|
Recept na Výborné řezy
Recept na Výborné řezy je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Výborné řezy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
7 vajec, 25dkg cukru krupice, 30dkg mletých vlašských ořechů, 3 lžíce strouhanky, 20dkg hladké mouky, 450g másla, 15dkg cukru moučka, 1 lžíce mléka, 1/2 plechovky kondenzovaného mléka uvařeného na karamel, čokoláda na vaření na dozdobení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Výborné řezy
Recept na Výborné řezy:
Nejdříve si připravíme linecké těsto. Na vál si dáme 20dkg hladké mouky, 20dkg změklého másla, 15dkg cukru moučka, 1 vejce, 1 lžíci mléka. Z připravených surovin vypracujeme těsto, které dáme ztuhnout na 20 minut nejlépe do mrazničky. Po ztuhnutí těsto rozválíme a dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při 250°C, do té doby než nám začne těsto zlátnout. Po té, co začne těsto zlátnout, vyjmeme ho z trouby a potřeme ořechovou nádivkou. Ořechovou nádivku připravíme z 6 bílků, ze kterých ušleháme sníh. Ke konci přidáváme po trochách 25dkg cukru krupice. Po vyšlehání sněhu, přimícháme za pomocí vařečky 6 žloutků. Nakonec vmícháme ořechy a strouhanku. Nádivku natřeme na zlatavé těsto a pečeme dále při 170°C asi 10 minut. Po upečení a zchladnutí potřeme vršek karamelovým krémem. Karamelový krém: 1/2 plechovky zkaramelizovaného kondenzovaného mléka vyšleháme s 250g másla. Krém natřeme na upečenou nádivku. Vršek řezu dozdobíme dle chuti strouhanou čokoládou.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Výborné řezy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: Haribacek (Zdiška)
- Datum vložení: 12.07.2012
- Počet porcí: asi 50ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: 7 vajec, 25dkg cukru krupice, 30dkg mletých vlašských ořechů, 3 lžíce strouhanky, 20dkg hladké mouky, 450g másla, 15dkg cukru moučka, 1 lžíce mléka, 1/2 plechovky kondenzovaného mléka uvařeného na karamel, čokoláda na vaření na dozdobení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na výborné řezy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Výborné řezy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Výborné řezy
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
