Recept na Rumové pralinky
Recept na Rumové pralinky je zařazen v kategorii moučníky - dia a bezlepkové - nepečené a mražené.
K přípravě Rumové pralinky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
150 g hořké čokolády 25 g ztuženého tuku 3 lžíce čokoládová pomazánky (nutela) rum.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Rumové pralinky
Recept na Rumové pralinky:
Ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu a nakrájený tuk a vymícháme do hladké hmoty. Tu nalijeme do silikonové formy na pralinky až po okraj a necháme chvilku v ledničce. Zchladlou, ale stále ještě tekutou čokoládu pak vylijeme zpět do kastrůlku. Formu s čokoládou, která ulpí na bocích, vrátíme do ledničky a necháme zcela ztuhnout. Mezitím si připravíme náplň. Nutelu vymícháme s rumem (množství dle chuti a hustoty nutely) na řidší krém, kterým pak naplníme ztuhlé čokoládové formičky asi 3 mm pod horní okraj. Znovu rozpustíme čokoládu a zalijeme jí krémovou náplň tak, aby vzniklo pevné dno bonbonu. Necháme v chladu dobře ztuhnout a poté bonbony vytlačíme z formiček. Skladujeme v chladu, ale raději ne v lednici, přílišným chladem se na povrchu vylučují očka kakaa a tuku a bonbony pak nevypadají hezky.
Poznámka k receptu na Rumové pralinky:
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Rumové pralinky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: petram
- Datum vložení: 04.03.2012
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené
- Suroviny: 150 g hořké čokolády 25 g ztuženého tuku 3 lžíce čokoládová pomazánky (nutela) rum
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na rumové pralinky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Rumové pralinky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Rumové pralinky
|
|
