem. Dáme péct do trouby na 180 stupňů asi na hodinu a půl. Během pečení podléváme výpekem. Pečeme do růžova. Čtvrthodinku před koncem pečení sundáme poklici a posuneme v troubě o patro výš a zvýšíme teplotu na 250 stupňů.
Poznámka k receptu na SUPER pečeně:
Název jsem zvolil ne podle toho, že by snad byla pečeně opravdu nějaká super, ale spíš to mělo vyjádřit zvláštnost složení ze tří (vlastně čtyř) druhů masa. Část sníme s rýží nebo bramborem, jen trochu polité výpekem a dejme tomu druhou polovinu tzv. "na šťávě", to znamená že výpek rozmixujeme a zahustíme jíškou. http://miric.unas.cz
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu SUPER pečeně, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: clupmi
- Datum vložení: 25.04.2011
- Počet porcí: 10 - 12
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Jiné maso
- Suroviny: 400 g krůtí stehno 200 g plátek v. krkovice 200 g plátek v. kotlety 790 g kuřecí křídla 200 g Oravská slanina svazek jarní cibulky hlavička česneku 1 paprika červená masitá 1 masité rajče kmín drcený sůl olej 2 lžíce másla 1 lžíce sádla voda
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na super pečeně,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na SUPER pečeně - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď SUPER pečeně
|
|
