|
Sulcová ( huspeninová) polévka - recept od maminky |
|
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme na drobno nakrájený sulc, zaprášíme paprikou a necháme sulc povolit. Poté přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a klobásu, koření, sůl, orestujeme, zalijeme vývarem a necháme vařit do změknutí zeleniny. Poté případnou...
|
|
|
|
|
Vepřové škvarky jinak |
|
Sádlo nakrájíme nejlépe na malé kostičky (krájíme bez kůže). Dáme do hrnce, podlijeme troškou vody. Za častého promíchávání necháme sádlo vyškvařit, škvaříme dokud nejsou jednotlivé kousíčky pěkně křupavé - dozlatova opečené. Sádlo slijeme do s...
|
|
|
|
|
Bramborový guláš |
|
Brambory oloupeme,nakrájíme a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Na pánvičce si osmahnem cibulku se salámem.Přidám jak sladkou,tak pálivou papriku a pepř. Do zpola uvařených brambor přidám osmahlou cibulku se salámem a gulášovou polévkou,kterou jsme si roz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Brambásy |
|
Všechno pokrájíme na plátky do pekáčku, přidáme vodu, koření a sůl, pečeme v troubě dokud brambory nezměknou a voda se nevypeče. Není to žádná Amerika, ale doma to chutnalo a když ještě někdo moc neumí nebo nemá čas, je to super rychlovka....
|
|
|
|
|
Recept na Belgický špíz pro Chantal Poullain |
|
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, okořeníme paprikou, solí a promneme s olejem. Po odležení napichujeme na jehly střídavě maso a švestky, zabalené do plátku slaniny. Na začátek a konec špízu dáme rajčátko. Hotové špízy naskládáme na plech a v troubě u...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vaječné mističky se šunkou |
|
Šunku a 100g sýra nakrájíme na kostky a rozdělíme do zapékacích misek. Zbylý sýr nastrouháme najemno. Do každé misky rozklepneme jedno vejce. Smetanu, strouhaný sýr a 2 žloutky rozkvedláme a ochutíme solí, pepřem a mletou paprikou. Tuto hmotu nalijeme do mise...
|
|
|
|
|
Rybičková pomazánka ala Kachna |
|
Z tuňáka vymačkám šťávu. Přidám tvaroh, sýr, pořádně promíchám. Přidám nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, sladkou papriku, promíchám. Nechám chvíli uležet v lednici a mažu na veku....
|
|
|
|
|
Recept na Špenátovo-masové rolky |
|
Rozmiešame prísady na cesto a upečieme z neho na panvici 4 placky. Necháme ich vychladnúť. Na troške oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak, špenát a dusíme, kým sa nevydusí všetka tekutina. Osolíme, okoreníme. Mäso ochutíme s...
|
|
|
|
|
Manželovo večerní fantazie - barevná zeleninová pánev |
|
Baby špenát spaříme a zbavíme stopek. Všechnu další omytou na plátky pokrájenou zeleninu orestujeme na oleji na hlubší pánvi, dál přidáme orestovat plátky šunky a nakonec všechno zalijeme vejci, osolíme a opepříme. Podáváme s pečivem....
|
|
|
|
|
Rychlovka z krabích tyčinek |
|
Vejce vyšleháme a přidáme koření, postupně začneme přidávat hladkou mouku a uděláme hustší těstíčko ve kterém obalíme rozmrzlé tyčinky. Obalené tyčinky vložíme do rozpáleného oleje a pozvolna osmažíme ze všech stran. Jako příloha jsou dobré cibulo...
|
|
|
|
|
Recept na Játrovobramborové špízy |
|
Kuřecí játra odblaníme, oloupané brambory, česnek a cibuli nakrájíme na kolečka. Brambory, játra a cibuli střídavě napichujeme na špejle. Dáme do pekáčku, zakapeme olejem, pomažeme plnotučnou hořčicí, přidáme česnek, zasypeme sladkou paprikou, kmínem a g...
|
|
|
|
|
Plněné papriky III. |
|
Z paprik seřízneme vršky, odstraníme semena a žebra, dobře omyjeme a dáme odkapat. Cibuli a slaninu nakrájíme a na trošce olivového oleje necháme zesklovatět a odstavíme. Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, sůl, pepř, červenou papriku, česnek a polov...
|
|
|
|
|
Recept na Slunce na talíři |
|
Troubu předehřejeme na 200°C,(horkovzdušnou na 180 °C). Brambory, rajčata,cukety,lilek a papriku omyjeme a očistíme.Brambora a rajčata rozpůlíme. Lilek rozkrájíme na středně silné plátky, papriku na nudličky. Cibuli a dva stroužky česneku oloupeme a podélně ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Variace na šoulet |
|
Večer namočíme prebratú fazuľu. Na masti, oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme posekaný cesnak, necháme zavoňať, zasypeme paprikou, vlejeme víno, pretlak, pridáme namočenú fazuľu, umyté krúpy, bobkový list, jalovec. Premiešame, osolíme, dáme do peká...
|
|
|
|
|
Maďarské makaróny |
|
Na tuku necháme zpěnit dozlatova nasekanou cibuli, přidáme půl lžičky mleté papriky, trochu kmínu, a na nudličky nakrájené zelené papriky (bez jádřinců), vše necháme smažit, pak přidáme na malé kousky nakrájené houby a pod pokličkou vše dusíme. Když js...
|
|
|
|
|
Brokolicový salát |
|
Brokolici na malé růžičky vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut povaříme. Necháme vychladit. Papriky nakrájíme na kostičky, mrkev nastouháme a přidáme k brokolici. Osolíme, opepříme, ochutíme bylinkami, zalijeme smetanou, přidáme balkásnký sýr a nivu...
|
|
|
|
|
Rychlý chutný zeleninový salát |
|
Do mísy dáme polníček a salát. Nakrájíme papriku, okurek a cherry rajčátka a přidáme do mísy. V toustovači opečeme dva tousty, nakrájíme na kostičky a přidáme do salátu. Do hrnečku nalijeme olej, cca 1/4 hrnku (pokud děláme salátu hodně ) přidáme vinný...
|
|
|
|
|
"Rumcajsova" pánev |
|
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a opékáme, dokud maso nezesvětlá (opeče se ), přidáme proužky papriky, kostky rajčat, osolíme a přidáme koření. Krátce podusíme a podáváme s vařenými brambory nebo bramboráčky....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí rizoto |
|
Prsíčka omyjeme, nakrájíme na kostičky. Rajče a papriku nakrájíme na nudličky, posmažíme na oleji, zalejeme vodou a necháme podusit. Cibuli nakrájíme a s masem osmažíme na oleji.Poté smícháme se zeleninou a uvařenou rýží, posolíme, opepříme a dáme do za...
|
|
|
|
|
Rýže s paprikou a bazalkou |
|
Rýži uvaříme podle návodu. Cibuli a papriku nakrájíme na tenké proužky. Do pánve nalijeme olej a přidáme lžíci másla. Nasypeme cibuli a na mírném ohni restujeme do měkka. Potom přisypeme papriku, čerstvé lístky bazalky a půl minuty restujeme a promíchá...
|
|
|
|
