|
Recept na Roláda z mletého masa
Recept na Roláda z mletého masa je zařazen v kategorii mleté maso.
K přípravě Roláda z mletého masa budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg mletého masa (mix vepřové + hovězí), 3 lžíce Solamylu, zhruba 2 dl mléka - podle potřeby, sůl, pepř. Můžeme přidat koření podle svých zvyklostí, česnek nebo jemně nakrájenou cibuli. Na náplň: 3 vejce, 200 g měkkého salámu, 1 - 2 lžíce steril. hrášku, sůl, pepř, lžíce oleje. Můžeme připravit i jinou náplň, např.s houbami. Tuk na vymazaní pekáčku..
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Roláda z mletého masa
Recept na Roláda z mletého masa:
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, Solamylem, postupně přidaváme mléko podle potřeby. Směs dáme nejlépe na pár hodin do chladničky. Na náplň si na tuku velmi mírně osmahneme kostičky nebo nudličky salámu, přidáme vejce, sůl, pepř a necháme srazit. Přimícháme hrášek. Náplň může být jakákoliv - s houbami, kapií, pažitkou apd. Větší mikroténový sáček si rozřízneme, trochu navlhčíme vodou a do obdelníkového tvaru na něj rozprostřeme směs mletého masa, pak po celé ploše nádivku a pomocí mikrotenu svineme do rolády. Roládu vložíme do pekáčku, který jsme vymazali sádlem, nebo jiným tukem, můžeme přidat cibuli nakrájenou nahrubo. Dáme trochu vody, přiklopíme nebo přikryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby. Zhruba po 20-30 minutách odklopíme a dopečeme. Přeléváme výpekem a podle potřeby přidáváme horkou vodu.
Poznámka k receptu na Roláda z mletého masa:
Do mletého masa se nedávají vejce. Roláda nepraská a dobře drží tvar. Místo rolády s nádivkou můžeme vložit do směsi mletého masa natvrdo vařené vejce, nebo párky ve 2 řadách a vytvarovat šišku.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Roláda z mletého masa, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Merylas
- Datum vložení: 03.06.2008
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Mleté maso
- Suroviny: 1 kg mletého masa (mix vepřové + hovězí), 3 lžíce Solamylu, zhruba 2 dl mléka - podle potřeby, sůl, pepř. Můžeme přidat koření podle svých zvyklostí, česnek nebo jemně nakrájenou cibuli. Na náplň: 3 vejce, 200 g měkkého salámu, 1 - 2 lžíce steril. hrášku, sůl, pepř, lžíce oleje. Můžeme připravit i jinou náplň, např.s houbami. Tuk na vymazaní pekáčku.
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na roláda z mletého masa,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Roláda z mletého masa - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Roláda z mletého masa
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
