|
|
|
Lilek zapečený s rýžovou směsí |
|
Baklažány po dĺžke rozpolíme, čiastočne vydlabeme. Vzniknuté lodičky posolíme, dužinu pokrájame na menšie kúsky a necháme vypotiť. Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme na drobno pokrájanú papriku a paradajku, pomaly dusíme, pridáme mier...
|
|
|
|
|
Recept na Hovězí pupek s čabajkou |
|
Plát hovězího pupku pokud je potřeba, tak dobře odblaníme a potřeme hrubozrnnou hořčicí, přeložíme a necháme v chladu asi hodinu odležet. Po odležení na potřenou stranu položíme nožku Čabajské klobásy a pevně smotáme. Smotané maso pevně převážeme re...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lovecké a bylinkové naložené kuřecí kousky |
|
Prsa nakrájíme na menší kousky, dáme je obalené ve škrobu do misky, zakapeme olejem a necháme 2 hodiny marinovat. Zatím si nakrájíme cibuli na nudličky, česnek na plátky, pórek na kolečka a lovecký salám také na nudličky. Na pánev si dáme trošku oleje, do ...
|
|
|
|
|
Krůtí masíčko v kabátku z anglické slaniny |
|
Krůtí nebo kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, dáme do mísy, přidáme Gyros koření, olej a promícháme. Necháme odležet do druhého dne v chladu. Vezmeme plátek anglické slaniny, položíme na něj jeden až dva kousky masa a zabalíme. Pokládáme do nevymaštěn...
|
|
|
|
|
Recept na "Česká" čína |
|
Na rozpálenou pánev vložíme na krájené na nudličky maso a jarní cibulku. Až maso nebude syrové přidáme obě papriky nakrájené na drobno, rajčátka na měsíčky,mrkev nastrouhanou na hrubo ,zelí na nudličky ,prolisovaný česnek a podlijeme vodou a zamícháme. ...
|
|
|
|
|
Tykev s klobásou - recept od maminky |
|
Na oleji dlho restujeme drobne pokrájanú cibuľku. Potom zasypeme paprikou, pridáme ošúpanú pokrájanú paradajku a pokrájanú papriku, na kocky pokrájanú tekvicu, mierne podlejeme vodou, pridáme dobrú klobásu. Osolíme a okoreníme. Nevaríme dlho, tekvica sa ľahko ...
|
|
|
|
|
Maminčina kuřecí stehna (čtvrtky) |
|
Kuřecí stehna (čtvrtky) osolíme, posypeme grilovacím kořením a dáme je upéct (téměř do měkka) podlité troškou vody a podle potřeby přidáme tuk. Zatímco se maso peče, uvaříme si těstoviny. Na tuku zpěníme drobně krájenou cibuli, přidáme nadrobno krá...
|
|
|
|
|
Recept na Játrovo-kuřecí nudličky se smaženou hlívou |
|
Kuřecí prssíčka a játra si nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Přidáme magi, sojovou omáčku, rozetřený česnek a zázvor, čili koření, nasekanou petrželku a olivový olej. Promícháme a necháme uležet cca 2 hodiny. Pak restujeme na suché teflonové pán...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem |
|
Maso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné kousky a cibuli se špekem na plátky. Vymažeme si pekáč olejem a promíchané suroviny do něj vložíme. Důkladně osolíme, opepříme. (Můžeme přidat i své vlastní koření, třeba na steaky nebo chili...)...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Polévka - "Co dům dal".... |
|
Na masle si zpenime nakrajenou jarni cibulku a na ni podusime zampiony, pak pridame dusit na chvilinku i rajcatka s paprikami, nakrajene na prouzky a nakonec pak vmichame zmrazenou zeleninu pod svickovou a michame. Kdyz je vse jiz orestovano, pridame detskou krupicku a vse...
|
|
|
|
|
Blesková "tortilla" - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na maličké kousky a hodně posypeme kořením, zakapeme olejem a necháme přes noc uležet. Druhý den maso osmažíme do zlatova. Mezitím si nakrájíme salát, rajčata a nasypeme do misky. Přidáme tatarku a kečup a promícháme. Maso p...
|
|
|
|
|
Naše pizza |
|
V mléce rozmícháme droždí s cukrem, necháme vzejít droždí. Do mísy smícháme mouky. Přidáme sůl, přilijeme droždí, olej a teplou vodu. Vypracujeme těsto. Necháme 40 minut odpočinout. Připravíme náplň. Těsto vyválíme, dáme na plech, potřeme kečupe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kurací vývar s brokolicou. |
|
Polievkovú zmes umyjeme a dáme variť do osolenej vody.Pridáme celé čierne korenie a očistený a pokrájaný kaleráb , mrkvu a na malé kúsky nakrájanú brokolicu.Do polievky pridáme celé stonky,alebo nasekanú zelerovú vňať.Ochutíme vegetou.Varíme,kým nie je mas...
|
|
|
|
|
Kotoučky k pivu - recept od maminky |
|
Těsto rozválíme jako na závin.Placku potřeme olejem s grilovacím kořením a poklademe salámem a plátky sýra.Pevně zavineme a nakrájíme na kolečka.Narovnáme na plech s papírem na pečení a potřeme vajíčkem a posypeme sezamovými semínky.Upečeme dozlatova. Po...
|
|
|
|
|
Kyselá polévka se sušenými houbami |
|
Cibuľu nakrájaú na drobno opražíme do zlata na oleji. Pridáme vo vode opláchnuté sušené huby, orestujeme a pridáme mletú papriku. Keď sú huby napoly mäkké, zalejeme ich vodou, pridáme korenie a bobkový list (asi 3ks), chvíľu dusíme, pridáme na menšie kocky ...
|
|
|
|
|
|
|
Kuřecí nudle Tandoori masala s hlívou a pórkem |
|
Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle, osolíme, opepříme a vetřeme v oleji rozmíchané koření Tandoori masala a necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Nakrájíme si hlívu ústřičnou na středně velké kousky. Pórek nakrájíme na širší kolečka. Rozp...
|
|
|
|
|
Kuřecí řízky se zeleninou a hermelínem - recept od maminky |
|
Nejprve si uděláme marinádu z koření a oleje. Řízky naklepeme, osolíme a vložíme do marinády (nejlépe den předem, ale může být i hodina předem), potom řízky obalíme v hladké mouce a zprudka je opečeme, vložíme je na plech. Zbytek oleje s moukou vlejeme t...
|
|
|
|
|
Vepřové plátky s vepřovými játry - recept od maminky |
|
Vepřové plátky naklepeme, osolíme , okořeníme a zprudka opečeme z obou stran na menším množství horkého oleje. Výpek pak zaprášíme hladkou moukou, chvílku osmahneme, zalijeme trochou vody a maso necháme dál dusit až je měkké. Na druhé pánvičce rozškva...
|
|
|
|
