|
Recept na Limetkové krémové řezy
Recept na Limetkové krémové řezy je zařazen v kategorii moučníky - Řezy.
K přípravě Limetkové krémové řezy budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
Těsto: 4 žloutky 4 bílky a špetička soli (a z toho tuhý sníh) 150 g cukru 160 g hladké mouky 4 lžíce horké vody 2 lžičky prášku do pečiva nastrouhaná kůra z 1/2 limetky Krém: 3 vanilkové pudinky 650 ml mléka cca 8 lžic cukru 400 g zakysané smetany 1 pomazánkové máslo bez příchuti (nebo 180 g mascarpone či tvarohu) 50 g másla (nemusí být) šťáva z 1 limetky 1 limetka - bio nebo řádně vydrhnutá 4 vrchovaté lžíce cukru 1,5 dl vody.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Limetkové krémové řezy
Recept na Limetkové krémové řezy:
Žloutky utřeme s cukrem a horkou vodou do pěny, postupně k nim přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a limetkovou kůrou. Nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh a hmotu rozetřeme na pečicí papír. Pečeme v troubě na 160°C cc 15 minut - dokud povrch nezrůžoví. Vanilkové pudinky smícháme s 1/3 mléka a cukrem a vlijeme do horkého zbytku mléka. Vaříme do zhoustnutí, pak nahoře posypeme moučkovým cukrem, aby nevznikl škraloup. Po vychlazení do pudinku vešleháme kysanou smetanu, limetkovou šťávu, změklé máslo, pomazánkové máslo a případně podle chuti dosladíme. Pokud je krém moc hustý, přidáme do něj ještě zakysanou smetanu (nebo máslo). Ze 4 lžic cukru a 1,5 dl vody svaříme hustší sirup a tři minuty v něm povaříme limetku - tu předem nakrájíme na co nejtenčí plátky i s kůrou. Na vychladlý piškotový plát rozetřeme pudinkový krém a vršek poklademe plátky povařených limetek. Kdo chce, můžeme ještě zalít želatinou ochucenou citronovou nebo limetkovou šťávou a cukrem.
Poznámka k receptu na Limetkové krémové řezy:
Dani,sladké málokdy komentujiale tahle dobrota si komě bodíku ten komentík opravdu zasloužíMáš to parádní
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Limetkové krémové řezy, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: danielle72 (Daniela)
- Datum vložení: 17.10.2013
- Počet porcí: 24
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Řezy
- Suroviny: Těsto: 4 žloutky 4 bílky a špetička soli (a z toho tuhý sníh) 150 g cukru 160 g hladké mouky 4 lžíce horké vody 2 lžičky prášku do pečiva nastrouhaná kůra z 1/2 limetky Krém: 3 vanilkové pudinky 650 ml mléka cca 8 lžic cukru 400 g zakysané smetany 1 pomazánkové máslo bez příchuti (nebo 180 g mascarpone či tvarohu) 50 g másla (nemusí být) šťáva z 1 limetky 1 limetka - bio nebo řádně vydrhnutá 4 vrchovaté lžíce cukru 1,5 dl vody
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na limetkové krémové řezy,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Limetkové krémové řezy - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Limetkové krémové řezy
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
