|
Nejlepší recept na Nudle s houbama |
|
Ocistene houby nakrajime na slabe platky. V oleji a masle osmahneme napul prekrojeny cesnek (ne do tmava). Pozor: z oleje by se nemelo kourit. Pridame houby a 2-3 minuty restujeme. Pote prilijeme konak a na vysokem ohni zrychla nechame vyparit. Stranou smichame protlak s trochou ...
|
|
|
|
|
Recept na Platýz na slanině |
|
Ryby osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a obalíme v hladké mouce. Prudce osmažíme na oleji s trochou vepřového sádla. Když rybu obrátíme na druhou stranu poklademe ji plátky slaniny a na mírnějším teple dosmažíme. Poté dáme ještě na pár minut po...
|
|
|
|
|
Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou |
|
Maso naklepeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Opečeme na pánvi dohněda ze všech stran. zabalíme do alobalu a vložíme do rozehřáté trouby na dobu, po kterou budeme připravovat omáčku. Do výpeku v pánvi přidáme lžíci másla, přidáme na tenk...
|
|
|
|
|
|
Cukety s kuřecím masem - recept od maminky |
|
Cuketu nakrájíme na kostky.Pokud jsou malé,nemusíme loupat,větší cuketu zbavíme slupky.Maso nakrájíme na nudličky,cibuli nadrobno a česnek na plátky.Papriky nakrájíme na proužky a rajčata na osminky. Ve větší pánvi rozehřejeme olej,vložíme maso,které oso...
|
|
|
|
|
Pomerančové vafle se zakysanou smetanou |
|
Na ozdobu: moučkový cukr na posypání, 200-250 ml smetany na šlehání, strouhaná kůra z ½ pomeranče. Do mísy dáme zakysanou smetanu. Přidáme cukr, vanilínový cukr, strouhanou pomerančovou kůru, sůl a vše smícháme elektrickým šlehačem na nejvyšším ...
|
|
|
|
|
Kokosové řezy s kakaovou polevou |
|
Všechny ingredience na těsto smícháme a vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu.Pečeme asi 30 minut při 180 stupňích.Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme máslu a až bude zcela rozpuštěné vypneme vařič a přidáme zbylé ingredience.Upečenou buchtu necháme...
|
|
|
|
|
Recept na Domácí tortilly |
|
Zapneme pekárnu na program těsto. Hotové vykynuté těsto vložíme do sáčku a dáme do lednice odpočinout do druhého dne. Těsto si pak rozdělíme na 12 dílů a vyválíme co nejvíce do tenka. Rychle smažíme na suché teflonové pánvy. Uchováváme pod poklicí, po...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehení řízky pečené na hořčici |
|
Dno pekáče poklademe půlkolečky cibule, na cibuli položíme osolené maso a poklademe rozetřeným česnekem. Vedle si uděláme směs z oleje a hořčic, které pečlivě rozmícháme a rovnoměrně rozetřeme směs po masu a cibuli v pekáči.Zalijeme vývarem, aby bylo ma...
|
|
|
|
|
Recept na Jitrocel v sýrovém těstíčku |
|
Základní pravidlo při sběru bylin je to, že sbíráme na čistých lokalitách. Listy jitrocelu omyjeme a necháme řádně okapat. Vejce rozšleháme s mlékem a moukou a vmícháme sýr. Těstíčko nesolíme nebo jen velmi málo. Necháme asi půl hodiny odležet. Pak ...
|
|
|
|
|
Domácí housky od Majky - recept od maminky |
|
Nejprve dáme do pekárny tekutiny s rozkvedlaným žloutkem, pak ostatní, na jednu stranu sůl a na druhou cukr s droždím. Zapneme program těsto. Upleteme housky a necháme asi 20 min dokynout na plechu. Pomažeme vlažným mlékem, posypeme hrubou solí, mákem, semínkam...
|
|
|
|
|
|
Recept na Kuře co dům dal |
|
Na kostičky nakrájené kuřecí maso opečeme rychle na rozpáleném oleji, zalijeme vývarem, přidáme hrášek, sůl a pod pokličkou vaříme 15 minut. Mezitím vysypeme na pánev se třemi lžícemi oleje předem uvařenou rýži a mícháme, aby se opekla dozlatova. Z ...
|
|
|
|
|
Čokoládová bábovka s třešněmi |
|
Třešně si zalijeme trochou rumu, necháme vsáknout. Pak na něj nasypeme strouhanou čokoládu a promícháme, aby se pěkně třešně obalily. Pak postupně smícháme mouku s práškem do pečiva, oba cukry, olejem, vejci a mlékem. Promícháme a nasypeme obalené ovoce. ...
|
|
|
|
|
Špagety Cottage - recept od maminky |
|
Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě a scedíme. Mezitím si brokolici rozebereme na růžičky, které spolu s nasekanou paprikou vaříme 5min v páře. Cottage rozmícháme s horkým mlékem, přidáme nasekanou petrželku a olej, v omáčce obalíme uvařené šp...
|
|
|
|
|
Recept na Kapr se sezamem |
|
Kapra vyvrhneme a zbavíme šupin. Rozporcujeme si ho. Pečlivě ho omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Kapra obalíme v hladké mouce a sezamu. Na pánev kápneme trošku olivového oleje a rozetřeme ho po celé ploše pánve. Rozpálíme pánev. Kapra zprudka osmahneme ...
|
|
|
|
|
Třená buchta |
|
Vše zamícháme aby jsme v hmotě neměli žádné pucky a poté do vytřené olejem a posypané hrubou moukou formy nalijeme tu hmotu. Trošku hmoty ale necháme v míse a zamícháme do ní kakao dle uvážení. Poté hmotu v plechu polijeme a dáme péci. Dobrou chuť! :)...
|
|
|
|
|
Mangoldový krém s václavkami |
|
Očistené a umyté václavky prekrájame ak sú väčšie a varíme v troche vody cca 25 minút. Pokrájanú cibuľu dusíme na masle alebo oleji. Pridáme pokrájané očistené zemiaky, zalejeme vodou, osolíme, varíme do polomäkka. Vtedy pridáme umyté prekrájané listy ...
|
|
|
|
|
Plněné řízky na grilu - recept od maminky |
|
Řízky z obou stran osolte a okořeňte. Na polovinu každého řízku položte plátek šunky, plátek sýra, maso přeložte na polovinu a okraje spojte jehlou. Maso potřete olejem a grilujte z každé strany 8 minut. Řízky mužete také opéct na pánvi s olejem....
|
|
|
|
|
Špagety s omáčkou z rajčat a tresky - recept od maminky |
|
Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Rajčata křížem nařízneme a na chvilku dáme do vařící vody. Potom je scedíme, stáhneme slupku a nakrájíme na nudličky. Filet z tresky omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Na rozpáleném oleji v pánvi kr...
|
|
|
|
