|
Recepty -
petrželka|
| Účinnou látkou obsaženou ve všech částech petržele je silice (7 % v plodech, 0,5 % v kořenech), jejíž hlavní součástí je apiol. Dále obsahuje miristicin, pinen, felandren, cymol, terpeny a další. Obsahuje také flavonoidy, polyacetyleny, furanokumariny, sliz a sacharidy. Petržel je také zdrojem provitaminu A a vitaminů B, C, E, a minerálních látek draslíku, hořčíku, železa, vápníku, sodíku a fosforu. List petrželky obsahuje větší množství kyseliny listové.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
petrželka recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 1465 receptů | Zobrazuji: 1381-1400 receptů | | 1 ... 67 | 68 | 69 | 70 | 71 ... 73 |
|
Přílohová cuketa |
|
Cukety nakrájíme na kostky, vložíme na pánev, osolíme, přidáme kmín a lehce podusíme ve vlastní šťávě. Na závěr přidáme kousek másla a posypeme pažitkou nebo petrželkou. Můžeme použít místo brambor k různě upraveným masům....
|
|
|
|
|
Salát s tuňákem a pomerančem |
|
Ledový salát nakrájíme na menší kousky, cibuli na tenká kolečka a pomeranč na kostky. Vše promícháme s dresinkem z oleje, octa a pepře. Přidáme tuňáka a petrželku. Podáváme s pečivem a nebo můžeme přidat těstoviny....
|
|
|
|
|
Celerová polévka |
|
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mouku a usmažíme cibulovou jíšku. Zalijeme ji studenou vodou a rozšleháme ji a vaříme. Vsypeme na kostičky nakrájený celer, pokrájený sýr, mléko, bujon, sůl, pepř a promícháme. Vaříme, dokud celer nezměkne. Nakonec dochut...
|
|
|
|
|
Brynzové halušky II |
|
Brambory nastrouháme najemno, přidáme vejce, mouku a zpracujeme. Těsto by nemělo být řídké. Halušky odkrajujeme z prkénka lžičkou nebo nožem do vroucí osolené vody. Po čtyřech až osmi minutách by měly být hotové. Ihned do halušek zamícháme brynzu, aby se...
|
|
|
|
|
Stehýnka v hořčici |
|
Kuřecí stehýnka osolíme, opepříme. Potřeme ze všech stran hořčicí, vyšlehanou se žloutkem a zelenou petrželkou. Naložíme do pekáčku, povrch pokryjeme plátky másla a upečeme při teplotě 200 stupňů....
|
|
|
|
|
Celerová polévka s mlékem - recept od maminky |
|
V hrnci rozehřejeme olej, vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme ji a zasypeme moukou, usmažíme světlou cibulovou jíšku, kterou zalijeme asi litrem studené vody, rozmícháme a přivedeme k varu. Pak přidáme na kostičky nakrájený celer, bramboru, přidáme ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře po selsku |
|
Kuře protkneme rozmarýnem a česnekem. Osolíme, opepříme a dáme na pekáček s rozpuštěnou slaninou. Pečeme až zrůžoví, přidáme oloupaná rajčata a až se rozvaří, podlijeme vývarem a dopečeme. Pokud použijete protlak, nechte jen přejít varem, aby se šťá...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pórek zapečený s rýží a uzeným masem |
|
Dobře očištěné bílé části pórku vložíme do vařící osolené vody a uvaříme téměř do měkka. Pokrájíme na kousky. Uvaříme rýži. Do vymaštěné zapékací misky narovnáme postupně vrstvy rýže a pórku a pokrájeného uzeného masa. Vrstvy osolíme, ope...
|
|
|
|
|
Kuře po baskicku |
|
Kuře rozdělíme na porce a klasika upečeme. Na oleji necháme zazlátnou drobně nakrájenou cibuli. přidáme oloupaná pokrájená rajčata, drobně pokrájené papriky, okořeníme česnekem a tymiánem, pepř a sůl, a na mírně ohni dusíme v šťave rajčat podlijem...
|
|
|
|
|
Uzená kuřecí česnečka se zeleninou |
|
Do hrnce dáme všechny uvedené suroviny určené na vývar, zalijeme studenou vodou a mírným varem uvaříme vývar. Mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli. Mrkev, celer a brambory nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. V hrnci na rozehřátém sádle orestujeme ...
|
|
|
|
|
Pórková polévka s kvasnicemi - recept od maminky |
|
V kastrolku na rozehřátém másle zpěníme cibulku, přidáme kvasnice, opečeme dozlatova a zalijeme vodou. Přidáme na kolečka pokrájený pórek , bujon, sůl a pepř a vaříme asi 15 minut. Mezitím si z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Polévku zasmaží...
|
|
|
|
|
Kuřecí špalíčky s omáčkou z brandy - recept od maminky |
|
Maso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na másle s olejem dohněda. Přendáme do pekáčku do rozpálené trouby na 200C a dopékáme cca 15 minut. Do výpeku dáme orestovat najemno nakrájenou šalotku, přidáme posekaný česnek, hořčici, worcestr a brandy, roz...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka s řapíkatým celerem |
|
Zeleninu nakrájíme na stejné kousky,sádlo rozpustíme a zeleninu na něm restujeme asi 10 min.Přilejeme vřelou vodu,přidáme vývar a mouku rozmíchanou v trošce vody a ještě povaříme do změknutí zeleniny.Nakonec přidáme rozšlehané vajíčko a zelenou petrželku...
|
|
|
|
|
Dvoukapustová polévečka |
|
Na másle si osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno, osmažíme jen do sklovita, přidáme mouku a uděláme si jíšku trochu dohněda. Zatím si nakrájíme kapustu na proužky, kapustičky na čtvrtinky, brambory na čtverečky, řapíkatý celer na obdélníčky a česnek na ...
|
|
|
|
|
Recept na Grilované plněné vepřové řízky |
|
Nádivka: Salám nakrájíme na nudličky, osmahneme na másle, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme a umícháme řídší nádivku. Nakonec vmícháme jemně nasekanou petrželku. Vepřové řízky odblaníme, rozklepeme do šířky, opepříme, poklademe nádivkou, přel...
|
|
|
|
|
Polévka "meteleskublesku" |
|
Do větší hrnce si dáme povařit na malé kostičky, pokrájené omyté brambůrky. Přidáme jeden najemno pokrájený pórek, pokrájenou nebo nastrouhanou mrkev a vše vaříme s drceným kmínem a bujónem do měkka. Když je zelenina měkká, přidáme brokolici, rozbra...
|
|
|
| |
|
|
Kuřecí stehno s houbami |
|
Stehno opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou.Opečeme po obou stranách v rozpáleném oleji.Osolíme a opepříme.Přidáme prolisovaný česnek a ještě krátce opékáme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.Stehno vyjmeme z pánve a ve vý...
|
|
|
|
|
Risotto s grilovanými ředkvičkami a pancettou |
|
Omyté ředkviky rozkrájíme na sousta, promícháme s trochou oleje a grilujeme třeba na grilovací pánvi, až chytí barvu, neměly by být úplně měkké. Slaninu opékáme dokřupava, pak rozlámeme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou šalotku, přidáme suchou...
|
|
|
|
|
Vepřové kostky s petrželovou omáčkou |
|
Vepřové maso nakrájíme na kostky, cibuli a petržel na drobné kostičky, česnek posekáme nahrubo. Vše vložíme do pekáčku, přidáme koření, tymián, osolíme a opepříme. Podlijeme vodou, přiklopíme a dáme do vyhřáté trouby na 200C. Podle potřeby podléváme...
|
|
|
|
| 1 ... 67 | 68 | 69 | 70 | 71 ... 73 | | Nalezeno: 1465 receptů | Zobrazuji: 1381-1400 receptů |
|
|
|
