|
Nejlepší recept na De Sousa: dort s kokosovým mlékem |
|
1. KORPUS: máslo+cukr+žloutky ušlehat do pěny. Pak střídavě přidávat směs mouka+kokos+prášek do pečiva a kokosové mléko. Nakonec lehce vmíchat sníh. 180°C - 30min. Nechat vychladnout. Proříznout. 2. SIRUP: vodu s cukrem svařit do rozpuštění cukru. Po vy...
|
|
|
|
|
Recept na Jahodová mlska |
|
Vejce si vyšleháme s vodou do pěny. Přidáme cukr a šleháme tak dlouho, dokud se trochu většina nerozpustí. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme do vajec. Formu si vymažeme trochou oleje a vysypeme hrubou moukou. Těsto nalijeme do formy a dáme do trouby...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Velikonoční mazancový věnec |
|
Do mouky přidáme cukr, sůl, nastrouhanou citrónovou kůru a zamícháme. Do důlku v mouce rozdrobíme droždí, přidáme tuk a vlažné mléko se žloutky. Necháme asi 20 minut vykynout a vymícháme jemné, nelepivé těsto. Necháme znovu vykynout, až těsto zdvojnásob...
|
|
|
|
|
Pusinkové minidortíčky |
|
1. Bílky vyšlehejte s pískovým cukrem na pevný sníh. Přidejte jemně nastrouhané oříšky a cukr moučku se solamylem. Hotovou hmotu naplňte do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech nastříkejte kulaté pusinky o průměru zhruba 6 cm. Pečte (spíše ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bořek stavitel |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, poté prosejeme mouku s kakaem a zlehka zamícháme. Rozetřeme na jeden a půl plátu. Pečeme. Upečené pláty nařežeme na potřebnou velikost a naplníme krémem, slepíme k sobě, obmažeme. Necháme zatuhnout v lednici. Na pa...
|
|
|
|
|
Chutná roláda |
|
Ušleháme 4 bílky se špetkou soli, přidáme 4 lžíce cukru krupice, 4 žloutky, 3 lžíce oleje, 4 lžíce hladké mouky Vylijeme na velký plech vyložený pečícím papírem (nebo vymazaný a vysypaný). Pečeme při 220 stupních asi 6 minut....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dýňový chlebík |
|
Dýni oloupeme, přepůlíme a vydlabeme. Poté nakrájíme na kostičky a dáme vařit do hrnce se dvěma lžícemi vody zhruba 20 minut. Po uvaření dýni slejeme- pokud je v ní voda a rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Necháme trochu vystydnout. Do pekárny dáme dý...
|
|
|
|
|
Recept na Krupicová kaše s lentilkami |
|
Do rendlíku nalijeme mléko, osolíme a zahříváme. Až je horké (ne vařící!) pomalu vsypáváme za stálého míchání krupici. Nepřestáváme míchat a vaříme do zhoustnutí. Do hotové kaše vmícháme máslo, cukr podle chuti a žloutek. Dobře rozmícháme a nalij...
|
|
|
|
|
Jahodová zmrzlina s kousky jahod - recept od maminky |
|
1) Čerstvé jahody nakrájíme na menší kousky a smícháme s citronovou šťávou a cukrem. Dáme do ledničky asi na 2 hodiny. 2) Mléko a cukr šleháme mixérem asi 2 minuty. Přidáme šťávu od jahod, šlehačku a extrakt. 3) 1/2 jahod rozmačkáme vidličkou a druho...
|
|
|
|
|
Čokoládové muffiny s burskými oříšky - recept od maminky |
|
Ze změklého tuku, obou cukrů a špetky soli vyšleháme hladkou hmotu a postupně přidáváme po jednom vejci a vždy šleháme, až se vše spojí. Pak přimícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko, to si dáme podle potřeby. Nakonec přidáme na...
|
|
|
|
|
|
|
Hraběnčin řez od maminky - recept od maminky |
|
Z mouky, cukru, Hery, prášku do pečiva a 4 žloutk uděláme ručně těsto. Dvě třetiny těsta rozvalíme na vymazaný a vysypaný plech. Zbylou třetinu uložíme nejlépe do mrazničky. Na rozválené těsto rozsypeme strouhaná jablka (lepší zbavit šťávy), skoři...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Muffiny základní těsto |
|
Mouku, cukr a kypřící prášek do pečiva smícháme. Přidáme mléko, aroma a máslo ohřáté na pokojovou teplotu. Vše pečlivě promíchejte dokud nebude směs lehká a nadýchaná. Nakonec do směsi pečlivě vmícháme vejce a kousky čokolády. Hotové těsto dáme d...
|
|
|
|
|
Citronový medvídek |
|
Oddělíme žloutky od bílků.V míse ušleháme žloutky s cukrem a se štávou z jednoho citronu bez pecek do pěny.přídáme rozpuštěné máslo a mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Z bílků a špetky soli ušleháme sníh,který opatrně vmícháme do ...
|
|
|
|
|
Hruškovo-čokoládový koláč - recept od maminky |
|
Ušleháme žloutky a 125 g. cukru, vmícháme likér, kakao, krupici, mandle a na kostičky nakrájené hrušky. Bílky ušleháme se zbylým cukrem a opatrně vmícháme do těsta. Nalijeme do dortové formy a upečeme ( 200°C) 45 minut. Po vychladnutí potřeme rozehřátou m...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Princezna v růžovém |
|
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, poté prosejeme mouku s kakaem a zlehka zamícháme. Rozetřeme na jeden a půl plátu. Pečeme. Šaty panenky můžeme odpéct v menší bábovkové formě nebo v nerezové misce. Upečené pláty nařežeme na potřebnou velikost ...
|
|
|
|
|
Řezy Margot |
|
Smícháme sypké přísady, přidáme nastrouhanou čokoládu Margot, ostatní ingredience. Zapracujeme vláčné těsto a nalijeme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 25 minut. Vychladlý moučník můžeme potřít čokoládovou...
|
|
|
|
|
Švestkové knedlíky z bramborového těsta |
|
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Studené brambory nastrouháme nebo umeleme. Přidáme hrubou mouku, krupici, špetku soli a vejce a ze směsi vypracujeme husté těsto. Z těsta vyválíme váleček, z něhož nakrájíme dílky, ze kterých děl...
|
|
|
|
|
Recept na Lahodné řezy |
|
Žloutky a cukr ušleháme do pěny, pak přikapáváme olej a vodu. přimícháme mouku s práškem do peč. a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a posypeme ořechy smíchanými s grankem a vanilkou- trochu zatlačíme do těsta a ...
|
|
|
|
|
Korpus od cukrářky |
|
Rozdělíme si bílek od žloutku. Do žloutku přidáme 5 lžic vody a všechen cukr. Šleháme do husté pěny. Lehce postupně vmícháme mouku. Vyšleháme bílky do sněhu. Vše spojíme dohromady. Formu vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Pečeme asi tak 20 minut...
|
|
|
|
