|
Recept na Řeznický guláš
Recept na Řeznický guláš je zařazen v kategorii vepřové maso.
K přípravě Řeznický guláš budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
1 kg vepřového masa (plec, krkovička nebo libový bůček), 500g vepřových vnitřností (jazyk, srdce, játra, slezina,ledvinky), 3 větší cibule, 4 lžíce sádla, 1 až 2 lžíce sladké papriky, 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky, 1 lžička drceného kmínu, 1/2 lžičky mletého pepře, 2 lžíce hladké mouky, 5 stroužků česneku, sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Řeznický guláš
Recept na Řeznický guláš:
Maso i vnitřnosti pokrájíme na kousky, jazyk spaříme a povrch sloupneme. Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, osolíme, promícháme a smažíme tak dlouho, než se štáva, kterou maso pustí, odpaří. Pak vmícháme papriku, pepř a kmín, opět promícháme, aby se paprika rozpustila, zalijeme vodou(nebo masovým vývarem) a za častého míchání dusíme téměř doměkka. Guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody(nebo vína) a maso za stálého míchání dovaříme doměkka. Nakonec vše dochutíme prolisovaným česnekem a kořením.
Poznámka k receptu na Řeznický guláš:
Výborný+3přidala jsem fotečku
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Řeznický guláš, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Klarak
- Datum vložení: 27.04.2010
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Vepřové maso
- Suroviny: 1 kg vepřového masa (plec, krkovička nebo libový bůček), 500g vepřových vnitřností (jazyk, srdce, játra, slezina,ledvinky), 3 větší cibule, 4 lžíce sádla, 1 až 2 lžíce sladké papriky, 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky, 1 lžička drceného kmínu, 1/2 lžičky mletého pepře, 2 lžíce hladké mouky, 5 stroužků česneku, sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na Řeznický guláš,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Řeznický guláš - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Řeznický guláš
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
