Recept na Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák)
Recept na Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák) je zařazen v kategorii bramborová jídla.
K přípravě Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák) budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
několik plátků slaniny či špeku - na pánvi trochu vyškvařit ---------------- 4 brambory syrové – oloupat, nastrouhat na velké slzičce – já strouhala na V-kráječi sůl, pepř podle chuti ---------------- kysané zelí.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák)
Recept na Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák):
Plátky slaniny trochu vyškvařit a dát si ji stranou (aby zůstala teplá). Nastrouhané brambory podle chuti osolit a opepřit a po částech z nich na rozpálenou pánev dělat menší silnější placičky. Pokud ze slaniny zůstalo málo tuku, tak trochu přidat - nesmí ale v tuku plavat! Je lepší pánev přikrýt pokličkou. Po chvíli smažení plamen stáhnout, aby se placičky dělaly pomalu, aby se dobře propekly. Když jsou ze spodní strany opečené, opatrně je obracečkou otočit a opéct je už bez poklice. Celkem to trvá asi 15 – 20 minut. Kysané zelí stačí jen trochu vymačkat, aby se zbavilo přebytečného láku a prohřát. Pokud dělám placičky jen pro sebe, přidám zelí na pánev ke konci smažení. Na talíř dát placičky, na každou navršit zelí a ozdobit kouskem slaniny.
Poznámka k receptu na Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák):
Mňam
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák), kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Nadja (Naďa)
- Datum vložení: 04.05.2013
- Počet porcí: n/a
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Bramborová jídla
- Suroviny: několik plátků slaniny či špeku - na pánvi trochu vyškvařit ---------------- 4 brambory syrové – oloupat, nastrouhat na velké slzičce – já strouhala na V-kráječi sůl, pepř podle chuti ---------------- kysané zelí
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák),
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák) - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák)
|
|
