Recept na Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně
Recept na Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně je zařazen v kategorii drůbeží maso.
K přípravě Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
2 velké nebo 3 menší kuřecí prsa ( prsní řízky ) 250 g krémových žampionů ( krabička s celofánem made in Kaufland ) 1 velká žlutá cibule 300 ml suchého bílého vína ( měla jsem Ryzlink vlašský ) 150 g čerstvého másla čerstvě drcený pepř, sůl.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně
Recept na Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně:
Kuřecí prsa po umytí řádně osušíme, odstraníme případné kosti či blanky. Na grilovací pánvi přetřené trochou másla nebo olivového oleje zprudka orestujeme z obou stran. Z každé strany cca 5 minut. V této fázi NESOLÍME. V rendlíku si přepustíme téměř celé množství másla ( oříšek si necháme na závěr ). Cibuli nakrájíme na velmi drobno a vhodíme do přepuštěného másla, orestujeme do sklovata. Žampiony oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Pokud jsou velké, přepůlíme je. Vhodíme do rendlíku k cibuli, zarestujeme. Přidáme maso, teď osolíme, opepříme a přidáme víno. Bez pokličky necháme víno odpařit zhruba do poloviny původního množství. Přikryjeme pokličkou a dusíme cca 20-30 minut. Ke konci přidáme oříšek másla a stáhneme z plotýnky. Jako příloha se hodí jakkoliv upravené brambory, rýže, gnocchi..v podstatě cokoliv. My jsme měli pečáky na rozmarýnu a česneku.
Poznámka k receptu na Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně:
Úplně stejný recept jsem nenašla, tak snad tento nebude moc vadit. Dobrou chuť.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: rebeka (Naďa)
- Datum vložení: 26.03.2012
- Počet porcí: 4
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Drůbeží maso
- Suroviny: 2 velké nebo 3 menší kuřecí prsa ( prsní řízky ) 250 g krémových žampionů ( krabička s celofánem made in Kaufland ) 1 velká žlutá cibule 300 ml suchého bílého vína ( měla jsem Ryzlink vlašský ) 150 g čerstvého másla čerstvě drcený pepř, sůl
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně
|
|
