|
Nejlepší recept na Uzený řízek tří chutí |
|
Uzeninu a uzený sýr si necháme nakrájet na plátky asi 3 mm silné a ořízneme je do stejného tvaru. Střídavě skládáme salám a sýr a promažeme hořčicí, která nám vrstvy slepí k sobě. Začínáme a končíme uzeninou. Takto navrstvený řízek obalíme ve sl...
|
|
|
|
|
Paštička s houbami - recept od maminky |
|
V pánvi rozpustíme máslo s olivovým olejem, přidáme nakrájenou anglickou na papírové plátky, zarestujeme, přidáme papírově nakrájené houby, zarestujeme, osolíme, opepříme a nakonec přidáme jemně nasekanou petrželku s tymiánem. Listové těsto na pomou...
|
|
|
|
|
Rýžový salát se šunkou |
|
Rýži uvaříme, promícháme se lžící olivového oleje a necháme vychladnout. Šunku nakrájíme na nudličky, rajčátka na čtvrtiny, sušená rajčata na proužky, feferonku a cibuli nadrobno. Zakysanou smetanu ochutíme citrónovou šťávou a solí. Vše promícháme ...
|
|
|
|
|
Kynuté těsto na cokoli - recept od maminky |
|
Do mísy dám mouku, na jednu stranu dám žloutky a špetku soli, na druhou droždí, cukr a trochu mléka a udělám kvásek. Když kvásek nakyne, začnu prodělávat a přileji mléko a tuk. Pořádně prodělám a udělám těsto, které se nelepí. Když těsto nakyne, tak ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čočka na kyselo |
|
Čočku propláchneme, zalijeme studenou vodou, necháme ji máčet a v té samé vodě ji zvolna vaříme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, trochu osmahneme, přidáme k čočce a dovaříme do měkka. Osolíme a ochutíme octem podle chuti. ...
|
|
|
|
|
Recept na Římská polévka |
|
Cibuli nakrájíme na kroužky, které osmahneme na oleji, zalijeme vývarem a přidáme drobně nakrájené maso, které vaříme do měkka. Ke konci vložíme do polévky kostičky mrkve, přidáme žampiony i s nálevem a vmícháme rýži. Dochutíme a na talíři posypeme s...
|
|
|
|
|
Bramborovo bulgurové placky |
|
Všechny ingredience smícháme a těsto nechme asi 15 minut odležet. Na rozpáleném oleji smažíme malé placky po obou stranách....
|
|
|
|
|
Kuřecí rarášci z Brna - recept od maminky |
|
Smícháme mouku+solamyl+sójovku+vajíčka+kořčici+pivo+česnek+čínu a pořádně promícháme (já použil el.míchač).Vznikne marináda. Maso nakrájené na kousky necháme marinovat v marinádě nejméně 1h (nejlépe do druhého dne). Potom maso osmažíme "svižně" na...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cuketa na slanině s vejcem |
|
Cuketu a rajčata nakrájíme na plátky o síle cca 3-5 mm. Na pánvi rozpálíme malinko oleje, na kterém necháme opéct asi 2 minuty osolené cukety z obou stran. Cukety odhrneme stranou a opečeme plátky slaniny. Na ně položíme opečené cukety, rajčata a rozklepneme ...
|
|
|
|
|
Dort pro Kristýnku - recept od maminky |
|
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po částech přidáme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kávou a vodu. Nalijeme do dortové formy vymazané a vysypané pol. moukou. Pečeme na 165 stupních asi 60 minut. Krém: v mléce rozkvedláme mouku a z...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové páteční chlapské potěšení |
|
Po cestě z práce zapomeneme na veškeré protivenství,které nám způsobil nerudný šéf a zakoupíme si vepřovou krkovičku - já koupil 550gramů vcelku. Tu rozřízneme na dvě části. Pěstí naklepeme a poté osolíme a okořeníme. Hodíme na středně rozpálenou p...
|
|
|
|
|
Pecena okra s rajcatovou omackou |
|
Okru omyjeme, osusime a decentne serizneme stopky a konecky. V mise promichame s 2 lzicemi olivoveho oleje, soli a peprem. Rozlozime na plech vylozeny pecicim papirem a pri 210 stupnich (horni a dolni ohrev) asi 20 minut peceme (do mekka). Obcas promichame. Rajcata narizneme,...
|
|
|
|
|
Kuskus se sójovým masem |
|
Nejprve si dáme vařit do vody s kostkou bujonu sójové maso. Na pánev si dáme olivový olej a na něm osmahneme zeleninu, osolíme a opepříme, odstavíme a vmícháme kuskus. Uvařené maso slejeme, přidáme ke kuskusu společně s 2 hrnky vývaru. Necháme 7 minut na...
|
|
|
|
|
Lilkové řízečky |
|
Lilky nakrájíme na kolečka tak cca 1 cm vysoká, posolíme a necháme chvilku ,,vypotit" a osušíme papírovou utěrkou. Je dobré si kolečka dávat za sebe tak jsme je krájeli. Vezmeme jedno kolečko lilku dáme na něj kousek šunky a hermelínu a přiklopíme druhým kol...
|
|
|
|
|
Hummus s červenou řepou |
|
Neoloupanou řepu uvaříme nebo upečeme v troubě, po částečném zchladnutí ji oloupeme a jemně nastrouháme. Propláchnutou okapanou cizrnu, česnek, tahini, papričku a řepu rozmixujeme, pomocí oleje vytvoříme dostatečně hustou pomazánku, ochutíme solí a citrone...
|
|
|
|
|
Špagetové vlasatice s přelivem |
|
Špičky párků odkrojíme a párky nakrájíme na cca 3cm špalíčky. Každým špalíčkem propíchneme a protáhneme přibližně 10 špaget. Takto připravené vlasatice dáme vařit do osolené vroucí vody se lžící oleje doměkka. Majolku® naředíme mlékem do...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hrníčková kefírovka ( bezvaječná ) |
|
Sypké suroviny přesijem přes sítko a vsypeme do vhodné nádoby. Přidáme tekuté suroviny a krátce prošleháme. Menší pekáček nebo plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto urovnáme do plechu a dáme do trouby vyhřáté na 180st ( horkovzduch ) pé...
|
|
|
|
|
Sojové nudličky po Kanadsku |
|
Sojové nudličky vsypeme do 1 l vroucí vody, ve které jsme rozpustili kostku bujonu. Povaříme za občasného zamíchání 15 minut. Necháme vychladnout ve vývaru, poté slijeme a přebytečnou vodu vymačkáme. Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Rozpálíme olej...
|
|
|
|
