|
Recepty -
tuk
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1581-1600 receptů | 1 ... 77 | 78 | 79 | 80 | 81 ... 105 |
Pivní tyčky |
|
Kvásek zaděláme pivem, přilijeme k mouce, přidáme žloutek, sůl, vlažný tuk a zaděláme nelepivé těsto. Za 3/4 - 1 hodinu vyválíme těsto v tyčky. Lze dělat i jiné tvary než tyčky. Dáme na plech, který vyložíme pečícím papírem a tyčky potřeme bílkem ...
|
|
|
Nejlepší recept na Rohlíčky z bílého máku II Retro |
|
Na vál prosijeme hladkou mouku a cukr, přidáme rozdrobený tuk a mletý mák a spojíme v těsto. Vyválíme z něho váleček, nakrájíme na malé kousky, tvoříme malé rohlíčky. Rychle je do zlatova upečeme a horké obalíme ve vanilkovém cukru....
|
|
|
Recept na Nivové chrupinky |
|
Z mouky, změklého másla, najemno nastrouhané nivy,vajíčka (malinko si dáme stranou na potření chrupinek), soli a PDP vypracujeme těsto, které dáme na chvíli odpočinout do lednice. Zatím si vyšleháme lučinu se solí a rozetřeným česnekem do lehké pěny.Troubu...
|
|
|
Recept na Sýrovo-šunkové knedlíčky |
|
Plátky chleba namočíme do mléka,necháme nabobtnat,cibuli nakrájíme na drobno,usmažíme a necháme vychladnout.Do vymačkaného chleba přidáme drobně nakrájenou šunku,strouhaný sýr,vejce a ostatní suroviny,dobře promícháme a přidáme strouhanku,tolik aby hmota ...
|
|
|
Recept na Jahodová torta |
|
Vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny, pridáme múku a kypriaci prášok, dáme do tortovej formy vymazanej tukom a múkou a dáme piecť do predohriatej rúry. Uvaríme puding z mlieka a šťavy a necháme vychladnúť, potom pridáme maslo a cukor podľa potreby. Korpus...
|
|
|
Recept na Výborná olejová bábovka |
|
Všetky prísady spolu dobre vymiešame, ak chceme mať mramorovú bábovku tak do 1/3 cesta pridáme 2 PL kakaa a nalejeme do vymastenej a vysypanej strúhankou formy najprv jednu a potom druhú časť. Dobrú chuť....
|
|
|
Recept na Kuličky miš-maš |
|
Všetky odrezky z koláčov rozmixujeme, pridáme lekvár, maslo, rum a hrozienka a dobre premiešame. Tvarujeme guličky a obalíme v kokose alebo orechoch. Uložíme do košíčkov. Môžeme ozdobiť lentilkou nebo kúskom orecha či mandle....
|
|
|
Cibulová polévka - recept od maminky |
|
Cibuli nakrájíme na kolečka. Osmahneme na sádle dozlatova, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a uvaříme do měkka. Polévku nalijeme do vyhřátých bujónových šálků, navrch položíme plátek opečené veky, posypeme strouhaným sýrem. Můžeme vložit na něko...
|
|
|
Lehký svítek |
|
Z bílků našleháme tuhý sníh, zlehka přidáme krupici a žloutky, vlijeme do vymaštěného pekáčku a do zlatova upečeme. Hotový svítek pomalu zkrápíme vřelým sladkým mlékem, necháme vsáknout a potom podáváme přelitý ještě ovocnou šťávou....
|
|
|
Pomerančový pletený koláč |
|
Mouku dáme do mísy a uprostřed uděláme důlek. Droždí do něj rozdrolíme, zalijeme teplým mlékem, posypeme cukrem a necháme vzejít. Pomeranč důkladně omyjeme kartáčkem v horké vodě, kůru nastrouháme na jemno a vymačkáme šťávu. Odměříme 50 ml šťávy...
|
|
|
Mřížkový koláč s hruškovými povidly |
|
Hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na kousky, dáme do kastrolku, přidáme cukr, asi 1 dcl vody a dusíme až jsou měkké. Necháme vychladnout, potom mačkačem na brambory hrušky rozmačkáme na kaši, přidáme puding a citronovou šťávu a řádně promíc...
|
|
|
Tvarohové šátečky II. - recept od maminky |
|
Zpracovat těsto, vyválet na cca 5 mm, vykrájet čtverečky cca 10x10 cm. Na každý čtvereček lžičku marmelády, přehnout na šátečky a utěsnit. Péct na suchém plechu do růžova. Ještě horké obalit v cukru....
|
|
|
Zapékaná kapusta s houbami a rýží - recept od maminky |
|
Uvaříme rýži. Na tuku osmahneme cibuli a česnek, přidáme okapané houby, všechno koření a sůl. Několikrát promícháme, přidáme nakrájenou kapustu a asi 2 minuty prohříváme za stálého míchání, vmícháme rýži, promícháme a nasypeme do vymazané zapéka...
|
|
|
Hrušková čoko-bábovka |
|
Oddělené žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny, Z bílků si ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové pěny přidáváme hodně změklé (může být i rozehřáté) máslo, kysanou smetanu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh a po zapracován...
|
|
|
Maminčina kuřecí stehna (čtvrtky) |
|
Kuřecí stehna (čtvrtky) osolíme, posypeme grilovacím kořením a dáme je upéct (téměř do měkka) podlité troškou vody a podle potřeby přidáme tuk. Zatímco se maso peče, uvaříme si těstoviny. Na tuku zpěníme drobně krájenou cibuli, přidáme nadrobno krá...
|
|
|
Dia rohlíčky |
|
Mouku prosijte na vál, přidejte na kousky nakrájený tuk, mleté ořechy, vanilku, sladidlo a vejce. Ze všech přísad rychle vypracujte hladké těsto, které nechte v chladničce přibližně 30 min odpočinout. Těsto rozdělte na malé kousky, vytvarujte z nich rohlíčky...
|
|
|
Nejlepší recept na Mramorová bábovka se smetanou |
|
Vejce rozmícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přilijeme smetanu a přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a citronovou kůrou. Větší částí těsta naplníme vymazanou a vysypanou formu na bábovku. Zbylé těsto obarvíme kakaem, nalijeme je na světlé těst...
|
|
|
Věnečky s pudingovým krémem |
|
Do katrůlku dáme vařit vodu a tuk, až se rozpustí, přidáme mouku, mícháme dokud se těsto "neodpálí" tzn. nelepí se. Necháme vychladnout a poté postupně přimícháme celá vejce, Cukrářskou stříkačkou děláme na pomazaný plech věnečky, Pečeme dozl...
|
|
|
Martinské kynuté rohlíčky |
|
Uděláme si kvásek z trochy mléka,droždí a trochy mouky.Ostatní suroviny dáme do mísy,pak přidáme vykynutý kvásek a zpracujeme v těsto.Dáme ho na teplé místo vykynout.Po vykynutí rozválíme na plát,asi 1cm vysoký a nakrájíme na proužky,které pak nakrájím...
|
|
|
Nejlepší recept na Mráčky |
|
Nejprvé si uvařim pudink z 1/2mléka a obou pudiků aby to bylo husté, jako kaše a nechám vychladnout. Těsto: Smíchám všechny suroviny na těsto a nakonec přidávám vajíčka. Těsto vylit na dva plechy, které musí být vymazané 100%tukem. Zprudka opečeme v př...
|
|
|
1 ... 77 | 78 | 79 | 80 | 81 ... 105 | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 1581-1600 receptů |
|
|
|