|
Recepty -
tuk|
| Vícenenasycené mastné kyseliny (angl. PUFA) jsou nejvíce obsaženy v tucích rostlinného původu a v rybím tuku. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi efektivněji než MUFA, a tím snižovat riziko vzniku krevních sraženin. Mají významnou úlohu v prevenci srdečně-cévních onemocnění. Do této skupiny vícenenasycených mastných kyselin patří omega-6 a omega-3 nenasycené mastné kyseliny kyseliny, které jsou pro naše zdraví velmi důležité. Transmastné kyseliny, neboli TFA (trans-fatty acids), se podílejí se na zvýšení hladiny cholesterolu v krvi a mají negativní vliv na náš srdečně-cévní systém. Rostlinné tuky jsou získávány z rostlin, které hromadí ve svých plodech, semenech nebo jiných částech tuky. Tyto tuky obsahuje např. dužnina a jádra palmy olejné, kokos, olejniny, jako jsou řepka, sója, slunečnice, sezam, podzemnice, světlice, aj. Převážná většina tuků rostlinného původu má ze zdravotního hlediska velmi vhodné složení mastných kyselin, protože obsahují vícenenasycené mastné kyseliny, které mají příznivější vliv na naše zdraví než tuky živočišné. Výjimku tvoří například tuk kokosový a palmojádrový, ve kterém převažují nasycené mastné kyseliny, jež jsou považovány za nevhodné pro zdraví. Často také tuky samy o sobě obsahují některé příměsi, jako jsou steroly, lecitiny, vitamíny rozpustné v tucích a jiné látky. Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina linolová a linolenová, jsou samy o sobě nepostradatelnou součástí potravy, neboť je jich třeba k syntéze glycerofosfatidů a prostaglandinů. Proto se označují jako vitamin F.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
tuk recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Krémy, polevy, náplně - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Kynuté - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů | | 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 105 |
|
Nejlepší recept na Výborné šlehačkové cukroví |
|
Do misky nasypeme polohrubou mouku, přidáme natrouhaný ztužený tuk, přilijeme smetanu ke šlehání a vypracujeme hladké těsto, které zakryjeme folii a necháme v chladu asi 30 minut odležet. Pak těsto přeložíme na pomoučený vál, rozválíme ho na plát a vykroj...
|
|
|
|
|
Bábovka s višněmi - recept od maminky |
|
Višně z kompotu necháme okapat, vypeckujeme je, posypeme Solamylem a promícháme. Tuk, cukr a citronovou šťávu třeme - šleháme do zhoustnutí a postupně, vždy po jednom, zašlehaváme vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a skořicí a nakonec vmícháme do ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Gratinovaný květák s rajčaty a paprikou |
|
Květák rozdělíme na růžičky a vaříme cca 6 minut, aby květák byl ještě pevný, v osolené vodě, přidáme do ní strouhnutý oříšek. Rajčátka překrojíme na půlky, papriku nakrájíme na nudličky. Sýry nastrouháme na slzičkovém struhadle a smícháme s...
|
|
|
|
|
Recept na Houstičky levné a nadýchané |
|
Tak jak jak je psáno, dáme postupně do Domácí pekárny a zapneme na těsto. Pak si těsto vyndáme na vál, uděláme si z něj hada, toho nakrájíme na 12 kousků a z každého kousku si uválíme 3 nožičky na pletení housek, jako když pleteme copánek. Dáváme si je ...
|
|
|
|
|
Maminčiny citrónové měsíčky - recept od maminky |
|
Cukr třeme s máslem (tukem), pak přidáme 6 žloutků a utřeme. Pak přidáme dle potřeby vlažné mléko (cca 6 polévkových lžic), mouku s práškem do pečiva, vanilkový cukr a kakao dle chuti. Nakonec vmícháme sníh ze 6 bílků. Dáme na pečící papír cca 20 ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Točená buchta |
|
1.těsto : smícháme všechny sypké věci dohromady a poté přidáváte tekuté. 2.těsto : u tohoto těsta je postup stejný Po vypracování těst si obě necháte vykynout(každé v jiné míse)asi 1-2 hodiny. Poté si každé těsto rozdělíte na půl a vyválíte stej...
|
|
|
|
|
Jablečná buchta s čokoládovou polevou |
|
Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180C asi na 20 minut. Ještě do teplého moučníku uděláme vařečkou díry a celé to zalijeme čokoládovou polevou. Nakonec posypeme kokosem nebo ořechy....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí řízek s bramborovou kaší |
|
Kuřecí řízek, nejlépe chlazený, opláchneme, naklepeme, osolíme a obalíme nejdříve v hladké mouce, potom v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance. Na tuku, používám ztužený tuk Lukana, který je už rozpálený, smažíme řízky po obou stranách. Na bra...
|
|
|
|
|
Recept na Dort pro kutila Boba |
|
Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kokosem nebo kakaem, kořením a vodu. Nalejeme a rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a potřeným olejem. Pečeme na 175...
|
|
|
|
|
Domácí závin se slanou náplní - recept od maminky |
|
Do hlubší mísy na hrubém slzičkovém struhadle nastrouháme 100% tuk, přidáme hladkou mouku,tekutinu, žloutky, sůl a rukama vypracujeme těsto. Utvoříme bochánek, vložíme do mikrotenového sáčku, dáme do mísy se studenou vodou a necháme v lednici 2-3 hodiny ule...
|
|
|
|
|
Recept na Rychlý krém |
|
Uvaříme pudink obvyklým způsobem, do horkého vmícháváme tuk až do úplného rozpuštění. Vanilku můžeme přidat už s cukrem do studeného mléka. Pro rychlejší rozpuštění můžeme tuk rozkrájet. Ihned naléváme na upečený piškot nebo do košíčků. Krém ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Penové pusinky na detskú oslavu |
|
Sypke prisady na cesto som zmiesala a vsypala ich do mixera - surovo do robota som to praskla. Nakrajala som k tomu maslo a pridala vajce. Cesto sa zmixovalo za okamih a tym, ze som ho nespracovavala v rukach, tak som ho nemusela ani davat chladnut do chladnicky. Hned som ho zac...
|
|
|
|
|
Kari karbanátky |
|
V misce smícháme mleté maso s kořením a vejci. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisované stroužky česneku a moukou. Pečlivě promícháme, oslíme dle chuti. Vlhkou rukou tvoříme kuličky a z nich následně vytvarujeme silnější placičky asi velikosti dl...
|
|
|
|
|
Recept na Mandlová kolečka |
|
Suroviny na cesto spracujeme, necháme odstáť do druhého dňa v chladničke. Na druhý deň vyvaľkáme na hrúbku cca 3 mm, vykrajujeme kolieska, upečieme do bleda. (cca 170 stupňov, 10 min. - sledujeme!) Krém: Nad parou šľaháme do zhustnutia celé vajcia s cukrom,...
|
|
|
|
|
Ovesno-vločkové hrudky |
|
Na pánvi si na tuku oprahnu ovesné vločky. Nechám je vychladnou. Zamíchám tam ost. ingredience ( vejce, cukr, pdp, rozinky, ořechy, kokos, rum a jablka nakrájená na malé kousíčky)...
|
|
|
|
|
Mramorová bábovka (hrnková) |
|
1. Formu na bábovku vymažeme tukem (já používám heru, která mi zbyde)a poté vysypeme hrubou moukou. 2. Z vajec oddělíme bílky a vyšleháme tuhý sníh. 3. Heru ušleháme do "pěny" a postupně do ní přidáváme žloutky a oba cukry. 4. Poté do hmoty po lžící...
|
|
|
|
|
Kávový dort |
|
Žloutky třeme s cukrem asi 20 min., přisypeme mouku s práškem do pečiva, ořechy, kávu a nakonec sníh z bílků. Pokud je těsto husté, přidáme víc kávy. Upečený korpus rozkrojíme, namažeme krémem a ozdobíme....
|
|
|
|
|
Recept na Slané preclíky |
|
Droždí rozmícháme se špetkou cukru, lžící vlažného mléka a s troškou mléka na kašičku. Do mísy dáme zahřátou mouku, rozpuštěný tuk, žloutek, kvásek, sůl a vlažným mlékem zaděláme tužší těsto. Necháme vykynout. Pak je vyválíme, nakrájíme na k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové nepečené řezy |
|
Ve vodní lázni rozpustíme tuk a vmícháme ostatní suroviny. Vypracujeme hmotu, která jde rozválet - rozředíme rumem, případně zahustíme mletými piškoty. Mezi fólií rozválíme silnější plát, který nařežeme na 3 stejně široké plátky. Na spodní plát r...
|
|
|
|
|
| 1 ... 19 | 20 | 21 | 22 | 23 ... 105 | | Nalezeno: 2117 receptů | Zobrazuji: 421-440 receptů |
|
|
|
