|
|
|
Nejlepší recept na Pohanková s kapáním |
|
Mraženou zeleninu dám do vody, osolím, opepřím a přivedu k varu. Než začne vařit, rozšlehám vejce s moukou na řidčí kašičku, asi tak, aby mi kapání z tuha protékalo vidličkou. Budeš-li mít moc husté, přidej trochu vody či mléka. Do polévky ve varu lij...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rizoto s masem z kachních krků+polévka |
|
1/ Omyté "Kachní krky" dáme vařit do papiňáku s vodou 3x více než je rýže. Přidáme Masox. A vaříme od počátku vaření cca 20 min. /důležité, aby maso při obírání z obratlů šlo dobře dolu/. 2/ Po dobu vaření si připravíme /nakrájíme, nastrouháme/...
|
|
|
|
|
Falešná slepičí polévka (z tykve) |
|
Dužinu z tekvice, vlastne odpad, čo by sme vyhodili s dobre vyvinutými semenami dáme variť do vody. Osolíme, kvapneme olej, pridáme zeleninu, varíme asi 3/4 hodiny. Dochutíme podľa seba. Scedíme. Získame polievku chuťovo podobnú slepačej. Uvaríme si do nej zvláš...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na 3x |
|
1 den) Kuře si naporcujeme na stehna, prsa a křídla. Prsa a křídla dáme vařit se zeleninou, přidáme koření, které dáváme na polévku. Uděláme vývar a z půlky polévku, druhou necháme na omáčku. Například kuře na paprice. 2) den Zbylé maso z uvařen...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí vývar s knedličky a nočky - trochu jinak |
|
1/Nejdrive si dame varit kureci skelet ze zeleninou. 2/Mezitim si vytvorime male knedlicky z jatrove pastiky, do ktere pridame trochu pepre, cesneku, strouhanku, 1 vejce a petrzelku a udelame si knedlicky, ktera po vyndani skeletu dame varit na 5 az 6 minut do vyvaru...
|
|
|
|
|
Kuřecí maso s čínskými nudlemi |
|
Osmahnout cibuli, přihodit maso, nechat trochu opéct, přihodit zeleninu, koření a nudle a glutasol, ten je velice důležitý, pak to má tu správnou chuť jak od Vietnamců....
|
|
|
|
|
Polévka s jitrnicí dle samotáře Rermora |
|
Kroupy trošku propláchneme a dáme vařit zvlášť ( pozor, rády se přichytávají ke spodku hrnce ). Polévkovou zeleninu vybalíme z balení, očistíme,pokrájíme na kousky a dáme vše vařit. Přisypeme trošku Podravky a osolíme. Necháme vařit. Mezitím si očist...
|
|
|
|
|
Slaný dort - piva a popelník |
|
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru...každý plátek promazat pomazánkou... dávala jsem 11 plátků na sebe ...jelikož musel absolvovat cestu autem, pro sichr jsem do něj píchla špejle, aby se náhodou nesesunul. Obmazat pom. máslem ..potáhnout...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá, zdravá, levná polévka na zahřátí |
|
Na masle zpenime zeleninu zmrazenou pod svickovou, pridame krupicku, tekutou vegetu, kari koreni a zalijeme vodou, nechame varit a kdyz se polevka vari, pridame vejce zaslehame a pak pridame na kolecka nakrajenou papriku, rajcatka, sul, pepr a az po vypnuti dame do polevky suse...
|
|
|
|
|
Recept na Kuře na zelenině |
|
Kuře rozporcujeme, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem, vložíme do pekáče, zalijeme vodou a zasypeme cibulí. Dáme péct po pokličku do troubky. Když začne měknout přidáme nejlépe postupně ostatní zeleninu podle doby varu - nejprve mrkev a celer na plátky, p...
|
|
|
|
|
Recept na Česká bramboračka |
|
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme mraženou zeleninku a orestujeme. Dále přidáme namočené sušené houby i s vodou, brambory, osolíme a promícháme. Nalijeme vodu a vaříme 10 min. Před dokončením zahustíme, přidáme rozmačkaný česnek a dochutíme. Na závěr ...
|
|
|
|
|
Bramborová polévka JÁ |
|
1. Do misky si připravím houby a zaleju horkou vodou - nechám min. 1o min. odležet 2. Nakrájím cibuli na jemno a na oleji nebo sádle dám smažit na mírném ohni, jen aby zesklovatěla 3. K cibuli přidám nakrájenou kořenovou zeleninu, nakrájený česnek a zbytek ze...
|
|
|
|
|
Nadívaná bůčková kapsa - recept od maminky |
|
Rohlík dáme do mléka namočit,houby a zeleninu povaříme.Po vychladnutí pokrájíme,přidáme vymačkaný rohlík,vejce,sůl,koření a všechno promícháme.Naplníme do masa(kapsy).Otvor uzavřeme kovovými jehlami.Pečeme pomalu asi jeden a půl hodiny...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí"gazdovská"srdíčka+polévka z vývaru |
|
Srdíčka opáchneme a odřízneme vrchní tučnější části, které použijeme na vývar. Srdíčka překrojíme na polovinu. Slaninu pokrájíme na tenké nudličky a cibuli nadrobno. V rozehřátém hrnci osmahneme slaninu, až začne růžovět, přidáme cibuli a nechám...
|
|
|
|
|
Surimi po dalmatsku |
|
Rozmražené tyčinky natrháme, přidáme na hodně drobno posekaný česnek, cibuli, kterou jsme pokrájeli na půlkolečka a předem na cca 10 min. namočili do ledové vody. Ztratí ostrost. Promícháme s olejem, jemně osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a zaká...
|
|
|
|
|
Plněná kuřecí prsa na bulharské zeleninové směsi " Ljutenica " |
|
Červenou papriku pokrájíme na kolečka, slaninu na tenké plátky. Kuřecí prsní řízky omyjeme a osušíme, ale nenaklepáváme. Každý prsní řízek nařízneme tak, aby v něm vznikla kapsa. Kapsu vytřeme paprikovým krémem,/ nebo hořčicí / vložíme plátek sla...
|
|
|
|
|
Recept na Špízy v alobalu |
|
Maso nakrájíme na nudličky, naložíme do marinády a necháme minimálně 2 hodiny uležet v chladu. Poté začneme napichovat na špejle střídavě všechny suroviny. Připravíme si alobal, který lehce potřeme olivovým olejem a zabalíme do něj špízy. Vložíme je do...
|
|
|
|
|
Uzená polévka s kroupami |
|
Do vody dáme vařit uzené kosti s celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a cibulí překrojenou na půl. Mírně osolíme, kosti bývají slané. Zvlášť si uvaříme kroupy do poloměkka. Scedíme vývar s kostí a maso z nich obereme. Do vývaru dáme masox, bra...
|
|
|
|
