|
Recept na Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Recept na Španělský ptáček s hlívovou omáčkou je zařazen v kategorii hovězí maso.
K přípravě Španělský ptáček s hlívovou omáčkou budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
4 plátky hovězího zadního, 4 cibule nakrájené + 4 klínky do ptáčků, olivový olej, 250 g hlívy ústřičné -nakrájené, 150 g domácí uzené krkovice, 100 g krájeného šunkového salámu, 1 nožičku jemného párku, 1 vejce uvařené na tvrdo, 2 kyselé okurky, 4 PL plnotučné hořčice, sůl, koření Argentina od Kotányho, 100 ml láku z okurek, 2-3 PL hladké mouky na zahuštění, hovězí vývar (já dala od Maggi).
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
Recept na Španělský ptáček s hlívovou omáčkou:
Na větší pánvi si orestujeme cibulku na olivovém oleji. Maso si neklepeme, potřeme hořčicí, posolíme a okořeníme kořením. Na maso dáme šunkový salám, klínek uzené krkovice, klínek cibule, 1/2 kyselé okurky, 1/4 jemného párku, 1/4 vajíčka. Maso zabalíme sepneme párátky, nebo převážeme nití. Takto připravené maso dáme do pánve z orestovanou cibulí a necháme zatahnout. K masu přidáme nakrájenou hlívu, lák z kyselých okurek a zbytek krkovičky nakrájené na kostičky. Necháme zarestovat podle chuti ještě osolíme a okořeníme kořením, přilijeme vývar a dusíme ne mírném plameni do změknutí masa. Maso vyndáme omáčku zahustíme moukou rozmíchanou ve vlažné vodě. Z masa sundáme nitě a vrátíme zpět do omáčky necháme ještě zhruba 20. min. vařit.A můžema podávat.
Poznámka k receptu na Španělský ptáček s hlívovou omáčkou:
Ještě jednou děkuji za vaše komentíky
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Španělský ptáček s hlívovou omáčkou, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: suslajda (Hana)
- Datum vložení: 29.12.2011
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Hovězí maso
- Suroviny: 4 plátky hovězího zadního, 4 cibule nakrájené + 4 klínky do ptáčků, olivový olej, 250 g hlívy ústřičné -nakrájené, 150 g domácí uzené krkovice, 100 g krájeného šunkového salámu, 1 nožičku jemného párku, 1 vejce uvařené na tvrdo, 2 kyselé okurky, 4 PL plnotučné hořčice, sůl, koření Argentina od Kotányho, 100 ml láku z okurek, 2-3 PL hladké mouky na zahuštění, hovězí vývar (já dala od Maggi)
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Španělský ptáček s hlívovou omáčkou,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Španělský ptáček s hlívovou omáčkou - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Španělský ptáček s hlívovou omáčkou
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
