|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1921-1940 receptů | | 1 ... 94 | 95 | 96 | 97 | 98 ... 105 |
|
Nákyp z růžičkové kapusty - recept od maminky |
|
1. Nejprve si připravte těsto : mouku prosijte na vál. 2. Uprostřed kopečku vytvořte důlek, rozklepněte do něj vejce. 3. Přidejte 100g změklého másla a dvě lžíce studené vody. 4. Vypracujte hladké těsto, které nechte v chladu přibližne 40 minut odpočinou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové pětilístky s vločkou |
|
Ingredience na těsto spojte a důkladně popracujte. Na pomoučené desce těsto rozválejte na plát a vykrajujte tvary (vybrala jsem si pětilístek). Rozložte je na plech a upečte v předehřáté troubě asi na 180°C. Během pečení si připravíme náplň. Smícháme m...
|
|
|
|
|
Pudinkový jablečný koláč - recept od maminky |
|
Jablka omyjeme,rozkrojíme,vykrojíme jádřince a nakrájíme na slabé měsíčky.V míse smícháme mouku,cukr,prášek do pečiva,pudink,olej,vejce a mléko.Hladké těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech,stejnoměrně rozetřeme a poklademe jablky která pak posypeme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rebarborový koláč s pudinkem |
|
Z mléka, pudinků a 4 lžic cukru uvaříme klasický pudink. Z ostatních ingrediencí si rukama připravíme drobenku. Na vymazaný a vysypaný pekáč nasypeme 3/4 drobenky, na ni naneseme po lžících vlažný uvařený pudink, poházíme rebarborou ( nebo i jiným ovocem...
|
|
|
|
|
Třený koláč s hroznovým vínem - recept od maminky |
|
V míse utřeme nebo na šlehači ušleháme tuk s cukrem a žloutky, postupně vmícháme polohrubou mouku a nakonec sníh. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, nebo ho můžeme dát do větší dortové formy. Poklademe bobulemi hroznového vína a zvolna upečeme....
|
|
|
|
|
Čokoládová bábovička-uvařená |
|
Cukr, máslo, mléko, kakao a strouhaný kokos smícháme a dáme vařit-necháme jen přejít varem a necháme vychladnout. Do mísky dáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, vejce, vanilkový cukr a do toho vlijeme převařenou hmotu, pěkně všechno vyšleháme a nali...
|
|
|
|
|
Punčové řezy s kokosem |
|
Vejce ušleháme s cukrem, vmícháme mouku a upečeme piškot.Vychladlý potřeme punčovou náplní - piškoty rozdrtíme a smícháme s ostatními ingrediencemi. Na punčovou náplň rozetřeme krém - kokos spaříme vařícím mlékem a po vychladnutí ...
|
|
|
|
|
Recept na Jablkový mřížkový koláč |
|
Do múky postrúhame maslo(tuk),pridáme práškový cukor,vajce,ocot,kypriaci prášok,vanilkový cukor,citrónovú kôru a soľ a vypracujeme hladké cesto a odložíme na chvíľu do chladničky. Medzitým si nastrúhame jablká. Cesto rozdelíme na 2 časti a vyvaľká...
|
|
|
|
|
Recept na Mřížkový koláč s tvarohem |
|
Těsto zpracujeme a rozdělíme na 3 části, vyválíme ... jednu část vložíme na plech, potřeme tvarohovou náplní, přidáme další plát a ten potřeme marmeládou, nejlépe rybízovou. Z třetího těsta si uděláme mřížky. Pečeme v troubě na 180°C asi 20-25...
|
|
|
|
|
|
Čokoládové mističky |
|
Krém: rozpustíme čokoládu spolu s cukrem, přidáme bílky - bílky se dají nahradit jesenkou, nebo piknikem (slazené mléko v tubě na jeden bílek jedna lžíce).a do chladnoucí hmoty přidám ušlehaný sníh ze 4 bílků. Těsto: Zaděláme těsto a plníme tí...
|
|
|
|
|
Bábovka s vaječným koňakem - recept od maminky |
|
Žloutky ušlehejte s oběma cukry. Poté postupně přidejte olej, vaječňák, mouku a prášek do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme ušlehané bílky. Formu si vymažte tukem či máslem a vysypte hrubou moukou. Přibližně 2/3 těsta vylijte do formy a do zbývající 1/3...
|
|
|
|
|
Ořechový bochník s rozinkami |
|
Vajce, cukor, tuk, štipku soli, múku s práškom a mlieko spolu vyšľaháme. Pridáme hrozienka a oba druhy orechov a dobre premiešame. Vymastíme formu na srnčí chrbát alebo vaničku a cesto do nej uložíme a zarovnáme. Pečieme pri strednej teplote asi 40 minút (...
|
|
|
|
|
Bramborový koláč- natřesený |
|
Uvařené brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Na vál nasypeme mouku. Posypeme jí tenkou vrstvou brambor a opět posypeme moukou. Prsty lehce potřásáme, aby se nastrouhané brambory obalily moukou a rozdělily na jednotlivé nudličky. Takto zpracujeme všechny brambory...
|
|
|
|
|
Recept na Mocca čtverečky |
|
Z mouky, tuku, moučkového cukru, oloupaných nastrouhaných mandlí, kakaa a koření zpracujeme na vále těsto a necháme chvíli v chladu odležet. Potom rozválíme plát asi 3 mm silný a vykrajujeme libovolné tvary a na vymazaném plechu upečeme v dobře vyhřáté trou...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanové tyčinky |
|
Z múky, tuku a smotany vypracujeme cesto a necháme ho v chladničke 2-3 hod rozležať. Potom ho vyvaľkáme na ½ cm hrubo, mierne posypeme práš. cukrom po celej ploche ( pomôžeme si rukou ), a jemne prejdeme valčekom, aby sa cukor prichytil k cestu. Radielkom režeme ...
|
|
|
|
|
Drobenkový koláč I. |
|
Smícháme tuk, cukr a mouku. Odebereme sklenici této směsi a do zbytku přidáme vejce, mléko a prášek do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a posypeme odebranou drobenkou. Upečeme dorůžova....
|
|
|
|
|
Kuľaša bramborová nebo kukuřiční |
|
Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Varíme ich v osolenej vode, až kým nie sú celkom mäkké. Vody má byť len toľko, aby prikryla zemiaky. Uvarené zemiaky roztlačíme na kašu ( necedíme ). Do masy prisypeme hrubú múku tak, aby vznikla hustá kaša. Odstavíme zo ...
|
|
|
|
|
Recept na Uzená krkovice v jemné omáčce |
|
Maso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, aby se uvolnila sůl. Potom ho osušíme a po všech stranách lehce opečeme na tuku. Pekáč s masem vložíme do trouby předehřáté na 200°C, po 15 minutách přilijeme bílé víno a pekáč přiklopíme. Po dalších 15 minu...
|
|
|
|
|
Kakaovo - kávové řezy |
|
Změklý tuk rozšleháme s cukrem a vejci, pak přidáme olej a střídavě vlažné mléko a mouku smíchanou s kakaem, kávou a práškem do pečiva. Těsto vylijeme do hlubokého plechu s okraji, vyloženého papírem na pečení, stejnoměrně rozetřeme a v předehřáté ...
|
|
|
|
| 1 ... 94 | 95 | 96 | 97 | 98 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1921-1940 receptů |
|
|
|
