|
Chléb s pivem a klobáskou |
|
Do pekárny nasypeme suroviny dle uvedeného pořadí, pečeme na program NORMAL. Klobásu nakrájíme na kostičky a přidáme jí po pípnutí....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tmavé housky |
|
Po vykynutí těsto propracujeme, rozdělíme na 8 dílů, umotáme housky, naskládáme na plech s podložkou a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem, posypeme celým kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 20 minut. Hotové hou...
|
|
|
|
|
Recept na Celozrnný chléb |
|
Nejprve nalijeme do pečící misky tekuté suroviny, potom suroviny sypké. Nakonec kvasnice. Dbáme na to, aby kvasnice nebyly nasypány přímo na sůl. Pekla jsem jej na programu 1, velikost I,stupeň propečení 2. Těsto je poměrně husté, možná by bylo lepší péct n...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřová plec na slanině |
|
Vepřovou plec v celku si osolíme, opepříme a okmínjeme drceným kmínem. Mezitím si nakrájíme na kostičky slaninu a předsmažíme si ji. Přidáme nakrájenou cibuli a základ smažíme dohněda. Na tomto základě ze všech stran opečeme plec ze všech stran. Zalijeme...
|
|
|
|
|
Slané rohlíky od Čistinky |
|
Těsto vypracujeme v pekárně. Suroviny dáme je v pořadí, jak jsou uvedeny. Vůbec se nelepí, skvěle se s ním pracuje. Mělo by vyjít na 8 větších, nebo 16 menších rohlíků. Vypracujeme si 8 malých bochánků. Každý bochánek vyválíme do obdélníku-jak to ...
|
|
|
|
|
Chleba bez práce |
|
Mouku, sůl, kmín a droždí smícháš dohromady a pak přidáš vodu a uděláš hustší těsto (čím hustší, tím lepší). Žádné složité mísení, jen zamíchat, aby to drželo při sobě. Dáš na teplé místo a necháš 8-12 hodin kynout (pokud je velký hlad, ...
|
|
|
|
|
Vločkový slunečnicový kváskový chléb - recept od maminky |
|
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po zvukovém signálu přidáme slunečnicová semínka. Pečeme na celozrnný program....
|
|
|
|
|
Recept na Chléb s kmínem |
|
Do pekárny vložíme tekuté suroviny, poté sypké. Nakonec pekařské droždí. Pekárnu nastavíme na program rychlý....
|
|
|
|
|
Recept na Chlebové čtverečky |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a použijeme program Těsto (Kynuté těsto). Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozválíme na plát o tloušťce asi 3/4-1 cm. Nakrájíme na dílky, ty přeneseme na plech s pečícím papírem a necháme znovu vy...
|
|
|
|
|
|
Dalamánky celozrnné |
|
Do pekárny nejdříve dáme vodu, olej, ocet, na to sypké ingredience a na konec rozdrobené kvasnice. Uhněteme těsto, přendáme do mísy, přikryjeme potr.folií a utěrkou a necháme na teplém místě cca 45 minut vykynout. Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Levný chléb od Ládi Hrušky |
|
V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme útěrkou a necháme kynout 12-18 hod při pokojové teplotě. Když je těsto vykynuté, na pomoučněném válu ho několikrát přehneme přes sebe. Těsto posypeme moukou a necháme...
|
|
|
|
|
Chlebík domácí jako kupovaný |
|
Dáme vše do pekárny, prvně tekuté pak sypké. Chlebík je výbornej a nahradí normální kupovaný chlebík. Nechá se na něj namazat všechno a i samotnej. Program sprint...
|
|
|
|
|
Domácí chlebík - recept od maminky |
|
A promícháme, vznikne řídké těsto. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme při pokojové teplotě kynout 12 až 18 hodin( nejlíp přes noc) Potom promísíme, posypeme moukou a necháme 30 minut odpočinout. Zatim si rozpálíme troubu na 230 stupnů a vložím...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kváskový chléb s bramborovou moukou |
|
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Podle chuti můžeme po zvukovém signálu přidat cca půl hrnku libovolných semínek. Pečeme na celozrnný program....
|
|
|
|
|
Kváskový chléb se syrovátkou - recept od maminky |
|
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Po signálu můžeme přidat hrst ovesných vloček a 2 lžíce slunečnicových či jiných semínek. Pečeme na celozr...
|
|
|
|
|
Celozrnné bagetky |
|
Naházet v pořadí do pekárny, dát těsto a po vykynutí zpracovat. Těsto má tendeci být lepivé, takže dopracovat podsypáním. Je křehčí konzistence. Já udělala takové šištičky, dala jsem jim 3O minut pod utěrkou, pak nastříhala nůžkama, pomazala, posypala...
|
|
|
|
|
Celozrnné dalamánky |
|
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Hotové těsto na vále propracujeme, rozdělíme na 9 dílků, z každého uděláme bulku - dalamánek a všechny je na plechu s pečícím papírem necháme nakynout. Potřeme je vejcem, posypeme...
|
|
|
|
|
Recept na Šumava s kváskem |
|
Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké, na mouku na jednu stanu kvásek, na druhou droždí) a zapneme základní program....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí chléb |
|
Suroviny dát dohromady a propracovat těsto, nechat vykynout, udělat bochánky a dát péct. Dělám ho málokdy, ale je vynikající....
|
|
|
|
